?粗茶淡饭要有肉少放糖
在运动员早期的生活中灌输合理的营养习惯理念，可以令他们在进入成年期以后拥有一个相当健康的生活
习惯。
为了确保训练以及比赛中的最佳表现，运动员应该保持一个平衡的饮食计划，这个计划应该包含：碳水化
合物贡献65%的卡路里，脂肪贡献少于25%的卡路里以及蛋白质贡献10%的卡路里。不幸的是，这样的计划
并不经常看到。调查显示，大多数运动员的饮食计划包含了太少的碳水化合物以及太多的脂肪。青少年和
大学运动员经常性摄入45%-55%的碳水化合物以及30%-35%的脂肪。而且，很多的这些碳水化合物成分来自
于糖，比如在烘焙食物中的，糖果里的，以及甜饮料中（例如：汽水）。
至于维他命和其他矿物质，极少数的运动员摄入了应该摄入的量，尤其是维他命D和维他命E，许多饮食计
划缺少锌，镁以及维他命A。这些漏洞可以由每天吃多维他命片来补足。但是，维他命和矿物质赤字只是
某个问题的冰山一角，这个问题就是：一个对年轻运动员来说不甚理想的饮食计划。
摄入正确分量的水分一直是年轻运动员的一个问题。许多年轻人不知道水合作用的重要性，而且他们不喝
足够量的水去补充在白天消耗掉的水分。这也就导致了当他们来到训练场的时候，他们处于一个“水分过
少”的状态。这也就意味着，他们在训练开始前就已经少量脱水了。
说到年龄，年轻运动员大多数情况上拥有比同年龄的其他青少年更好的饮食。但是当运动员年龄增长，并
开为自己要吃什么负责的时候，他们容易倾向于去吃高脂肪以及高糖分的食物。这对于大学生运动员来说
更是如此，因为他们很多时间都在学校的餐厅里就餐，而且餐厅里可供选择的食物实在是太多。那些住在
校外的运动员得自己买菜做饭，很多时候他们也宁愿选择方便的选项，这意味着太多的脂肪
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