在经过了一下午的折磨后…
“好累”源宗神一下子瘫倒在沙发上。
轰！
“你在干什么呢？”源宗神虽然不想动弹，但是听见这爆炸声依旧决定去看看。
“你不要过来啊！”来到九条玲子房间的厨房。
“额…”源宗神看着满地狼籍：“你是把厨房炸了吗？”
只见在不粘锅的炒锅之中，一坨黑色的物质正在冒泡。
而旁边的锅之中煮着面条，原本源宗神认为，煮面条很简单，顶天是把面条煮的硬或者不熟。
但是面前这锅面条刷新了源宗神的三观。
有可能是九条玲子怕不熟的原因，她竟然用打火机把面条上面给点燃了。
“这……”源宗神无语了：“你要做什么？”
“北京杂酱面啊。”九条玲子委屈的说到，我看网上说很简单的啊。
“这…”源宗神不由捂脸：“我来做吧，真不知道平常那些便当怎么做出来的。”
“额…”九条玲子尴尬的转过头，那些便当不是她做的，而是买便利店现成的。
“嗯，面条黄瓜、绿豆芽、韭菜、萝卜丝，芫荽、大葱丝、青豆、生蒜瓣。”源宗神一样一样看着食材。
“哦，五花肉馅？”源宗神看见了他想要的东西，五花肉馅，麻油，大酱。
“走吧，这个厨房没法用了。”源宗神看着厨房说到：“你最近找人修缮一下。”
回到源宗神的屋子里。
美味的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，忙碌了两小时之后，源师傅开始制作老北京炸酱面。
呸，跑题了。
“中国北方人喜欢吃面食，北方各地的面食很多的不相同。”源宗神边做边给九条玲子介绍到
比如陕西的西安，最好吃的莫过于吃一碗油泼面。
“煮熟的面条捞出锅，放在钵碗里，放上一撮青菜叶子。”
“放上一撮辣椒面，烧熟的油往上面一泼。”
“那味道…”源宗神回忆到：“真的很好，我们日本人吃不了辣，也算是丧失了一大美味。”
“源检别说了。”九条玲子趴在桌子上。
“如果我有罪让法律来惩罚我，不要在我饿的时候让你讲美食。”
“还有河南郑州，那就去吃河南烩面，郑州的烩面。”
源宗神依旧孜孜不倦，终于他说到了老北京炸酱面。
“到了这个北京啊，毋庸置疑要吃老北京的炸酱面。”源宗神飞快的切丝，装盘。
“咱们老北京人啊就好这一口。”源宗神说到
“北京人对于炸酱面感情还是很深的也极为讲究。”
“你又不是北京人。”九条玲子嘟囔到。
“哈哈。”源宗神笑了两声沉寂了下来，的确…他已经不属于那个城市了。
但是他的心依旧在那个城市留有寄托。
“面来了！”随着源宗神的喊声，源宗神端着两份面上了桌子。
老北京炸酱面端上的是一个盘子，盘子中间放着一碗从锅里捞出的白面。
盘子的四周却是放着码的齐整的小碟子。
每个小蝶里都放着一样小菜，黄瓜丝、绿豆芽、韭菜、萝卜丝，芫荽、大葱丝、青豆、生蒜瓣。
更有一盘冒着热气，散发着浓郁香味的肉炸酱。
“要吃好炸酱面，酱是关键，炸酱面的酱最好选六必居的干黄酱，当然光有酱是绝对不够。”
“一定还要有肉，而且不能是精瘦的肉，最好是肥肉占60%，瘦肉占40%。”
“而炸酱的火候反复试验，严格控制，用小锅精心炸制以上肉馅。熬的时间要长，为了避免干锅，要一边熬一边往锅里加水。”
“等酱熬到颜色发黑了才好。出锅时加点葱末儿，提味。”
“知道了。”九条玲子不耐烦的说到：“你怎么比我父亲还磨叽。”
“抱歉，今天性质而已。”源宗神笑了笑，他突然发现自己竟然又回到了前世六十多岁的心态。
原本在源宗神的身体下，源宗神在心中已经是很年轻化了，但是他没想到今天一看炸酱面。
真的，很多记忆都涌了出来。
老北京的夏天里，端碗吃炸酱面，既便利又开胃。
在北京的胡同里的大杂院，仍可以看见这样的情景。
街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面。
碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞一蹲，吃两口炸酱面。
咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。
每每这个时候，这画面都十分暖心。
这种祥和和幽静的情景总能缓解都是快节奏带给人们的压力。
“怎么样？”源宗神吃着面看着九条玲子。
“我觉得一般。”九条玲子皱起眉头：“说实话…我并不喜欢这种感觉。”
“也可能吧。”源宗神心情有些失落，他想过这种可能。
老北京炸酱面并不是特别好吃，在北京人心中与其说是一碗面，不如说是在吃那种回忆。
而且就像豆汁一样，中国食物千千万，并不是每一样都可以合中国人的口。
更不用说喜爱清淡的日本人了。
“你为什么会喜欢吃这种食物？”九条玲子把筷子放下：“真的很咸。”
“有可能就是那种感觉吧。”源宗神耸了耸肩。
对于他来说，这碗面还是差点感觉，源宗神认为有可能是因为他撒盐的原因。
盐作为食之本味，剂量是最重要的，源宗神还没有自信撒的恰到好处。
而更多的是源宗神认为是来自餐具和环境。
的确，现在源宗神坐在装修西式简洁风的餐桌上，放面的餐具也全部都是比较西式的物品。
突然，九条玲子抬头看向源宗神的眼睛
“怎么了？”源宗神看见这目光，顿感不适。
“你喜欢我吗？”九条玲子突然问到。
“什么？”源宗神愣住了
“你必须回答我！”九条玲子认真地看着源宗神：“是还是不是？”
“喜欢...”or“不喜欢。”
“能告诉我，你为什么会这么说吗？”源宗神放下了筷子。
“从调过来我就开始观察。”九条玲子说到。
“你富有正义感，手眼通天，不怕抱负。”
“你的初心很强，但我却能感到一种孤独，那种没有人能够和你站在一起的孤独。”九条玲子看着源宗神。
“从红旗HQE之后，你一直在关心我，我一开始是以为你馋我身子。”
“但是在医院之后，我发现了，你只是希望有一个寄托。”九条玲子认真。
“你的确走进我内心了。”源宗神看着九条玲子：“我对于伴侣要求很高。”
“我认为我可以。”九条玲子说到。
“如果是你的话的确可以。”源宗神想了想：“虽然这句话应该是女方说，但是我还是想问。”
“你想好我们以后结婚后，怎么过吗？”
“嗯？”九条玲子歪了歪头。
“结婚和恋爱在我这块都不是儿戏，所以我在喜欢之后，我会想，如果生活后我们会幸福吗？”
“喜欢一个人不能只一心想着喜欢，而是想以后，在一起后会幸福吗？”
“你好哲学啊…”九条玲子撇了撇嘴：“给个答复吧！”
“喜欢。”源宗神在犹豫之后说到。
“good。”九条玲子心情瞬间轻松了下来：“话说…宗神，你在我之前有过爱的人吗？”
“有。”源宗神耸了耸肩：“但是我们不合适。”
“哦…”九条玲子显得心情低落：“那她知道吗？”
“不知道。”源宗神摇了摇头。
“我信奉Kathinka Zitz的说法，我爱你，与你无关。”
“这不是歌德的吗？”
《我爱你，与你无关》广为流传的说法是此诗为歌德所做。
其实它是德国女诗人Kathinka Zitz的作品。
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