?【由于一些原因,此章只有两千字左右,但是后面的章节都会是2600-3000字,请大家包涵】
“水总,你说南城国际那位新来的美籍总厨能够做得出来这些菜吗?”李平有些疑惑道:“这些菜我都没有听说过啊。”
“人外有人,天外有天,我相信普天之下,比我更懂得菜品的人多不计数,所以,李总厨还是不要轻视他们的好。”水洋点燃一支虫草,深吸一口道。
“呵呵,我没有轻视他们,只是好奇而已,我认为向水总这样有本事的人,点出来的菜应该很少人能做得出来了。”
“呵呵。”水洋摇头轻笑。
“话说这烟咋样?味道好吗?我以前都是抽的九五和一九一六,很少抽虫草,这包烟还是我老婆的朋友送的,他送了我一条,我拿来散散的。”李平道。
水洋闻言,抽了一口烟,吸进了肺中,然后缓缓吐出,闭眼回味道:“味道很好,很纯,入口柔,一线喉……”
“得得得,这是广告词行不行啊水总。”李平被水洋的话逗笑了。
“哈哈哈,不过这烟还真不赖,咦。”说着,水洋想到了一件事,道:“李总厨,既然香烟可以冠虫草的名字,我们可以试图做一种养生的面食,就叫做虫草养生面,觉得这样的话,估计会很受欢迎啊。”
李平闻言,思索着道:“可以是可以啊,但是如何能够让虫草的味道融入面汤,并且还不带有苦味,这是比较棘手的。”
“我可以试试,我可以让虫草汤变得很鲜。”水洋笑道,心里却在盘算着,自己如果用赤炎火将里面的苦性杂质去除出来的话,那不就很简单了?
就在这时,紫涵有气无力的坐在他们对面喃喃道:“爷,我要饿死了。”
“忍着。”水洋白了她一眼道:“就你事多,你在酒店吃了多少东西啦?”
“我……我那是尝菜嘛,又不是吃饭。”
“这两者有区别吗?”
“额……”紫涵一噎,不知道怎么说了,不过立马站起了身,走到了水洋身边,一屁股坐在了他的大腿上,撒娇道:“爷,妞饿了。”
“别烦。”
“妞饿了,妞要吃东西啊,爷,你忍心让妞挨饿吗?”紫涵水灵灵的大眼睛睁得老大,如水的美眸让的水洋感觉到了一丝销魂。
不过他还是板着脸道:“等菜上来了再说。”
“菜什么时候上来啊,妞饿了。”紫涵还是不依不饶道。
“我也不知道,等着呗。”水洋哼着。
“我饿,我要吃东西,爷,我要吃东西。”
“你真的要吃东西?”水洋的眼中闪过了一丝的狡黠,这让的紫涵看在眼里有点浑身发毛。
“妞……妞要吃。”紫涵小心翼翼的点点头,水洋每次有这个眼神的时候,她似乎都要倒霉。
“好吧,反正李总厨也不算是外人,来吧,我请你吃香蕉。”说着,水洋直接将手伸到了紫涵的大腿上,假装要侵犯她。
“呀。”紫涵大喊一声,直接从水洋身上跳了下来,穿着黑丝袜的两条美腿快步的跑到了自己的位置上坐下,嘟着嘴道:“爷,妞错了,妞不饿。”
“不,你饿了,你刚刚就说的。”水洋还想整整她,立马说道。
“妞不饿!”紫涵抱着双臂,楚楚可怜道。
“算了,不跟你玩了,跟你玩着玩着你就要哭了。”水洋摇了摇头,身子靠在了椅背上,转头一看,却见李平正在呆呆的望着自己。
“额……李总厨,你有啥事?”水洋呵呵一笑道。
“没事,没事。”李平干笑着,摇头道,心里却是一阵感慨:这丫头傻的可怜。这男的骚的逆天!
半个小时后……
“爷,妞饿了。”
“吃香蕉!”
“妞不饿了。”
………………………………………………
大概又过了十分钟,终于,第一道菜上来了,只见服务员将一盘菜端到了桌子上,白色盘子里,堆的玲玲有致的炒胡萝卜丝,还有一堆堆的莴苣丝,接着,是一个个金黄色的圆球。
“这是什么?肉丸,看着不像啊。”李平望着盘子里堆得如同小山一般金黄色圆球,问道。
“不,这是鱼丸。”水洋开始讲解道:“你看,他的鱼丸摞成了山状,然后,山的周围,是由两种颜色的蔬菜丝包裹起来的,这道菜看起来很简单,但是实际上却是大有玄机。”
“什么玄机?”李平奇道。
“这道菜叫做千钧知悉,是元末的一道菜,本来是由一个明朝军队副将所创,后来则变成了明朝御膳,因为,这道菜的来历,源自于一场战争。”
“什么战争?”
“明朝与元朝的千钧山之战。”水洋眼中闪过一丝释然,道:“这场战役是一场以寡敌众的经典战役,当时的明成祖朱元璋的大部队都被派去与元军交战,却不知元军派遣暗军包围了朱元璋扎寨的千钧山山顶。”
“但是由于朱元璋身边近身亲卫的骁勇善战,元军久攻不下,但是明军却想到了一招出奇制胜的方法。”
“什么方法?”李平插嘴道。
“很简单,千钧山盛产巨大的乱石,他们用乱石从山顶滚下,然后直接将围守在这里的大批元军压死压上,从而突围。”水洋笑道:“所以,这道菜有着这样的名字,不过,这道菜也是有玄机的。”
水洋看着堆着整整齐齐的金色鱼丸,道:“李总厨,你试试看,不管是从哪里取走一枚鱼丸,鱼丸堆都不会倒,但是你把上面的那一颗拿走了,鱼丸堆百分之百会倒。”
“是么?”李平将信将疑的从底部,中部各取走了三枚鱼丸,但是一点都没有倒的迹象。要知道,最上面的那个鱼丸是多余,拿走了根本不会有什么变化,这是常识。
但是当他取下那一枚鱼丸之后,鱼丸堆猛然倒塌……
“这……这太神奇了。”李平筷子夹着鱼丸,不敢置信的望着水洋。
“啪啪啪。”就在这时,包厢门被打开了,只见一个带着总厨高帽的中年人走了进来,一边拍手,一边走来,道:“好,水先生分析的面面俱到,实在是令人刮目相看啊。”
水洋与李平同时回头看去,脸上皆浮出了一丝耐人寻味的笑容。
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