“我们家狗子好久没有沾到荤腥了。”应彩云说起大孙子,眼神特地瞥向刚进门的沈阿敏,想着自家婆婆会心疼重孙子,分口汤也好啊。
“你也不是刚当奶的人了,真心疼就给杀鸡炖了吃,现在手里不是也有银钱了,别扣扣搜搜的一直自己藏着,柳树那几个孩子地里活计可是能干的很,你也给儿子、儿媳和孙子补补。”沈阿敏怼道,还敢惦记她的鸡,这个不要脸的,九里他们可是难得来一趟,也好意思说这样的话。
沈阿敏的直白让应彩云有些讪讪,不过她的脸皮也不是厚厚一两天了,换个话题照样聊得开心,祁九里暗叹,是个人才。
两位舅母,还有表姐、表妹,祁九里接触了一个时辰,也算是有了浅显的了解,都不是什么坏人,就是心里有自己的小九九,这个能理解,不过桃花表姐和荷花表妹倒是非常可人,性子单纯、正义。
慰问一番,再热情邀请下回去家里做客后,胡兰兰四人也就各自打道回家了,沈阿敏看着儿媳、孙女走后,叹了口气。
“九里啊,你二舅母就是个爱占些便宜的,她说得话你别进心里。”
“姥娘,两位舅母都是宽厚人。”祁九里笑着说道,不管如何,面上都是过得去的,她不介意说漂亮话。
“你呀,就是心善。”沈阿敏笑了,“好在桃花那孩子从小是我带大的,性子不像她娘,你二舅母自己不咋地,生的三孩子还算拿得出手。”
“你怎么不接着说了。”池壮海听了笑眯着眼睛道,“怎么不夸不愧是池家的种,以往你可是很自豪的。”
沈阿敏瞪了池壮海一眼,“孩子在,瞎说些什么,也不害臊,还不去揉面,你也就那一手擀面条拿得出手了。”
“九里啊,今儿吃鸡汤手擀面,你姥爷的手擀面就没人说不好吃的,你也好长时间没尝到了,今儿多吃些。”沈阿敏心疼道,“等会儿回去的时候再带些回去,给七竹做一碗,也省得你们回去还要给他张罗饭菜。”
“嗯,好。”祁九里点头,接受这份好意。
过了午时,厨房里就一片热闹,沈阿敏用鸡汤做汤底下了六人份的白面手擀面条,加些小青菜,再一人卧个鸡蛋,加几块鸡肉,美味的鸡汤手擀面就好了。
今日杀的母鸡分量很足,炖鸡汤只是放了半只,剩余的半只,加了土豆,爆了辣子,焖了一大盆,午饭这么多已经十分丰厚了,六人围坐着美滋滋吃了一顿,沈阿敏忙着给祁九里三人夹菜,直乐呵叮嘱多吃些。
祁九里体会到了你姥娘永远觉得你没吃饱的感受,满满一大碗面条下肚,还有一个荷包蛋,祁九里真些吃不动了,可沈阿敏一直挑土豆鸡块里的鸡肉给她,她直摆手拒绝也没用,最后扶着桌子边沿才起得身。
饭后,接着在厨房做木炭,池灵俊已经灵活掌握了自己的诀窍,沈阿敏是最快会的,她厨房活计最好,烧火最拿手,池壮海也不错,反正等未时的时候,厨房里已经做出了不少合格的木炭了。
“小舅舅,明儿我大伯会去邱宅接了邱记铁铺的木炭买卖,确定了送货的日子,会来池水村一趟,你们在详谈。”祁九里说道,都说清楚了,才背着沈阿敏给准备的沉甸甸的背篓回家去了。
一路祁九里那是硬挺过来的,背篓越背越重,祁十香和祁十一年纪这样小,祁九里不忍心让他们背,不会长高了可咋整。
但祁十香和祁十一疼她啊,之后姐弟妹三人,俩俩轮流扛着走到了祁连沟。
回到家后祁九里足足喝了一大碗的凉白开,然后把背篓里的东西一样样拿出来,她得看看自家姥娘给装了什么,这分量。
一小袋子红豆,一块两斤左右的腊肉,一布包切好的手擀面,还有一坛子腌菜,这腌菜虽然是小坛子装的,也得有五六斤了吧,难怪呢。
“哇,是腌豆角,姥娘做的腌豆角最好吃了,切碎了用猪油炒一炒,我能吃两大碗高粱米饭。”祁十一欣喜道。
“那晚上我们蒸白米饭,炒腌豆角吧,里面再加些腊肉丁。”祁九里被说得也有些馋。
“姐,手擀面。”祁十香提醒道,“这面都切好了,不吃,万一明儿酸了咋办。”
“那吃酸豆角拌面吧。”祁九里说道,“这一路走下来,之前吃饱的肚子已经瘪了,晚上和哥一块儿吃。”
“大姐最好了,我跟二姐现在去做木炭,大姐先歇会儿。”祁十一勤快地拉着祁十香去厨房忙活。
真可爱,祁九里被暖到了,自家弟弟是心疼自己一路最辛苦,不过想到明儿初三,答应人家的东西得准备起来了。
红豆倒是派上用处了,祁九里把红豆和自家之前买的黄豆拿出一些,放到盆里用水泡着,泡一夜明儿做糕点。
不过男的对于甜食该是没女的喜欢吧,祁九里思索着再做些什么合适呢,这般想着祁九里就去翻箱倒柜,把自家所有的库存看了一溜,好像没什么咸的东西,哦,咸鸭蛋可以吃了。
祁九里想着蛋黄酥不错,自己也想吃,可没有工具啊,那流沙包?祁九里咽了咽口水,虽然材料不齐全,可主要的家里都有,就做这个吧。
不过眼下最先要准备的是酸豆角拌面,祁九里把豆角从坛子里拿出来,清洗了几遍,尝了味道,嗯,不需要加盐了。
酸豆角切成小小段,腊肉切一小块成丁,烧热的锅里舀一勺猪油,化开后就加入酸豆角和腊肉丁爆炒,放些辣椒提味,然后盛出备用就好。
面条等祁七竹回来的时候才下,热水里直接煮熟,放凉水里过一遍,然后放到碗里,倒些酱油,放入酸豆角搅拌均匀,拌面就好了。
其实祁九里很想最后油泼一下的,可条件不允许啊,但尽管如此,味道还是好得很,从祁七竹埋头吃了两大碗就能瞧出来。
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