第八十章 比城里的卤肉还好吃
等到麻辣烫的食材一一准备妥当,被细心地分类放置在小推车上,锅里的米饭也正好蒸至熟烂。
崔莺莺和叶温柔两人的手,因为一直浸泡在冷水中处理食材,已经有些发白。
李瑾年注意到了这一点,他抬起手,示意她们先去休息,语气里充满了关怀,“你们先去歇歇,这里我来就好。”
随后,他又转身到灶台边,从壶里倒出两碗热水,小心翼翼地端到她们面前,“来,喝点热水暖暖身子。”
虽然这一举动在现代看似有些直男,但是用在这个时候,李瑾年觉得一点问题都没有。
他估摸着锅里的卤肉还需要再煮上半个时辰,才能彻底入味。
于是,他决定利用这段时间,开始制作炸猪皮。
虽然原料不多,但是猪皮在油锅里迅速膨胀,不一会儿就做出了一盆金黄色的炸猪皮。
李瑾年用小碗装了一份炸猪皮,小心翼翼地端到崔莺莺和叶温柔面前,笑容满面地说,“来,尝尝我刚做的炸猪皮,就当是零食。”
她们接过碗,尝了尝,口感酥脆,香味四溢,忍不住赞叹起来。
崔莺莺一脸崇拜地看着她的相公,眼里满是爱慕,“相公真厉害,莺莺能嫁给你真的是天大的福气。”
一旁的温柔也跟着在心里感叹了一声。
是啊,天大的好福气。
李瑾年笑了笑,早就习惯了崔莺莺的相公夸夸乐。
但是不否认,小妮子的话还是扫清了他一天的疲惫,让他干劲倍增。
随后,他回到厨房将剩下的炸猪皮大部分装好,放到了推车上,只留下一碗放在厨房的角落里,准备晚上作为配菜享用。
半个时辰悄然流逝,李瑾年站在厨房中,鼻端飘来阵阵令人垂涎的香气,他估摸着锅里的卤肉已经充分吸收了香卤的滋味。
于是,他小心翼翼地取出了部分卤肉,细致地将其切成薄片,准备在一会儿加入调料进行翻炒。
剩余的卤肉,他则打算再煮一段时间,以使其更加入味。
这样,明天便可以直接食用,省去了烹饪的时间和精力。
差不多到了要饭的时间了,他开始炒菜,手法熟练而流畅。先是做了一盘辣椒炒肉,红绿相间,色香味俱佳。
将辣椒炒肉盛了出来之后,他将刚才的卤肉放入锅中,简单地翻炒几下,便散发出诱人的香气。
他将锅洗净,打入适量的清水,加入盐和白色的猪油。
待到水烧开时,他轻轻放入了白菜,不多时,一份清爽的白菜汤就做好了。
他将炒好的菜一一摆放在餐桌上,又盛了香喷喷的米饭,然后轻声呼唤着两个女人过来用餐。
“莺莺,温柔,吃饭了。”
不过一会儿,崔莺莺和叶温柔走到餐桌前,看着桌上的美食,眼中流露出欣喜和期待。
毫无疑问,崔莺莺又开始了相公夸夸乐。
“相公,好香啊!这个卤肉,好像比城里卤肉铺里的还香!”
李瑾年闻言,有些哭笑不得。
他知道,崔莺莺也没有吃过城里的卤肉。
不过是进城的时候路过卤肉铺的时候能吃上一口。
他笑得一脸温柔地看着两人,“快吃吃看吧!”
饭桌上,热气腾腾的卤肉散发着令人垂涎的香气。
李瑾年也很期待效果,他毫不犹豫地伸手夹起一块卤肉,对自己的成果满怀信心。
当卤肉入口的那一刻,鲜美的味道渗透进他的味蕾,让他陶醉不已。
他高兴地眯起了眼睛,心中涌起一股成就感。
“真不错啊!”
他这厨艺在现代也许差了一点,在古代可真是大厨了。
一旁的叶温柔也忍不住被卤肉的香气吸引,她夹起一块卤肉,细细品味后,眼中闪过一丝惊艳。
作为品尝过城里卤肉的人,她对味道有着独特的敏/感度。
然而,李瑾年的卤肉味道独特且鲜美,让她不得不由衷赞叹,“李郎,你的卤肉真的太好吃了!比城里的还要美味百倍!”
李瑾年闻言,脸上的笑容更加灿烂。
心里还很满意的另一点,就是叶温柔称呼上的变化了。
而另一旁的崔莺莺也被卤肉的香味迷得陶醉其中。
看着相公和肉姐姐都吃了,她也放心大胆地吃了起来。
她品尝了一块后,顿时觉得味蕾舞动,好吃到根本停不下来。
她兴奋地嘟起嘴巴,一双明亮的眼睛充满了对美食的热爱。
她一边大口吃饭,一边含糊不清地赞叹着,“太好吃了!相公,你真厉害!”
再次听到相公夸夸乐,李瑾年也笑着挑了挑眉,然后给崔莺莺夹了一筷子肉。
“好吃你就多吃点!”
虽然小姑娘一本傲人,但还是长身体的年纪。
听到这话,崔莺莺幸福得直冒泡。
她笑弯了眼睛,“谢谢相公!”
她能感受到,相公真的越来越喜欢自己了。
一旁的叶温柔见状,不免有些羡慕。
但是自己如今还没过门,好像也没什么资格说什么。
李瑾年似乎是看出了她的异样,也给她夹了一筷子。
“你也多吃点,瞧你瘦的。”
因为练武的原因,再加上没什么人管,叶温柔的确是有些瘦的。
听到这话,崔莺莺也连连点头。
“对呀,肉姐姐太瘦了,要多吃点。”
说着,她大着胆子给叶温柔也夹了一筷子肉。
见状,叶温柔有些呆呆的。
她笑着看向崔莺莺,语气真挚地开口,“谢谢你!”
她感觉,明明崔莺莺的生活比自己还苦,可她就像是小太阳一样,照耀着身边的人。
这一刻,她似乎能理解,为什么李瑾年会那么喜欢崔莺莺了。
李瑾年也不由得欣慰地点了点头,“我们家莺莺真懂事!”
他的老天爷啊!
他要是在现代有这么一个老婆,得羡慕死多少人啊!
崔莺莺红着脸,有些拘谨地笑了笑。
“吃饭吃饭!”
又被相公夸奖了,真开心啊!
她感觉,自己心里有一个小人在尖叫。
一旁的叶温柔毫不犹豫地给崔莺莺夹菜,让她多吃一点。
毕竟在她看来,自己才应该是照顾人的姐姐。
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