“王娘子,你直接去酒楼当掌柜吧。”
王娘子瞪大眼:“婉儿姑娘,这,这是真的吗?”
她满脸骇然:“我真的能去当掌柜吗?”
她有些局促:“我有些不太行吧。”
蒋婉儿安慰似的拍了拍王娘子的肩膀,十分笃定地说:“王娘子,不要妄自菲薄。”
“我说可以,就一定可以。”
王娘子犹豫片刻后,用力点头:“好,我愿意试一试。”
有些事情,要尝试后才知道行不行。
蒋婉儿给酒楼取名‘坊间酒楼’,选了一个良辰吉日开店。
王娘子特意穿了一身红进入酒楼,就等着客人来上门。
谁知,她才酒楼里站了半天,也没一个客人前来。
王娘子脸上的笑容逐渐凝固。
她开始很不安。
自己才当酒楼的掌柜,就没客人前来。
王娘子来回踱步,时不时向外探头打量,希望能看到客人前来。
可惜,全程没有一个客人。
如此三日过去,王娘子垂头丧气地找到蒋婉儿。
“婉儿姑娘,我实在太没用了。”
“我还是不要继续当酒楼的掌柜了吧。”
她低着头,仿若做错事的孩子。
蒋婉儿很疑惑:“为何不继续当掌柜了?”
王娘子一五一十说明情况,表情凄苦:“是我没用。”
“我当掌柜三日,酒楼一点生意都没有。”
“婉儿姑娘,我不适合。”
她叹气:“继续让我当掌柜,酒楼肯定会赔死。”
蒋婉儿笑了一声:“姐姐,你想的太复杂了。”
“酒楼一开始没有生意很正常。”
她拉着王娘子坐下:“别看女人坊现在生意这么好,一开始也没人光顾。”
“王姐姐,我们想想法子就行了。”
"办法总比困难多。"
王娘子点头:“好,听你的。”
蒋婉儿总结道:“归根结底,还是我们宣传的不到位。”
“这样吧,让厨师做几道特色菜,做出来之后摆放在外面,让路过的客人来品尝。”
“酒楼注重的是菜品的味道,只要味道好,势必会有许多人来消费。”
蒋婉儿写好菜的配方,然后交给厨子。
给厨子的菜单都是最容易上手,也是酒楼中的特色菜。
蒋婉儿直接在酒楼门口摆摊,让厨师们现炒现做。
很快,菜的香味就勾来许多路人。
出事的菜还没炒好,就有许多人围上来看热闹。
他们目光灼灼地盯着炒锅里的菜,眼睛都在发光。
“这菜未免也太香了吧!”
“我走过许多地方,这菜怎么从来没见过啊!”
“我也没见过。”
围观的人七嘴八舌地问起菜品,蒋婉儿在旁边解释。
等菜炒好后,蒋婉儿主动分发筷子,让路人品尝。
率先尝到味道的百姓眼睛都亮了起来。
“味道竟然这么好!”
“天啊,这个味道我从来都没有吃过!”
“这家新开的酒楼,怎么能做出这么好吃的饭菜?”
但凡是品尝过饭菜的客人,纷纷涌入酒楼。
王娘子忙着招待客人,一直到关门休息才算消停下来。
幸好酒楼里还有小厮照应,要是只有她一个人,还不知道要折腾到什么时候。
蒋婉儿笑眯眯地问:“王姐姐,感觉如何?”
王娘子用力点头:“还是婉儿姑娘办法多。”
“如果是我,我怕是真没法子。”
经过这么一遭,酒楼的生意红火起来。
不过王娘子并没有成就感。
她总觉得酒楼生意好起来,和自己没有任何关系。
如果不是蒋婉儿帮衬,她一个人没办法让酒楼起死回生。
她忽然很愧疚,不知该如何应对蒋婉儿。
蒋婉儿给她发钱,对她这么好,她却什么也帮不上蒋婉儿,而且还会给她惹麻烦。
一个月时间过去,蒋婉儿算好酒楼的收入后,支取一部分当是王娘子的工资。
蒋婉儿把鼓囊囊的钱袋子给王娘子。
“这是这个月的薪酬。”
王娘子没有接过钱袋子,而是咬着嘴唇,一直盯着蒋婉儿手里的袋子。
蒋婉儿看她迟迟没有动作,很是疑惑。
“为何不接过钱袋子?”
王娘子咬着嘴唇,迟疑片刻才说:“婉儿姑娘,我不配接过这些钱。”
她推开钱袋子,态度十分坚决:“钱收起来吧,我不要。”
蒋婉儿怀疑自己的耳朵。
还有人不愿意要钱?
“王姐姐,为何不要这些钱?”
王娘子羞愧地说:“我没帮上什么忙,还让婉儿姑娘倒贴。”
“婉儿姑娘,这些钱我不配拿到。”
蒋婉儿愣了愣。
这个答案对她而言出乎意料。
“没什么配不配的。”
她强势地把钱袋子塞进王娘子怀里。
“经营酒楼本来就需要学习,王娘子不要妄自菲薄。”
王娘子的态度让蒋婉儿更加笃定要留下她。
最起码能保证王娘子的品行不错,酒楼交给她完全没问题。
“王娘子。”
“即日起,酒楼所有事全交给你来处理。”
王娘子愣住,简直不敢相信自己的耳朵。
她愕然看着蒋婉儿:“婉儿姑娘,你,你没在开玩笑吧。”
“我怎么能来管理酒楼?”
她十分慌张:“如果酒楼在我手里出什么问题,我,我怎么办?”
她手足无措,支支吾吾的。
蒋婉儿握住王娘子的肩膀:“我相信我自己的眼光。”
“王娘子想怎么经营,全看自己的心情。”
“我不会再插手。”
王娘子彻底傻眼了。
蒋婉儿真是要疯了,竟然要把酒楼交给她!
不等她说什么,蒋婉儿开始打量酒楼。
“王娘子,你有没有觉得酒楼差点什么?”
王娘子环顾四周,并没觉得酒楼哪里有问题。
“婉儿姑娘,你有什么话直接说吧。”
她掐着掌心,生怕自己是哪里经营不善,导致酒楼有问题。
蒋婉儿扭过头,一本正经地说:“酒楼好像缺少了一点特色。”
如果只做家常菜,就落入俗套了。
王娘子百思不得其解:“婉儿姑娘,我怎么不懂你在说什么?”
“我们酒楼的菜的确好吃,但和其他酒楼没什么差别。”
“如果我的菜单泄露,那些菜也就没什么稀奇的了。”
王娘子还是不理解:“只要保护好菜单不就行了?”
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