第二天天公不作美,下起了小雨。
吃过早餐,赵晓涛便和公孙昊在梧桐小院的堂屋内泡茶。
“老板,不知道您这边后面的计划是什么?”赵晓涛边喝茶边问道。
公孙昊也不隐瞒,直接把后续的建设计划和做节目的事情跟赵晓涛说了一遍。
“我说句实话,公孙老板,你这样很可能要亏的。”赵晓涛之所以这样说,不是不相信几位大咖的声量,只是海东村这地方实在太偏了。而且就算凤仪酒店全部建设完毕,体量也还是太小,如此大的投入才那么几间房,本还没收回来就该翻新了。
“叫我公孙就好了,以后要合作的,不用那么生分。至于投入的事情嘛,其实我开酒店只是副业。”公孙昊再次用系统的名言开始装X。
听到这句话,赵晓涛口中的茶水差点就喷了出来。他心想见过装的,没见过那么能装的。
“哈哈哈,公孙兄弟你是真性情,我赵晓涛佩服!”找晓涛也不知道要怎么接话,只能这样说道。
这时,公孙昊想起了系统的任务,他觉得赵晓涛做进口酒,肯定和各种餐厅酒店很熟,便找他打听道:“我这到时候准备召个好的厨师,赵哥你这边路子广,能不能帮我留意一下?”
“蔡师傅的手艺就很好啊,别人怎么评价我不知道,反正在我这觉得就不比饭店里差。”
赵晓涛这话没有夸张,蔡斌昨晚那道太极鳝鱼,确实是他近期吃到的比较最美味的一顿。
“这个我承认,我姨夫的手艺是不错,但毕竟不是专业的厨师。他会做的就那么几道菜,餐厅开起来,可不是应付我们几个那么简单。”公孙昊说出了实情。
赵晓涛仔细一想,确实也是那么个理。
“行我回去帮你留意一下,要什么水平的?”赵晓涛问道。
“厨艺和米其林带星的厨师平齐。”
赵晓涛一听,又被茶水呛了一口。
“行,我尽量。还是来说说酒得事情吧,我觉得你这现在就应该准备一些,你想等着那些大设计师和大明星一来,你不得各种好酒都备着点?”
这一点倒是提醒了公孙昊,赵晓涛说的不错,现在他这只有备了一些白酒,而且档次都一般。住店的几乎都要在酒店吃饭,也是马爷他们不计较,换个人的话或许对整个酒店体评价就会下降。
“嗯,那你的建议呢?”公孙昊诚恳的问道。
“你这没有西餐,红酒就不必准备太多太好。威士忌比较合适,要不我先给你配几款过来你卖卖看,卖完了我们再结算,卖不掉的你给我退回来就行。”赵晓涛建议道。
“行,你安排就好,不过酒得档次你还是帮我琢磨琢磨,我这平时可能亲戚朋友这些也会过请客吃饭,全是太高档的可能不是那么好卖。”公孙昊之所以那么提,是怕赵晓涛尽给他弄大几千的,时间长了卖不掉,自己面上也挂不住。
“你放心,我会给你安排好的,不过白酒这一块你就得自己想想办法了,我们这边可没有。”
公孙昊听出了他话中的意思,人家只想做高端这一块,其它的那些公孙昊得自己想办法。
“行,那就麻烦你了。要不要去看看酒具这些?有什么不齐全的,你这边也一次帮我配齐了。”
赵晓涛本来也没想酒具这个事情,他打算等酒店的独立餐厅建好以后再提这事,不过人家老板都提出来了,他也不好拒绝,便跟着公孙昊去餐厅查看。
昨晚几人光顾着喝酒聊天了,赵晓涛对餐厅的装修没有太在意,今天一过来细看,发现有点超出自己的想象。
“公孙兄弟,你这些桌椅不是建材市场买的吧。”赵晓涛有些不确定的问道。
“嗯,找古琦高定做的。”公孙昊淡淡的回了一句。
赵晓涛没听过古琦高的名字,心想不会又是什么大咖吧,回头得好好查查。他这个富二代从昨天开始受到的打击是一个接一个,让他现在对公孙昊嘴里这些人的名字都有点怵。
所有桌椅的设计都非常简单,但是却透着一股很强的设计感,让人一看就觉得舒服,但是具体舒服在哪却又都说不上来。
餐厅地面用的是经过仿古处理的青石板,防滑的同时也透着一个不同寻常的质感。
餐厅的传菜口外,有一个木质的吧台和岛台,各种餐具和酒具就是放在整个位置。当公孙昊把放杯子的柜子一打开,赵晓涛整个人懵逼了。
“这是Baccarat的水晶杯?”赵晓涛惊讶的问道。
“嗯是的,不过这些都是喝什么酒用的我就不了解了。还请赵哥给我讲讲。”公孙昊诚恳的问道。
虽然系统会给出指示,但是有个现成的专家在这,他还是想自己好好学一学,顺便也给赵晓涛一个显摆的机会。
赵晓涛也是无语,心想你都备着了,居然不知道是干什么用的,这甩手掌柜当的。该不会是被当时负责配这些东西供应商给坑了吧。
转念一想又觉得不对,按房间的内饰来说,配这些东西也不会过,或许只是人家餐厅业务暂时还没开展起来,还没来得及了解这一块呢。自己家和Baccarat国内的代理商有业务来往,关系也还不错,回头问问就能知道这酒店的底细。
想到这,他便耐心的给公孙昊讲解起来:“Baccarat是法国极著名的皇室御用级水晶品牌,包括法国、英国、俄国、印度皇室都是此品牌的拥护者。酒杯只是他们其中的一部分业务,这是Bourgogne红酒杯、Bordeaux红酒杯、Cote du Rhone杯、Loire Valley杯、香槟杯、顶级Bourgogne杯、顶级Bordeaux杯、干邑白兰地杯……”
赵晓涛越说越心惊,梧桐小院这基本上把Baccarat所有的产品都给配齐,就算是他们家最高端的那个品酒室,也不见得有他这那么全。
再看看那三个空空如也BOSC4系HKSW30V80TI红酒柜,赵晓涛小心脏彻底崩溃了。
“红酒我也给你配,看你这三个酒柜空着,我就心里不舒服。卖不出去不要紧,存着我来喝!”
“那就麻烦赵哥你了。”公孙昊笑着说道。
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