第48章 目瞪口呆
6号包间在西侧的房屋。
这就是一个农家小院,四面都有房子。
经过5号包间的时候。
很静。
里面人说话的人声音都很小。
显然他们是知道这里的规矩。
方华苦笑着摇了摇头。
不管是什么达官贵人都逃不了吃喝这一关啊!
不算你是公司老板,手下多少员工,来到这都乖乖的守好规矩。
很多人都知道这家大厨脾气很暴,被他拿着勺子赶走的客人不是一桌两桌了。
而是经常性的发生这样的事情。
看谁不顺眼,就是搬来一座金山,他也不伺候。
包间内,布置很简单。
墙壁洁白,一张玻璃转桌,旁边小柜子上放着一个电热壶,柜子里摆放着餐具。
没人服务,全都是自己拿,想喝开始自己烧。
要是一般的饭店这种服务,早就倒闭八百回了。
玻璃窗外,使用篱笆圈起来的小院,方华看到小院中,种的都是菜,西红柿,黄瓜,茄子,豆角,在一角还圈养着鸡和鸭……
朱可可说道:“那些菜可不是给咱们提供的,那是丁大厨,给自己种的菜。”
方华忍不住的说道:“咱们只能在这里干等着吗?”
朱可可说道:“咱们要是不等,后面一群人等着进来呢。”
吕安安说道:“好饭不怕晚,师傅咱不着急。”
为了美食,吕安安等一晚上也觉得值。
人称小安安的她,可是吃过不少美食。
不然怎么会那么富态。
直播间的观众。
觉得这家私房菜有点太装了。
这算是哪门子服务态度。
有人觉得不吃他做的饭能死吗?
有人觉得为了美食,做什么都值。
不知不觉。
半个小时过去了。
太阳已经彻底落山,残霞褪去。
天空出现了黄晕晕的暗色。
咕噜噜。
吕安安的肚子率先叫了起来。
她知道晚上要来吃好吃的的,所以中午只吃了一点点。
这会有点坑不住了。
可能是胖人饿的快,小胖的肚子也咕噜了两声。
朱可可皱着眉,这怎么还没动静呢!
方华也有些不耐烦,这家菜馆有点太敷衍客人了。
可很快又了解人家的规矩后,觉得又没有什么不妥。
这家私房菜馆,不同于其他那些。
打着私房菜的幌子,买一些昂贵的山珍海味,动不动一道菜就上千,一顿饭过万,可以说他们卖的是手艺。
但也可以说他们只是在用手艺卖钱。
两者说法差不多,性质前完全不一样。
人家这家私房菜,所有的菜都没有价格。
吃完饭,随便给钱,很佛性。
这时。
包间的门开了。
之前在院中的青年,走进来,说道:“免费灶炉,可以使用了,如果饿的话,你们可以自己做菜。”
免费灶炉?
方华很快了解道。
大多数时候客人多,丁大厨一个人炒菜供应不上。
有的一桌七八个客人,丁大厨顶多给他做四道菜,如果觉得不够吃。
就动手自己去做菜。
这也成了这里的一个规矩。
丁大厨按每桌客人的多少决定做几道菜。
并且是随心所欲的,他想做什么就做什么。
什么?
你忌口,不吃辣或者不爱吃甜,菜里不放姜蒜?
抱歉。
出门左拐。
小院的东侧有一间大房子,里面摆放了六个炉灶,有两个冰箱,里面满满的都是菜和各种肉食,有洗菜的小池子,有剁肉的案板,各种佐料齐全。
客人如果想自己做菜。
想吃什么就做什么,像是自家一样。
吕安安忍不住说道:“这样啊!跟咱们在家里自己炒菜有区别吗?咱们大老远跑来就为自己给自己炒菜吃啊!”
有点不满的情绪,她都饿的叽里咕噜,还要动手自己做。
高婧轻轻推了她一下。
吕安安顿时就觉得有些不妥,刚才不该埋怨那句。
毕竟这是朱可可好心带她们来的地方。
朱可可看向了方华道:“我也不知道这里这么复杂。”
其实真不怨她。
对方华心存感激的她,就是想好好的请方华一顿,可又觉得去一般饭店花再多钱都表现不出自己的诚意。
为此她绞尽脑汁,给朋友打电话,甚至请示自己的领导,问他哪家的饭店最好吃,最有特色。
领导建议她来这里。
说到这里的菜,领导都露出一脸垂涎之色。
要知道身价过亿的大老板都喜欢吃这里的菜,吃惯山珍海味的他们嘴口都那么叼。
想必这里的菜真的特别好吃。
于是最后才决定带方华来这里。
方华没有半点责怪朱可可的意思,人家也是一片好心!
轻轻一笑说道:“咱们自己动手做菜多有意思,这样吧!咱们五人,每人做一道菜,先吃着垫垫底,等会丁大厨忙完,咱们再重头吃他做的菜。”
“大哥,这个提议好。”小胖说道:“这么说我还真有一道拿手菜。”
四人惊喜的看着他,“什么菜。”
“大雪压火山。”小胖拽拽的道。
???
几人迷惑。
他憨憨一笑,又道:“就是糖拌西红柿,呵呵!”
——
其他几桌客人,也都忙碌了起来。
综合厨房内。
刺刺拉拉,一阵阵炒菜的声音。
——
而在院落的正屋之中。
一位六十多岁的老者,躺在自制的竹椅子上。
手中夹着一根自卷的旱烟。
在他的身边有一男的扛着摄像机。
另外有一个穿着得体的女士,手中拿着话筒,上面写着某某电台的字样,“丁老先生,您的厨艺在业界可以说是登峰造极,您做的每一道菜都像是一件完美的艺术品。”
“之前您在京都时,接待外宾时都是您亲手做的国宴,连外国人都赞不绝口,可见您在美食方面的造诣何等的深不可测。”
“这么多年了,经过您指点的人,在美食方面也都取得了很好的成绩。”
“但是您还没有真正意义上的徒弟,您的绝顶手艺不传承下去实在太可惜了。”
丁大厨却说道:“你以为我不想收徒啊!一个个笨的要死。”
说到这个丁大厨又吹胡子了,直接坐了起来。
主持人姓周。
是电视台美食节目主持人,通过各层关系同于采访到了丁大厨,十分珍惜这个机会。
电视台与时共进采用的是直播的方式。
像丁大厨这种传奇般的人物,实在吸引眼球,今天的收入率特别高,有的是在电视上观看,年轻人都上网进入直播间。
都想多了解一下这位超级大厨。
周主持采访时,小心翼翼唯恐自己说错了话。
从开始采访,这位神厨已经激动好几次了,说到别人看不起厨子时,他就发了一次脾气。
刚才说到外国的美食,他直接说了一句,狗屁,就想掀桌子。
这会儿又因为觉得其他年轻厨师都太不上进而恼火。
这时,外面传来菜香味。
转话题道:“丁老先生,这菜味好香啊!”
丁大厨接话道:“有灶炉在炒尖椒肉丝,酱油放多了黑乎乎的,葱花也放的太早了。”
“炸鸡块,面糊掺的太多,鸡块的香味散发不出,厚厚的面糊,跟面疙瘩似的。”
“清炒竹笋,笨蛋下菜之前,锅里先少放点醋啊!”
“五花肉炖粉条,放那么多麻椒做什么,猪脑子。”
“糖拌西红柿,这人多爱吃糖啊!蜜蜂待会就招过来了。”
“凉拌黄瓜的大蒜,不是切碎,而是要捣碎。”
丁大厨说完,又躺竹椅上了。
主持人迷惑不已。
随即面色一惊,试探性的问道:“丁老先生,那我可以去厨房看一眼吗?”
“自便。”丁大厨道。
主持人带着录像机男人,快速的走到厨房,两人看到几个灶炉上正在炒的菜,震惊了。
全都说对了。
一模一样
只凭味道。
就完全判断出是什么菜,甚至连火候,盐放的多少都闻出来了。
他不可思议了。
观看美食节目的观众,震惊无比。
这是什么逆天操作啊!
若是纯粹的闻一种味道也就算了。
关键是五六种味道掺杂在一起。
他竟然能够分辨出每一道菜。
这怎么可能?
普通人的嗅觉还停留在菜香的层次面。
而这位神厨……
观众们真的惊呆了。
“我屮艸芔茻,这鼻子。”
“厉害厉害。”
“我绝对服。”
“老先生6666”
“老先生,我给你打88分吧!别问为什么,问就是另外十二分在高速上给你打分被交警扣了。”
主持人再次回到主房,无比崇拜的看着丁神厨,震撼的有点说不出话来。
大约又过来十几分钟。
丁大厨道:“时间差不多了,客人等着我做菜,采访就到这吧!”
说完,轻轻合上了眼睛,算是逐客令吧!
周主持轻轻的点了点头,“那我们就不打扰丁老先生您了,真心感谢今年您能抽出时间与我们分享咱们祖国的美食文……”
突然……
突然。
半躺在竹椅上的丁大厨,直挺挺的站了起来,如同诈尸一般。
他刚才略显疲惫且浑浊的双眼,陡然睁开,仿佛射出了两道光。
只见他。
使劲的抽吸鼻子。
嘶嘶嘶……
很快脸上露出惊喜之色。
咣当……
他迅速拉开门,大脚迈出,把门甩的作响。
像是去超市抢鸡蛋的老大爷,健步如飞的奔向综合厨房。
周主持不明所以立刻跟了上去。
而此时。
在综合厨房内。
之前还在各自忙碌的几桌客人,此时纷纷看向了6号灶台。
看着正在炒菜的方华。
一个个目瞪口呆,作惊讶状。
——
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(本章完)
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