在心里默念了大约一百八十下,林语安把锅盖揭开。
一层半透明的肠粉,就像纱布一样,薄薄的摊开在竹窝上。
这是她特意调了生熟米浆做出来的。
因为要用来包裹油条和馅料,所以比平时吃的肠粉,做得稍微厚了一些。
小胖墩立即想起在《齐民要术》上看到的内容,“这个跟龙龛糍的做法好像呀。”
林语安怔了怔。
在梦里看到的视频,确实有这方面的介绍,她笑着说:“没错,就是从龙龛糍演变而来的,阿显真厉害!”
“嘻嘻,一般般啦。”
小胖墩脸红了。
对这个金包银丝肠也更加的期待。
另一边,红玲已经把切好的萝卜丝煮熟了,只是由于时间的关系,还不太入味。
林语安只好拿出一罐大酱,薄薄的刷了一层在豆皮上,再把萝卜丝包起来。
接着塞进油条里。
好在钱厨娘炸油条有一手,这中间的空洞比较大,不需要再花费功夫拼接。
跟着就用切成长条的肠粉,把油条包起来,一个个做好码在盘子里。
最后再淋上特制的油酱汁。
一盘裹着白色米皮,中间金黄的金包银丝肠就做好了。
小胖墩迷惑的抬起头,看着林语安。
“怎么了?”
他指着盘子问:“明明是用白色的皮,包着金色的油条,应该叫银包金才对呀。”
林语安:“……”
你个扛精!
她不客气的说道:“快吃,不吃我们就分了!”
“不可以,这是我的!”
小胖墩立即一手拿筷子,一手端盘子,转过身去背对着她们开始吃起来。
口感柔韧的米皮,除了充沛的米香,还有一丝竹子的清香,顺着咸香的油酱汁,一下就滑入胃里。
脆口的油条和柔绵的豆皮,让人有种咀嚼的快.感。
一开始有点辣,但很快就开始回甜的萝卜丝,又冲淡了油花的腻味。
这金包银丝肠,有脆有柔韧,味道有甜又有咸香,口感和口味并存,让人难以忘怀。
小胖墩幸福的眯起了眼睛。
他连吃了两个后,突然停下来,怔怔的看着盘子。
一旁虎视眈眈的希希立马问:“饱了?”
说话的时候,她的小手已伸出去,只要小胖墩一说是,她就能直接把盘子端走。
“不是。”
小胖墩轻声应着。
林语安和程蓉蓉觉察有异,问道:“那为什么不吃了?是腻了吗?”
小胖墩微微摇头。
“安安姐姐,剩下的这些,我可以带回去给母妃吃吗?”
“啊?”林语安略显惊讶,“当然没问题,只是这个拿回去就冷了,再吃的时候要记得蒸热,但口感可能没现在好。”
小胖墩开心的笑道:“谢谢安安姐姐!”
因为怕再慢点,口感会不好,小胖墩请青禾帮忙装好食盒,就准备离开。
临走前,林语安突然想起,小说里杨显厌恶宫宴的事。
尽管她的到来,可能已经改变了一些事的发展,但是有些她没接触过的人或事,很可能仍会按原来的轨迹继续进行。
于是她细心的提醒道:“阿显,我给你的小瓶子,记得要带上,万一出了什么问题,你知道怎么用吧?”
小胖墩点头:“我知道!”
……
回到安王府,小胖墩抱着食盒,快速的往正院跑去。
元启小心的跟在他身边。
“小公子,我抱着你过去,那样能更快。”
“不要!”
小胖墩的回答,坚定而又有力。
元启撇了撇嘴,这就是大哥说的叛逆期吧?!
正在给儿子做皮护手的安王妃,抬头问一旁的嬷嬷,“我好像听到了阿显的声音?”
钱嬷嬷微笑着说:“奴婢也听到,应该就快进来了。”
话音刚落,小胖墩就气喘吁吁,脸红红的跑了进来。
“母妃,我给您带了好吃的!”
安王妃连忙放下手里的东西,拿起帕子帮小胖墩擦去额头上的汗,“怎么跑这么快?这衣服都湿透了,钱嬷嬷快去拿衣服来给阿显换上。”
“是。”
“元启你也是,怎么不看着些?”
元启小小声的嘀咕着:“看了的。”
“母妃,这是安安姐姐做的金…银包金丝肠,里面用了两种我们没吃过的菜肴做的。”
这时钱嬷嬷已拿了衣服过来。
安王妃马上接过去,然后拉着小胖墩去换衣服,“阿显,这样太没礼貌了,自己蹭吃也就算了,怎么还拿回来了呢?”
“安安姐姐说没关系的!”
“那是林姑娘人好,以后不许这样啦。”
小胖墩嘟起嘴,“我就是想让母妃尝尝嘛,那银包金丝肠口感很特别的!”
“好好,你换好衣服就去尝。”
“啊,不行!”
小胖墩突然大喊着。
安王妃点了一下他的额头,“怎么又不行了?是后悔,不想让母妃吃啦。”
“不是,安安姐姐说凉了不好吃,要重新蒸一下,钱嬷嬷,请你拿去厨房。”
钱嬷嬷笑着应道:“是。”
等东西重新端进来后,安王妃好奇的打量着,“这银包金丝肠是素菜吗?”
“嘻嘻,对,这外面的是米皮,中间这个叫油条,很香脆的!”
随后把在厨房里看到的,还有林语安介绍过的内容,一一说了出来。
仍是一字不差。
“原来是阿显留给母妃的呀,我一定要好好尝一尝。”安王妃温柔的夹起一块放进嘴里。
她也感受到了咸香与甘甜的撞击,只是油条的脆香却没有了。
“怎么样,怎么样?”
小胖墩一脸期待的看着她。
“味道确实不错,只是中间这个叫油条的东西,并不怎么脆。”
“唉,安安姐姐也说了,重新蒸了后,会没有刚做好的好吃。”
小胖墩的脸上流露出一丝遗憾。
安王妃亲了他一下,欣慰的笑着说:“阿显的心意,母妃都懂。”
“嘻嘻,那母妃快点吃!”
“好。”
安王妃一向胃口不大,这油条还是炸物,吃到最后还剩下一块,没吃过瘾的小胖墩就直接吃了。
由于吃完口有点干,母子俩又分喝了一碗莲子羹。
安王妃悄悄的摸了摸肚子。
“这都吃饱了,晚上的宫宴可吃不下东西了。”
小胖墩立马一脸嫌弃。
“反正也不好吃。”
安王妃没有反驳,笑道:“总是要意思一下,吃一点的。”
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