第五百八十三章 调整
小女孩吃了一口草莓布丁后，眼睛亮晶晶地说：“这个好好吃，要是再酸一点就更好了。”
而有个小男孩则大声说：“我喜欢吃有很多水果的甜品，这个里面水果太少啦！”
顾岁晚认真地记录着孩子们的意见，就像一个正在挖掘宝藏的探险家，每一个信息都是珍贵的金子。
在南方的调研则是另一番景象。
南方的城市像是一个巨大的蒸笼，闷热潮湿的空气让人有些喘不过气来。
但这并没有阻挡沈嘉许他们的脚步。
在一家南方加盟店附近的公园里。
绿树成荫，花香四溢。
他们在这里设置了一个甜品体验区，周围摆放着舒适的桌椅，供人们品尝甜品后休息。
年轻的女士品尝了一款芒果千层后，优雅地用纸巾擦了擦嘴角，说道：“这个味道还不错，不过在我们南方，甜品最好再清爽一点，现在吃起来感觉有点厚重。”
老大爷坐在椅子上，慢悠悠地说：“你们这甜品啊，样子是好看，但不够精致，我们南方人吃东西讲究个精细。”
沈嘉许一边听着，一边在笔记本上快速地记录着。
“看来南方和北方的口味差异真的很大，我们得好好调整一下产品策略。”回到总部字后，沈嘉许对顾岁晚说道。
顾岁晚点头：“对，我们得需要修改一下策略。”
他们召开了一次紧急会议。
会议室里弥漫着紧张的气氛，灯光洒在巨大的会议桌上。
加盟店的店长们和厨师们都齐聚一堂，大家的表情都很凝重。
顾岁晚站在会议桌的前端，开始发言：“经过这段时间的市场调研，我们发现不同城市的消费者口味和消费习惯差异很大。
在北方，消费者喜欢口味偏淡、有嚼劲、水果多的甜品。
而在南方，他们更倾向于清爽、精致的甜品。”
有店长提出了疑问：“那我们要怎么调整呢？这改动太大了，会不会影响我们的品牌形象？”
沈嘉许站起身来，目光扫过在场的每一个人：“品牌形象固然重要，但满足消费者的需求才是我们生存的根本。
我们可以在保持品牌特色的基础上，对甜品的口味和种类进行调整。”
厨师皱着眉头说：“调整口味和种类可不是一件容易的事，这意味着我们要重新研发配方，而且成本也会增加。”
顾岁晚走到厨师身边，诚恳地说：“我知道这很困难，但我们没有别的选择。
我们可以一起想办法降低成本，比如寻找更合适的供应商。”
经过一番激烈的讨论，大家最终达成了共识。
他们决定在北方加盟店推出一些新的甜品，在南方加盟店，则改进现有的甜品配方，让口感更加清爽，外观更加精致。
在实施调整的过程中，也遇到了不少问题。
有老员工抱怨道：“这新配方做出来的东西，我都觉得不好吃，顾客能喜欢吗？”
不久后，顾岁晚收到了反馈，亲自来到厨房。
她拿起一块新做的甜品，尝了一口，然后对老员工说：“我知道这和我们以前做的不太一样，但这是根据当地顾客的口味调整的。
我们要相信市场的反馈，只要顾客喜欢，我们就成功了。”
(https://www.mangg.com/id149808/40885665.html)
1秒记住追书网网：www.mangg.com。手机版阅读网址：m.mangg.com