事情就此告了一段落,云莞带着家人回了上林村。
云大娘早先知道女儿的事情,从书信送回家的当晚,便夜不能寐,见到女儿安然无恙地回来了,还让官府判断与李家婚事无效,李家也受到了相应的惩罚,见到云珍儿回来,便抱着女儿大哭了起来。
“娘的珍儿受苦了……”
一家人又是忙乱着安慰了一阵之后,方才平静下来。
但村里人,也都基本都知道了,云家将邻村李家告上了衙门的事情,一时间也在私底下偷偷议论,但大多数人心中却是解恨不已,毕竟可怜天下父母心,谁家的女儿摊上这样的事情,都无法忍受,甚至还在心中暗暗决定,日后绝不让女儿嫁去李家村。
而云家耽搁了一日的生意,还得继续。
第二日到了集市上,还有人关心前日云珍儿的事情,云莞并不多言,一些知情人知道李家多行不义,已经被官府惩罚,也觉得痛快。
而发生了那样的事情,云珍儿一时也没有再出门,因着家里的房子在修新,她便跟云大娘一起在家里做事。
云莞小厨神的称号出来了,生意越发红火,惹得别的摊主羡慕不已,她长得俏,又能干,笑起来杏眸清亮,梨涡浅浅,说话还甜,谁都喜欢跟她买东西,最主要的还是她的东西,货真价实,客人买了,愿意回头。
这般忙碌的日子,转眼过了两三个圩日,云莞终于把不少订单消化出去。
这一日晚间,用过晚饭之后,家人还在院子里忙碌,云莞手上却拿了面旗子,去找云承德:“阿爹!”
经过这段时间的针灸治疗,云承德的腿脚已经大好,即便不用拐杖,也能走路,只是不能长时间走路罢了,若是不出意外,年后他便能回镇上的私塾教书。
此刻他正在翻着书卷,那书卷还是云莞从陵阳城的书肆带回来给他的,让他爱不释手,高兴了好几日。
见到女儿探了个头进来,云承德笑着把书卷放下:“阿莞,怎么了?”
云莞走进去:“阿爹,我想让你帮我个忙。”
云承德稍稍诧异:“哦,阿莞想让爹帮你做什么?”
云莞将手上的旗子摊开,那是一面用上好的布料制成的棋子,周边绣上了云纹的图案,中间却空了一大片。
云莞笑道:“想让阿爹帮我题几个字,后日去镇上,挂在咱们家的摊位上,别人家摊子都有旗子,我们总不能缺了这个。”
云承德自然应允:“当然可以,不过,爹的字写得不好,阿莞可别嫌弃。”
云莞爱娇道:“谁说,阿爹的字写得极好,最好不过了!”
云承德开怀大笑,甚至拿出了珍藏多年的好墨,“阿莞想要题哪几个字?”
“就题‘人间至味’四字,阿爹觉得如何?”
这是云莞想了一晚上想出来的,刚说给云怀礼和云怀诚听的时候,两兄弟都毫不迟疑地说好。
虽然云莞知道,是她说什么哥哥们都觉得好罢了。
“人间至味。”云承德在嘴里咀嚼了一番,而后赞赏地点头:“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢,好名!”
云莞笑道,“那就请阿爹赐墨啦。”
云承德含笑,四个字,在纸上反复写了好几遍,觉得满意,方在旗面上挥毫写下。
云承德笔锋并不凌厉,反而如他人一般,有一股温和之气,字迹柔韧若柳,笔法筋健洒脱,四个字,被他写得非常好看。
云莞毫不吝啬地称赞了一番,惹得云承德开怀而笑,云莞小心翼翼地将旗子放好待墨水放干,父女两人又在屋里说了一会儿话,时不时有笑声传出来,连霜儿和小琛听到了,也跑进屋里看着,见到云莞放在桌上晾墨的旗子,都忍不住长长惊叹。
“哇……”
云莞跟云承德商量:“阿爹,开年之后,是不是就该让小琛和霜儿去私塾读书了?”
小家伙还不晓得私塾是如何的,但知道是去读书,跟阿爹一起去,去了私塾,就能读书,还会写跟阿爹写的一样好看的字,便觉得开心。
云承德点头:“过年之后,小琛便六岁了,确实也该开蒙读书了。”
听到能去读书了,小琛都高兴地跳起来:“我要去书院我要去书院,以后要考秀才!”
云莞诧异:“小琛现在就有这么大的志向啦?”
她捏了捏小家伙已经变得肉呼呼的脸蛋:“为什么要考秀才呀?”
小家伙昂素挺胸,“阿姐喜欢秀才,小琛要考秀才!”
云莞一噎,摸了摸鼻子,顿时不知道该说什么,要怪也怪当初林志远刚考上秀才的时候,总是跟小琛说林志远多好多好,这才让他形成了这样的认知。
霜儿也来凑热闹:“霜儿长大也要考秀才!”
云莞一愣,失笑不已:“那霜儿日后肯定是第一个女秀才!”
童言童语听得云承德也微微失笑。
云莞笑道:“秀才还不算厉害,小琛日后要考个大状元回家,让阿姐成为状元姐姐。”
“状元是什么?”
“状元就是读书最厉害的人呀。”云莞捏着他的脸笑道。
小琛闻言,郑重地点头:“小琛要做最厉害的人。”
云承德在一旁看着姐弟三人的对话,唇边莞尔,但眼里却划过一抹无奈与悲伤。
云家已被天子下令,不能参加科举,此事云怀礼和云怀诚都已知晓,也就云莞三姐弟不知,未来如何还未可知,莫说考上状元了,连秀才怕是都难。
逗弄了一番弟弟妹妹,云莞这才出屋去忙,小琛下了决心要读书,当场便留下来,让云承德教他写字,其实这段时间,云承德已经教了他不少,小家伙已经认许多字,三字经和千字文背得滚瓜烂熟,还不时在云莞跟前显摆呢。
*
云家全家人,是在一阵奇异的味道之中醒过来的。
那位味道,说臭不完全臭,说酸不完全酸,还带着一点点辣味,但是,闻起来,着实让人觉得奇怪。
待进了厨房之后,便见云莞坐在桌边,面前放着一只大腕,大腕里放着一根根粉条,上边铺了满满一层红油,她正吃得欢乐,米粉一口一口地滋溜进了嘴巴,吃得满嘴红通通的,鼻尖上的汗水都沁出来了。
云玉娘一进厨房,便知那味道是从云莞的碗里散出来的。
她大惊失色:“阿莞,你怎的吃发馊发臭的米粉!快些放下,别吃了别吃了,没得吃坏了肚子!”
云莞先是一愣,而后大笑了起来:“阿娘,你在说什么。”
云玉娘走过去,便见云莞碗里的米粉已被她吃了一大半,上边还飘着几颗碎花生,以及,一根根笋条。
“这米粉都馊了,怎还能吃?”
云莞越听越想笑:“阿娘,这是我特制的米粉,好不容易吃上呢,它的味道便是这样,不是发馊发臭了。”
“什么?”
就在云玉娘在这边疑惑的时候,云大伯那一房也被云莞厨房里的味道吸引了过来,一开始还以为是米粉发馊了,进来之后,个个都捏住了鼻子:“阿莞,你这吃的是什么,怎么味道这样臭。”
云莞见着大家避之不及的模样,终于忍不住大笑出来,最后笑得眼泪都出来了。
众人看着她这模样,脸上皆是一言难尽的表情。
云莞笑完了之后,方解释道:“这是一道新口味的米粉,你们闻到的不是什么馊味,是酸笋散发出来的味道,阿娘,你可还记得,我上个月从山上挖了一筐酸笋回来,全酿在了陶缸里,现在正好拿出来呢,我昨日回来,好不容易在河边找到了些河螺,今早便起来熬汤煮米粉吃了,这样酸香鲜咸的味道,你们真的觉得很臭么?”
云莞这么一解释之后,云家人都为难地看着她。
云莞笑眯眯的滋溜了一口,“阿娘,大哥二哥,你们要不要尝尝?”
“不了不了!”这酸馊的味道,实在不是人能接受的,上边还有一层红红的辣椒油,也不知道阿莞那丫头,口味何时变得这样奇奇怪怪的。
这是家人第一次对云莞做的粉露出这样嫌弃的表情,云莞也不勉强,自己吃的欢乐。
可是那味道久久不散,直到小琛和霜儿醒来之后,来厨房吃早餐,还嚷嚷着“厨房里有臭臭的味道,像出恭一样。”
云莞听得捏了小琛一脸,惹得小家伙哇哇大叫。
总而言之,云家人对她那碗米粉,是真的敬而远之,甚至还怕云莞身体吃出了什么问题,云莞无奈极了,以云家人的反应,将这味米粉发扬光大的目标,只能暂时搁浅。
*
隔日,又是圩日,“人间至味”的旗子,正式挂上了小摊的竹架上,旗子一挂上去,便立刻引人注目。
瞧着新挂上的旗子,不少人过来打趣云莞:“云姑娘,你家米粉的味道,真是人间至味?”
云莞笑着回应:“是不是人间至味,您说了算,您就说,还有谁家的米粉能比得上我家,我便将这旗子送给他!”
她这样爽朗大方,惹得玩笑的人大笑不已。
但调侃归调侃,认可却是大少数。
云怀诚请来帮忙的人,如今已渐渐上手,而云莞也在想着开发新的美味出来开卖。
美味多不胜数,最主要的问题是条件的限制,未必能做得出来满意的口感。
趁着这段时间修建新房,她画了个图纸,让工人在院子里修建了两个窑子,又让镇上的铁匠,替她打制了个特别的炉子,炉子一拿回去,她便从集市上花一百文钱,买了两只鸭回去,连夜烤制了起来。
不到一个时辰,鲜香的味道,便从炉子里传了出来,整只鸭儿,烤制表皮红艳、油润光亮,刚出炉,那味道飘得得人口涎直流,小琛好霜儿更是眼睛一眨不眨地盯着云莞看。
云莞小心翼翼地从焖炉中将烧鸭拿出来,放在盘子里,浓香的味道越发鲜明,一家人虎视眈眈一般盯着桌上的鸭子看。
云莞笑道:“便是这样的,明日先拿一只去镇上试卖,若是客人的反应不错,日后我们就可以大量生产了,不过一日也不能多产,一个焖炉,才能放七八只呢。”
大家自然应好,待鸭肉凉了一些之后,云莞这才堪称一块块的,一人给了一只鸭腿给小琛和霜儿,两个小家伙一接过,忙不迭送进了嘴里。
两小只还小,说不出个所以然来,但却都双眼亮晶晶地看着云莞,异口同声:“好吃!”
云莞笑看大家:“阿爹阿娘,大哥二哥,姐姐,快尝尝。”
被砍成寸块的鸭肉一入口,表皮鲜甜,入口香脆,细嚼鸭块酥透入味,肉质滋嫩鲜甜,松脂味清香醇浓,好吃得舌头都要吞下去。
已经不用询问答案了,光是看大家一筷接着一筷的动作,便已经知道,这一道烧鸭,已经制作成功。
云莞笑眯眯的,想着新年之前,定能接到更大的单子,为年后开馆子存下更多本钱。
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别问,问就是螺蛳粉、广式烧鸭,馋死我了呜呜呜呜
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。本书架空的,将东坡先生的诗句弄进去完全是我喜欢的原因哈哈,别考据哈。
但“人间至味”四个字取自汪曾祺先生的美食散文《人间至味》,超级强烈推荐的一本书,这本书不知道大家有没有看过,我个人觉得,这本真是写美食散文里的传统文学里最有趣的一本书了,文风清新自然,有趣可爱,写了很多美食,啊……饿……
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