裴怀仁和裴怀礼，一股脑把车里的样品都拿上来了。
酸菜，粉丝，辣白菜，泡菜，金瓜，还有松花蛋和咸鸭蛋。
任老板先对粉丝感到好奇，这是什么东西，像面条，又这么细，掐一下还硬硬的。
“这是粉丝，是我家祖传的秘方，只有我家会做，这物吃着简单。
只需要水泡开，无论是炒，煮，炖，炸，各有各的吃法！”
裴老太见他对粉丝有兴趣，连忙介绍道。
“若说冬季吃粉丝，那必然得和酸菜一起吃，一道名菜，酸菜猪肉炖粉条是最最好吃的！”
裴老太拍拍小坛子，“这是我家做的酸菜，味道一绝，还有这辣白菜，泡菜，做个下酒菜是最合适的！”
任老板点点头，这粉丝确实稀罕，他没见过，可以搞。
“这个呢？这是什么？”任老板捧起金瓜，这是已经成熟的，外面看着金黄色，老大一个。
“此乃金瓜，根据颜色而得名，这东西能当饭吃，能煮汤，能炸丸子，能做点心，能和面，吃法千千万。
但，惟有我家有此物。”
裴老太见他也不像听懂了的样子，干脆介绍起松花蛋。
“这是松花蛋，因为里面有松花图案而得名，百闻不如一见，我敲一个给您瞧瞧。”
裴老太将蛋轻轻磕碎，然后按压住，在桌子上滚上几圈，再剥壳，轻轻松松就剥下来了。
“这是蛋？里面都坏了！”任老板说道，一剥开竟然是黑的！
裴老太不说话，将松花蛋完全剥开，剥干净后，就露出了底部的松花图案。
“您看，这蛋底部可是松花图？
这松花蛋，外面一层如琉璃一般透光，里面却是软芯子，可此物，十分挑人。”
只听说过人挑菜，没听说过菜挑人的，任老板也是第一次见到这东西，赶紧问道，“何谓菜挑人？”
“爱吃这东西的，那就十分爱吃，不爱吃的，就是吃上几口便厌烦了这味道。”
任老板更加好奇了，他就爱挑战这种，反人类的东西。
“大娘，多说无益，您看可否到厨房演示演示？
实不相瞒，我也曾周游各国，吃过不少新鲜东西，可这金瓜，粉丝，松花蛋，那是闻所未闻，见所未见。”
任老板态度很好，如果这几种吃的能推出新菜，如意楼兴许还能回到以前的样子。
“好。”
裴老太毫不推辞，这几样东西，每一样都是经过了她无数次的练手，尝试，探索了各种吃法的。
一到厨房，里面坐着个闲厨子在理菜。
“这是咋了？”厨子见到老板带一群人过来，下意识觉得自己饭碗保不住了。
“老哥，我们是来谈生意的，借厨房演示演示这几样新吃食。”
裴老太说道，都是同龄人，人家也不好过多为难。
新吃食？我倒要看看有多新。
“劳烦老哥，帮忙切几块方方正正的五花肉，稍微煎炒出油来备用。”
裴老太毫不客气的指使厨子，反正他也闲着，要是生意成了，到时候不都是他的活儿吗？
“我可不是打杂的！”厨子感觉有被冒犯道，不满的说了句，如意楼就剩他一个了，难道老板是想用这种方法让他主动走？
“杨叔，您就帮帮忙吧，人家真是来谈生意的，若是成了，以后这些菜都得您来做呢！”
任老板说道，他和这厨子的关系似乎不一般。
厨子这才帮忙，却时不时的看着裴老太的动作，哼，他势必要学会这几道菜！
另一边，裴老太从坛子里捞出一颗酸菜，泡足了日子的白菜此刻翠绿翠绿的，像玉雕刻的似的。
一捞出来，酸气弥漫，却不刺鼻。
另一边，粉条已经用热水泡好了，只等杨厨子的猪肉了。
裴老太也没闲着，松花蛋剥壳，咸鸭蛋也剥开一个，几种腌白菜都捞一点儿出来放着，让任老板和杨厨子尝尝味儿。
这小菜，做大了也是一门生意。
“这辣白菜不错，有些鲜甜，不过我更喜欢这个泡菜，清脆爽口得很，配白粥好吃。”
咸鸭蛋筷子一戳，就露出里面油滋滋的红油，看着喜人得很。
“大娘，你家这咸鸭蛋，地道啊！”
任老板在别的地方吃过咸鸭蛋，那是养鸭的大地方，家家户户都养鸭子，几百年了，各种鸭蛋的吃法层出不穷。
最有名的，当数咸鸭蛋，这个地方的咸鸭蛋颜色细而油多，吃的时候带壳切开黄白兼用，吃起来一点也不发干发粉。
“大娘，你这咸鸭蛋挺油润的呀。”
任老板拿起来，尝了一口，蛋白和蛋黄要一起吃，一口下去，红油吱——的就冒出来了。
要是放在店里卖，那就得整个或者半个的卖，若要买整个的，就用筷子敲开一头挖着吃，若是要买半个的就一个鸭蛋切做两半连壳上。
虽然这生意还没谈好，可任老板心中已经将这咸鸭蛋如何上菜都想好了。
“任老板是个会吃的人呀！”
裴老太虽然没见过这么多吃法，但是她在视频里看过呀，也是跟那些地方的人学的，怎么做咸鸭蛋。
任老板心中暗想，这家人恐怕也有四处游历过的，否则怎么会这种咸鸭蛋的做法呢！
一边试吃一边等着五花肉出锅，这杨厨子能当主厨，手艺也不是盖的，做出来的五花肉闻着就喷香。
炒好的五花肉，加入切好的酸菜，翻炒均匀，在下八角清水葱姜一起炒匀，大火烧开，盖上盖子转小火炖一会儿。
这时候再加入泡软的粉条和盐，再盖盖炖一会儿。
裴老太动作很迅速，这边酸菜猪肉炖粉条还在锅里，她就开始做另一道粉条了。
将干粉直接下油锅，放到滚烫的油里，滋的一声就开始膨胀变大，不起眼的粉条，瞬间就变的白花花的，老大一盘了！
“任老板，这道菜可是极其简单，爱吃甜的就撒糖爱吃咸的就撒盐，满满一大盘子，看着多好看。”
裴老太推销道，眨几次眼睛的功夫，这道炸粉条就能做好，出菜速度极快。
(https://www.mangg.com/id153364/42130397.html)
1秒记住追书网网：www.mangg.com。手机版阅读网址：m.mangg.com