一连几天,一品斋的客人都只增不减,他们推出的炒菜也受到越来越多的人追捧,已然代替百里香,成了京城流行的新风向。
而且比之飘香楼前几天的火爆,有过之而无不及。
毕竟飘香楼推出的百里香,只有爱酒之人喜欢,一般人比如小豆子之流,是完全体会不了这酒的特别之处。但一品斋推出的炒菜就不一样了,但凡是人,不管是天潢贵胄,还是黎民百姓,就没有不需要吃饭的。
要不怎么说民以食为天呢?却没听过民以酒为天的。一个是助兴之物,一个是生存必须,所以这两者的意义是完全不同的。
所以连子白的预想完全落空了,飘香楼虽然自那日过后,生意又回升了一些,但完全比不了之前的火爆,更没法与一品斋现在的盛况想比。
酒楼之流,一般多是男客,但自从一品斋的炒菜推出之后,就连一些夫人小姐们都来尝鲜凑热闹。可以想象,他们的生意如今有多好。
连子白自然坐不住了,找到顾元修打听,“你那个红烧肉,还有炒菜的法子是怎么回事?”
顾元修就知道他沉不住气,也不隐瞒,笑眯眯道,“乔爷教的。”
“乔爷?!”连子白震惊了,“他还会做菜?”
“这是当然,你不是都看到了。”
连子白顿时懊悔不迭,他怎么就没想到问问乔爷会不会做菜呢?白白错失了这么好的机会。现在可好,让一品斋学了去。
忽然,他又想到什么,连忙问顾元修,“那乔爷没说,让你把这炒菜法传播出去?”
顾元修淡定点头,“当然说了,所以你要学吗?”
连子白眼睛一亮,“要,当然要!”虽然晚了一步,有拾人牙慧之嫌,但总比什么都不做的强!
于是,顾元修便传授了他炒菜之法,还有炒菜必须的铁锅。当然,红烧肉就没传给他了,因为这个乔爷也没要求外传,他打算把这个当一品斋的招牌呢!
没过几天,飘香楼也推出了炒菜。京城人这么多,而且大多数都不差钱,只有一品斋一家卖炒菜可怎么够吃呢?所以飘香楼也推出炒菜后,生意当真又上了一层楼。
不过还是比不上一品斋,毕竟这家是炒菜的鼻祖,大家觉得他家的更正宗。而且一品斋有红烧肉,去飘香楼可吃不到。
但要不说连子白鸡贼呢?他在这个时候放出风声,说连家最新推出的百里香,之所以与以前的酒都不相同,是因为他们用了一种新技术,即是蒸馏技术。如今连家愿意把这技术免费教给大家。
众人一听,连家竟然要把吃饭的家伙传授给大家,这还了得?于是不管是想要学技术的,还是想要瞧热闹的,一时间都蜂拥而去。不少人还称赞:连家大善,这样珍贵的技术都愿意分享。
连子白鸡贼归鸡贼,但忘恩负义贪墨功劳的事可干不出来,他坦白的跟大家解释,“这蒸馏技术是乔爷所传授,乔爷教给我的唯一条件就是,不得藏私,不管谁人想学,都得尽心教授。所以可不是我连家大善,而是乔爷大善,你们谢可不能谢错了人。”
他说这话的时候,是在自家酒楼门口,门口围满了人。他话音刚落,对面一品斋的顾元修也出来了。
“没错,这蒸馏技术确实是乔爷所授。他教的时候我也在场,所以大家想学,我顾家也会倾囊相授。除此之外,还有我们酒楼新出的炒菜法和红烧肉,也是乔爷所教。乔爷同样说了,炒菜法跟蒸馏技术一样,但凡有人想学,我顾家需得毫无保留。”
顾元修也不傻,连子白搞这一出,虽然是乔爷的意思,但这话一传出去飘香楼势必会名声大躁。明明是俩人一起得到的技术,怎么能让连子白一人把功劳全占了?所以他干脆把炒菜法也一块,顺势都传出去。
不过这样一来,不管是飘香楼还是一品斋,谁都别想盖过乔爷的风头了。
本来嘛,单单是飘香楼传播蒸馏技术,或者是一品斋传播炒菜法,虽然乔爷居功至伟,但人们最先感谢的势必是教授这些技术的直接人,而不是隔了一层的乔爷。
但现在两家同时声明,飘香楼的蒸馏技术是乔爷传授的,一品斋的炒菜也是乔爷传授的,还都是免费教授,唯一的条件是不能藏私,要免费传给世人。
这…谁能不对乔爷好奇?
大家顾不上惊喜炒菜之法也可以免费学,而是分外惊奇,“这位乔爷是谁?听你们这么一说,这可真是一位不得了的奇人!胸怀天下却淡泊名利,这么珍贵的技术都不藏私,可见不是一般的高人。”
“那当然!乔爷品德之高尚,绝非一两句话能说清的。”连子白与有荣焉,神情十分自豪。“不过乔爷向来低调,性情淡然,虽不良于行,但风采斐然,若是诸位见了,可不要冒犯了乔爷。”
这样一说,众人更加向往了,都想一睹乔爷风采。还有些打算学习蒸馏炒菜技术的,甚至想去当面跟乔爷道谢。
顾元修忙劝道,“乔爷喜静,你们莫要叨扰他,不然恐适得其反。”
众人只好作罢,但一时之间,有关乔爷的事,立刻成了京城里人人谈论的热门话题。谁要是还不知道乔爷这号人物,那可就真真落伍了!
而且随着炒菜法传入千家万户,乔爷二字都快成了食神的代名词!无人不称赞这炒菜的美味。
这一日,晏卿带着小豆子,进城吃饭。一进城,晏卿就发觉了,凡是看到他的人,都在小声讨论,间或指指点点。
小豆子拽了拽晏卿的袖子,“乔爷,我怎么觉得今天这些人都怪怪的?怎么老盯着咱们看?”
晏卿拍拍他的手,“淡定点,不做亏心事,不怕鬼敲门。”
“我怕啊!虽然咱们没做亏心事,但是咱们现在是有钱人了啊,您不怕有人惦记咱们家里的金子啊?”
晏卿:“……”
“就你跟老鼠打洞似的藏的那点金子,连我都找不着,有什么好担心的!”
“嘿嘿,不怕一万,就怕万一嘛!”
“行了,别担心你那点金子了,我琢磨着这事跟你的金子没关系。应该是炒菜跟蒸馏酒的缘故。”
小豆子一点就通,瞬间想明白了,“您是说,那两家把您教的技术传出去了?”
“嗯,只有这个原因了。”
正说着,终于有人确定了什么似的,走到他们面前,对着晏卿一揖,“敢问老先生,您可是传授炒菜法的乔爷?”
果然是因为炒菜法的缘故,晏卿也不隐瞒,微微颔首,“我是,你是……”
来人喜出望外,忙道,“乔爷好,我是香满园酒楼的老板,鄙姓李。在下在飘香楼学了蒸馏技术,又在一品斋学了炒菜法,万分感念传授这些技术的乔爷您,早就想去登门感谢。但顾老板和连老板都说,您喜静,不喜被人打扰,这才没敢冒昧上门拜访。今日偶遇,实在是没忍住,这才冒然打搅。”
晏卿淡定的摆摆手,“哦,无妨。”
“乔爷要是不嫌弃,可否移步,前面就是我的酒楼,虽然不如飘香楼和一品斋出名,但我家的坛子鸡也是京城独一份。都说乔爷您不爱俗物,在下想请您尝尝我家的独门手艺,也算聊表心意,乔爷您看……”
晏卿点头道,“行,那就去尝尝你家的坛子鸡,不过不必你请,乔爷从不占人便宜。”
“哎哎,多谢乔爷赏脸。”李老板大喜,又忙道,“不过一顿饭,乔爷不必跟我客气。咱们开酒楼的,如今可都把您当祖师爷敬着呢!”
乔爷传他们吃饭的手艺,可不得尊一声师父?说是祖师爷也没错。
晏卿二人进了香满园,李老板亲自下厨给晏卿做了他家祖传的招牌菜坛子鸡。除此之外,还把酒楼里最好的菜色都端了上来,让晏卿品尝。
看得出来,这李老板挺有心的,是真心实意的想要谢晏卿。
小豆子吃的心满意足,肚皮溜圆,“这家的坛子鸡也是京城一绝,以前当乞丐的时候就经常听人说,今天总算是吃到啦!”
晏卿失笑,“还有什么是你以前想吃没有吃到的?咱们挨个尝一尝!”
小豆子顿时眼睛就亮了,“乔爷说真的?”
“乔爷什么时候骗过你?”
小豆子乐了,“没有没有,乔爷从来不骗我,嘿嘿。”
临走前,晏卿让李老板给他拿来笔墨,写了一个方子给他。
“乔爷你这是……”李老板又惊又喜,已然猜到了这是什么。
“不是说了,我从来不占人便宜。这个糖醋的方子你拿着,抵这顿饭钱。”既然红烧系列都有了,也不差糖醋系列了。
“这可如何使得,这可如何使得……”李老板喜的说不出话来,完全没想到还有这样的收获。
晏卿摆摆手,放下毛笔,飘然离开。
感念乔爷恩德的李老板,敲锣打鼓的站门口吆喝,“乔爷今日在香满园吃饭啦!留下了新菜方,欢迎大家来品尝!”
如今,乔爷俩字就是活招牌,众人一听,乔爷留下的菜方?那必须得尝尝!
于是连续几天,香满园宾客盈门,日日爆满,都是听了消息来吃乔爷新菜的。
别说,这糖醋鱼和糖醋排骨还真是不错,果然不愧是乔爷出品!
这还不算,晏卿说要满足小豆子的愿望,于是接下来一段时间就四处品尝小豆子想吃的美食。
今日是张家的烤羊腿,明日是李家的烧乳鸽……晏卿干脆每到一家,就留下一个菜方,然后京城就热闹了。
大家都学香满园的李老板,晏卿去哪吃饭,哪里就敲锣打鼓的昭告天下:乔爷来我家酒楼吃饭了,留下了新菜!
于是乎,晏卿去过哪里,哪里就宾客爆满。简直是行走的指示牌!
(https://www.mangg.com/id86490/101264.html)
1秒记住追书网网:www.mangg.com。手机版阅读网址:m.mangg.com