陈飞跟在厨神大赛一样,起码又把百分之八十的几率成功。
但是按照陈飞这些日子以来做成功的美食几率,陈飞觉得起码还能再往上加百分之十。
剩下百分之十,完全是陈飞谨慎保留的一点。
陈飞这次打算挑战两种非常复杂的美食。
在短短六个小时以内,他打算先提前做一道菜叫做国色天香。
顾名思义,那自然是美食如名字。
首先得第一步,陈飞就拿上了自己每次的拿手好菜。
他拿着一个大的盘子去拿海鲜去了。
跟厨神大赛一样,这里的食材自然是选择了顶尖的那一类食材。
毕竟是国际性的慕尼美食比赛,自然是不可能太寒酸了。
它的食材种类,甚至比厨神大赛的还要多。
陈飞当时看到的时候不可为不惊喜。
他拿起一只超级大龙虾,这个龙虾是真的非常大。
需要陈飞用两只手抓起来,然后放在大的盘子里面。
这些虾的爪子自然是拴着的,等陈飞拿起这个大龙虾,接着又拿起好几种不同种类的龙虾。
这些龙虾都不是人工养殖的,完全是那种去打捞的野生的。
这个野生的可比人工养殖的味道要好吃多了。
陈飞看了一眼这些大虾,然后又迅速的拿了好几样。
这些海鲜陈飞是要用来煮浓汤的,其实很多海鲜大餐都是需要浓汤的。
要是会做的大厨,完全是从海鲜身上提取。
这样做出来的海鲜会更加美味,让人欲罢不能。
但是如今很多商家,其实很多都不是用海鲜熬制的。
很多都是那种成包的佐料,因为这样做起来的速度不仅快。
而且味道还很鲜美,所以比人工熬制的浓汤差上许多。
但是很多人仍然觉得这个味道很不错。
但是在懂美食的人看来,这些味道真的是差了不止一点两点。
所以很多吃货就喜欢去那种老店,因为老店的味道起码味道是稍微又有一点保证的。
而陈飞如今准备的这个海鲜浓汤,更是所有浓汤中最鲜的一种。
当然,成本价格自然也是最高的。
就比如陈飞如今选的这几种虾,光是一只就价值几万元,尤其是那只最大的。
人工养殖的贵。
这种野生的,自然是贵上加贵……
陈飞目测自己拿的这些虾。
小几十万还真的是有的。
毕竟随着河流的污染,而且很多野生海鲜或动物逐渐稀少。
尤其是国家出台保护的这些政策,所以要在国内吃上一口热乎乎的野生大海鲜,还真的有些难得。
尤其是价格死贵死贵的,很多人都不会为了这么一口海鲜花上几个W。
陈飞拿完海鲜,然后先开始处理最大的那只虾来。
毕竟是要用这些海鲜做浓汤,必须要保留海鲜的原汁原味。
陈飞看着这一大盘海鲜,然后想了想,又去海鲜区拿了一只非常大的帝王蟹。
这只帝王蟹真的很大。
陈飞都不知道慕尼官方是怎么找到这么大一只的。
要知道帝王蟹的体型巨大,展开有1.5米的长度,全身分布有突起的尖刺,和螃蟹相似,但只有一对螯足和三对步足,背部颜色呈褐色,螯足颜色为紫红色,腹部颜色偏淡,多为白色的比较多上一些。
而且帝王蟹属于深海蟹类,生长在深度为85240米的海水中,寿命长达30年。
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