第149章 来试试火
要不是因为自己心中对余万有一些愧疚,邓杨也不可能忤逆自己的老师。
看到他们之间的关系如此焦灼,他自己也是有些苦恼。
此时,所有的涮锅都已经端了上来,这些由邓杨亲自熬制的涮锅底料当中散发出一股沁人心脾的浓香。
虽然涮锅当中的辣味很足,但实际上这股辣味却并不像其它的底料一样。
味道太过刺鼻、浓烈,反而是透着一股醇香。
一干素食十分新鲜,摆在一旁特别能够衬托那锅红油油的锅底。“小邓,这锅里底料,好像味道有些特殊啊!”
老师闻了闻,随后问道。
邓杨淡淡一笑。
“是的,用了白松露!”
听到这个,众人都傻了眼。
要知道,白松露是什么食材,那是普通人能见识的?
邓杨竟然用它来做涮锅底料。
果然对得起黑板上的价格啊!
再然后就是羊肉,当那些鲜切山羊肉全部都端上来的一瞬间,所有人都傻眼了。
余万算的上是对这方面颇有研究的人,也是喜欢研究美食的人,更是制作美食的高手,高手更能看出高手的不同寻常,所以这些在别人眼里只是略微惊艳的羊肉,到了他们这里就是惊为天人了!
也叫惺惺相惜。
见邓杨将这些羊肉给端了出来,赵老师的表情很丰富。
他们看着这些羊肉,一眼就能认出非高手的刀法不能办到,这对刀工的要求太严苛了!
“也就是小邓有这个水平,换了某些人啊,这辈子估计都无法企及……”
刘老坐在一旁,看着桌上的羊肉,又瞥了眼一旁的余万。
邓杨站在一边,他赶忙笑道。
“哪有,师父,别这么夸我,弄得我怪不好意思……”
他心想着:您各位斗法,就别掺和我进来了!
我只是个和事佬啊!招谁惹谁了,今天第二天,本来到这里都应该是很开心的,但谁承想会变成这样。
“各位,先不说别的,先尝尝吧?大老远的来了,也没吃东西吧!快!”
邓杨说起别的话题,吆喝各位师弟吃饭,他们倒也是给邓杨面子,但也都只是拿起了筷子,并没有开吃。
可惜了,邓杨的一夜劳作,这么好的一桌菜,竟然此时没有人在意。
因为所有人的目光很快就被老师,两位老师以及余万的对话所吸引了过去。
他们看向河边的位置,后者一脸的漫不经心,听到赵、刘二位的谈话,仿佛置身至外,一点儿都不在意,这更是让老两位更加暴躁。
然而,邓杨为了充当这个和事佬。
也在当中,说了不少的好话。
虽然说,只是起了一点点的效果。但是说到底,也没有让他们所有人都放下彼此之间的隔阂。
最终邓杨实在是忍不住了,他看向众人一本正经地说道,“各位,我希望咱们今天有什么事儿,可以摊开来说明,当年的事情如果过去愿意让它过去的,那咱们就不要再提了,今后怎么样还是要看现在彼此之间的态度,即便是没有办法做师生关系,但是也不要做仇人!”
邓杨说的这番话很对,说完之后,在场的人都是一片沉默。
他那些学弟自然是插不上嘴,赵老师看到邓杨这般,便也明白了,毕竟人家是开店做生意的!
既然是要开门做生意,那就肯定是要赚钱的,他们一群人来到这里光顾着自己情绪的释放,却又忘记了身处邓杨的餐馆当中,最重要的还是要给邓杨面子啊!
这样下去,岂不是让邓杨在中间难堪吗?想到这儿赵,刘二位老师点了点头,于是不再看向余万,他们笑道,“好好!我们就只管吃,只管喝,还愣着干嘛,赶快吃啊,人家小邓忙了一整夜!”
听两位这么说,其他人这才纷纷动筷,在尝过这些食材之后,他们每一位都不断地点头。
“味道是真不错!”
“哎呀,这羊肉虽然切的这么薄,但是为什么可以达到这种效果的入味儿啊?”
“主要还是涮锅锅底的味道好,白松露名不虚传!”
见此,邓杨这才松了口气,随后他走向余万那桌,后者抬头看了看,也紧接着点头,“还不错,你这底料当中内藏乾坤啊?”
听余万这么说,邓杨也笑了。
不愧是当年和自己一样优秀的人。
第一口就尝出了这道!涮锅当中最重要的底料味道。
邓杨点了点头。
“不错啊,你这个味觉还没有退化嘛?”
余万瞥了他一眼,紧接着吃了第二口羊肉,“切的也还可以,但是……”
听到“但是”所有人都不约而同地将目光扫向了这一桌。
邓杨也看向余万,想看看他究竟能说出什么来。
然而余万接下来说的话,却让所有人大吃一惊。
“但是……还是不够好,如果让我来做一道涮锅的话,我肯定不会选择像你这样做!”
没想到在这关键的时候,他竟然还主动挑事儿?
邓杨虽然心中知道他并不是那个意思,但是其他人听起来却明明是要找事儿啊!
尤其是在赵老师听到这句话之后,直接就站了起来,“什么意思?余万,你今天来到人家的餐厅吃饭,就少找点儿事儿!人家还给你留这么大面子,你不知道给人家留面子吗?”
“就是!没错,你这半吊子厨艺也好意思拿上台面?”
“人家小邓当年比你强,现在依旧可以比你强!”
“还你能做出?更好味道的底料口味?我怎么就这么不相信呢?”
“如果你能做得出来,我今天给你赔礼道歉、对你刮目相看!”
赵老师如此暴躁,肯定也是因为憋了半天的火儿。
邓杨他本身则是并没有这么在意,余万说这句话其实也是调侃,但没想到他们会这么在意。余万说这样的话,于是邓杨再一次出来打圆场说道。
“各位,各位各位!咱不要着急啊,你看今天大家心情都这么好,就别找事儿了,行吧?余万你这有什么好法子,能够做出更好吃的底料呢?”
听到这儿,后者笑了笑,“我的法子自然多的是,但是有一道底料的口味,我知道你们谁都猜不出来,而且绝对好吃!”
听他这么说,其余人皆是笑了,还猜不出来?
我们是干什么的?
“我做饭的时候你还没出生呢,什么样的调料味道我能尝不出来?”
“你就说吧,天底下什么配料,我能不知道?你能做出一道涮锅底料出来,而且其中是有我不认识的食材的话,那我今天服你行不行?”听到这些话,邓杨感觉异常的熟悉,然而此时却不是对他所说,而是对身旁的余万,没想到余万有一天也会遭遇到自己同样的处境,被人家质疑自己的厨艺。
然而邓杨对余万的厨艺还是蛮认同的。
毕竟余万本身厨艺就不在自己之下,而且他所认识的食材大多也都是比较稀少的,他这个身份,现在想在国际上购买一点儿珍稀食材并不在话下,所以说邓杨也相信他有这个能力,只不过这仅局限于除邓杨之外的人,如果那道食材摆到邓杨面前,邓杨根本就不用品尝、山君之力自然会告诉邓杨那道食材的名字。
没办法,你强任你强,我有外挂!
见场面再一次焦灼,邓杨只好又站了出来,他看向众人微笑说道:“行,那既然这样的话,咱们今天就不妨来看一看,余万?你当真有把握,能做出一道让我们所有人看了都会惊艳的这么一道底料吗?”听邓杨这么讲,后者笑着看向他,“怎么?你也不相信?”
邓杨干笑一声,随后他点了点头没有回答他的话而是再次看向所有人。
“既然这样,那我们不妨来赌一赌,如果余万今天能够做出一道在场,所有人都不能完全说出其食材配料的涮锅底料,这样的话,我们所有人就今天不要再难为他了,好不好?”
听他这样说,一众人在沉默之中等待着赵老师。
不仅是他们两位老师,就连那些学员,都在此时纷纷答应了这场突如其来的“比赛”,因为他们心中都认为,自己已经掌握了所有食材的品种。
因为,就是做这一行的,他们哪能不知道对方放了什么食材呢?
一个真正的厨师,他会知道自己的锅里有什么。
一个好的厨师,他可以知道别人的锅里有什么。
这就是好厨师和厨师之间的差距。
所以说,他们每个人都觉得余万这种货色做出来的底料,其中的味道肯定一尝便知,根本想都不用想,所以说今天他们赢定了!
“好,小邓,那就按你说的来,既然这样,今天咱谁也不用藏着掖着了,如果你真能做到让我们所有人都尝不出来其中,究竟放了任何什么调料的底料的话,今天我们一群人跟你赔礼道歉,而且就此离开!”
“如果你做不出来……或者说是做出来之后我们尝出来了,那你今天立马就消失,不要再出现在邓杨这里!”
听到他老人家的声音,邓杨刚想开口说话劝阻,因为这个惩罚实在是有点儿太过了!不是深仇大恨,其实根本不至于!
然而话没出口,一旁的余万就站了起来,“好啊,那一言为定!”
邓杨先是一愣,紧接着他转身看向余万。
说实话,邓杨理解他的选择。
但,灵田可不会手软啊!
怎么才能让他到最后不是太难堪呢?
真是难两全……
不过下一秒,邓杨眼前一亮,突然想到一个妙计!
“嘿嘿嘿!那就这么办了!”
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