?
豆腐雕刻，在真正的顶尖厨师眼里，并算不上什么太高级的技巧。毕竟这玩意儿，只要苦练，终究是可以练出来的。
但对味觉的把握，食材的敏锐，却是真真正正的天赋，后来再怎么努力也无法企及。
所以对钟浩宇而言，豆腐雕刻根本就不算绝活儿，是他玩剩下的东西。
但瞧小美四人的表情，似乎杨师傅这豆腐雕刻，却是什么了不得的本事一样。
“美玲，你刚来没多久，可能没见识过，这豆腐雕花儿，可是咱们杨师傅的绝活儿，一般不轻易给人看的。”小美资历最老，见过许多次杨师傅豆腐雕花，便做起了解说。
“这豆腐软的不行，真能雕成花儿吗？”徐美玲好奇的问道。
小美点头道：“那是当然，要不然怎么能叫绝活儿呢，跟你说，以前咱们酒楼生意好的时候，杨师傅这豆腐雕花可是一绝，连电视台都来采访过。”
钟浩宇一旁听着，暗暗摇头，心道雕多花儿算什么，等有机会，哥给你们露一手，说不定能把你们吓住。
“安静，别乱说话。”杨师傅沉声道，全神贯注于水中的嫩豆腐。
小美吞了吞舌头，也不敢再多说。
也就十几分钟的样子，杨师傅就收手，豆腐在水中轻轻一晃，切下来的豆腐渣便逸散开来，只留下一朵雪白的花朵。
“真厉害，瞧见了没有，这一手功夫，一般人可做不到。”小美得意洋洋的道，好像这豆腐花是她自己雕的一样。
杨师傅把豆腐花放在碗里，看了一眼钟浩宇，神色间不免有些得意，道：“怎么样阿宇，我这一手还成吧。”
钟浩宇瞥了一眼那豆腐花，十二片花瓣，也算是入了门了，钟浩宇记得，自己十几岁玩这豆腐雕刻，接触的第二年，就能雕刻三十六片的牡丹花了，这十二片，实在是小意思。
“还可以。”钟浩宇点点头。
杨师傅一愣，听钟浩宇这口气，似乎没有太过的惊讶，便道：“怎么，难不成，你也会这豆腐雕花？”
“钟哥，难道你也会这豆腐雕花，真的假的啊，我一直以为，这豆腐雕花只有杨师傅一个人会呢。”小美惊呼道。
“就是说啊，看着好难呢。”
“当然难了，要是换做我们，别说让我们雕豆腐了，就是给我们个萝卜，也雕不成花儿。”
见几人七嘴八舌的，似乎不看好自己，钟浩宇暗想，以后不免要展露厨艺，就提前给你们露一手吧。
“雕花我技术一般，但雕刻人物我比较在行。”钟浩宇笑着说道，他这是实话，雕刻豆腐花，钟浩宇并没有花费太多时间练习，最高纪录也就是三十六片花瓣，不过钟浩宇认识的厨师中，却有人专门研究这东西的，最厉害的，甚至能雕出一百零八片花瓣来，神乎其技，所以钟浩宇才说自己技术一般。
杨师傅一听，心道你该不是吹牛吧，他这一手绝活儿，可是近三十年刀功积累，达到一定层次才练出来的，钟浩宇这么年轻，虽然看起来刀功不错的样子，但还能比自己高？
“好，我倒是想看看，你是怎么个会法儿。”杨师傅轻哼一声，立刻去取了一块豆腐，放在了钟浩宇面前。
钟浩宇也没多说，向杨师傅要了雕刻刀，这种雕刻刀，比手术刀还要来的小巧，是雕刻专用的，虽然钟浩宇还有些不满意，但也凑合能用。
“那我就开始了，不过雕个什么呢。”钟浩宇把豆腐放在水中，扫了一眼小美四人，突地道：“那我就雕刻你吧。”
“我？”小美一愣，指着自己，脸瞬间就红了，忙道：“算了，我长的那么丑，还是别雕我，雕美玲，美玲漂亮。”
徐美玲也忙往后躲。
钟浩宇摇摇头，这雕刻东西，跟人美丑有什么关系，细致的打量了一眼小美，已然成竹在胸。
厨艺讲究色香味俱全，美可是占了很大一部分，钟浩宇为了学习厨艺，可是去国外深造过，精通绘画，雕刻等多种技艺。
钟浩宇还曾化名绮梦，产出不少雕塑作品，被不少艺术馆收藏，其中的精品更是拿出来拍卖过，还拍出了不菲的价格。
所以钟浩宇这虽然只看了小美一眼，但小美的基本特征，却好似照片一样，烙印在钟浩宇心中，下刀果断而准确。
杨师傅本来以为钟浩宇是吹牛，可钟浩宇这真动手了，才猛然发现，似乎自己想错了。
别的不说，就钟浩宇下刀之精准，拿刀的手之稳健，就可以看出，钟浩宇的确是练过的。
行家一出手，就知有没有，杨师傅立刻发现，钟浩宇的确会这豆腐雕刻。
一时间，杨师傅也有些发愣，暗道钟浩宇难不成打娘胎里就开始练习刀功了，不然的话，年纪轻轻，怎么就能有这手功夫。
发愣的时间，钟浩宇已经下刀如飞，前后也就五六分钟的样子，便停了下来。
“好了。”钟浩宇收了手。
杨师傅一愣，回过神儿来，忙去看水中的豆腐，可豆腐原先是什么样，现在还是什么样。
“哪里好了，你雕了吗，怎么还是老样子。”小美看了一眼，问出了杨师傅也想问的问题。
钟浩宇轻笑一声，屈指一弹水盆，一盆水泛起了涟漪，震荡之下，一片片豆腐剥落。
顷刻之间，就在豆腐渣中留下了一尊半身人头像。
几人凑上去看了一眼，登时瞪大了眼睛。
“小美，好想你啊！”徐美玲指着水中的豆腐半身像，惊呼道。
小美也是惊讶的捂住嘴，的确，水中的豆腐雕像，眉眼清晰可见，形神俱备，可不就是自己。
甚至于，仔细观察的话，还能看见一缕缕头发的切痕。
“绝了！”
这时，杨师傅猛的一拍大腿，忙对钟浩宇道：“阿宇，你练这豆腐雕刻有多长时间了？”
钟浩宇笑道：“不短了吧，总有五六年了。”
这话钟浩宇倒没有撒谎，不过这五六年里，有百分之八十的时间，他是在学习绘画，人体结构，雕刻技巧，甚至还抽空考了个美术学位。
“五六年！”杨师傅点点头，练习五六年，能练出这么一手来，倒也不算太过夸张，不过这也只是相对而言，能拿豆腐雕刻，本身就是一种绝活儿了。
看着水中宛若艺术品般的豆腐雕像，杨师傅也是啧啧有声的赞叹道：“完美，简直是完美，阿宇，你这一手绝活儿，可比我强多了，我原来以为，我能雕刻牡丹花，已经很厉害了，可现在才知道，真是一山还比一山高，你才是真正的深藏不露啊。”
如果在之前，杨师傅对于钟浩宇还有些怀疑和不相信的话，那么这一刻，在亲眼看到了钟浩宇这豆腐雕刻的神技，剩下的也只有深深的佩服了。
他倒也不是小心眼儿的人，只想到，有了钟浩宇，恐怕春常在就有救了。
“什么深藏不露。”这时候，朱茜也走进了后厨，好奇的问道。
小美一个箭步来到朱茜身边，道：“朱姐，钟哥真是太厉害了，竟然能用豆腐雕刻。”
“豆腐雕刻，那不是杨师傅的绝活儿吗？”朱茜反问道，她倒是知道，杨师傅有这么一手豆腐雕花的绝技。
杨师傅连忙摆手，道：“老板娘，以后你可别再说我那是绝活儿了，我那功夫，跟阿宇一比，差的远了。”
“差的远了？”朱茜却是愣住了，她一直知道，杨师傅最得意的就是这一手绝活儿，怎么突然间转了性子，说出这样的话来了。
看到人群中的钟浩宇，朱茜却是气不打一处来，暗道别不是钟浩宇又不知轻重，惹了杨师傅不高兴吧。
“阿宇，你又干什么了？”朱茜走上前来，沉声问道。
钟浩宇暗暗叫屈，忙道：“我什么也没干啊，就是杨师傅考验我刀功来着。”
“刀功？”朱茜皱了皱眉，突然注意到水盆中的豆腐雕像，只瞧了一眼，就喜欢上了。
小美本来长的也不差，如今用这雪白的嫩豆腐做成雕像，更是明艳动人，在水中，好似芙蓉仙子一般洁白无瑕。
“杨师傅，你什么时候有这一手绝活儿了，能把豆腐雕成人像，真是太厉害了。小美，这是雕刻的你吧，好像啊。”朱茜惊呼道，看着那雕像，越看越是喜人。
杨师傅忙摆手否认，指着钟浩宇道：“老板娘，这可不是我雕的，这是阿宇雕的。”
“他？”
看着笑盈盈的钟浩宇，朱茜也一下子愣住了。
(https://www.mangg.com/id36453/1938218.html)
1秒记住追书网网：www.mangg.com。手机版阅读网址：m.mangg.com