苏荣佩被锦妤怼得无言以对,摸着鼻子絮叨絮叨地跳到了另一边,忍不住又去闻了下麻辣汤锅。
“实在太香了,光闻着这味,我就觉得你说的这个火锅,可行。”
锦妤突然想起一事,侧身严肃地说道:“你能不能帮我找一个可靠的大厨,最好是自己人。要是我们这火锅店开起来了,所有汤底也不可能靠我一个人弄,我会将秘方教给他,由他负责制作。另外,我会配出一种去油腻、增鲜味的药包出来。这个,就当是我们火锅的独家秘方吧。”
苏荣佩嘴里嚼着一根黄瓜,闻言觉得锦妤说的十分有道理:“好,不过这事你得找我大哥,家中的产业都是他在打理,他手上应该有靠谱的人。”
“难怪我看苏大哥对经营管理很在行呢。你说,你们家门面由你哥撑着,家业也由你哥打理,那你干什么?吃喝玩乐?”
苏荣佩很不服气地一挺胸膛:“瞎说,你少瞧不起人,我啊,哼哼,我负责保苏家世代平安。”
“嗤……”锦妤根本不相信他。
在厨房忙碌了一下午,所有东西都洗净切好,院中的炉子也点上了,夜幕降临前,苏家人准时出现在了院中的花架下,翘首以盼地等着品尝从未听说过的火锅。
在下人将锅端上来前,众人就闻到了一股浓郁的香味,有辣椒的香麻味,也有鸡汤的清香味,香气扑鼻,令人垂涎三尺。
“嗯,闻着好香呐。”苏老太君怜爱地拍着锦妤的手,“忙了一下午,累不累?”
锦妤:“不累,我高兴着呢。”
苏荣佩:“祖母,孙儿也帮了不少忙,又是端锅又是搭灶,胳膊都要断了。”
苏老太君嗔笑:“你个皮猴子,你是男人,粗活累活可不就该你多做些。”
苏荣佩大呼不公平,引得众人哈哈大笑。
“姑姑,姑姑。”
奶娘抱来了安哥儿,小短腿见到锦妤就冲了过来。
锦妤怕汤水烫着安哥儿,连忙一把抱起他,又警告道:“不准再尿我身上哦。”
安哥儿贴着锦妤的脸就噌。
所有菜都都上齐了,两个锅也咕咕地煮沸了。苏介然围着灶桌问锦妤:“这些东西,全倒进去煮吗?”
锦妤道:“不是,是想吃什么夹了放里面烫,熟了捞出来蘸着调料吃就好。喜欢吃辣的在这个锅里烫,不喜欢的在清锅里烫,调料也分辣与不辣。那边还有许多葱花蒜末什么的,每个人可以根据自己的口味调配。”
大家全都新奇地围了过来。
苏介然率先夹了片切的很薄很薄的牛肉,试探性地放到了辣锅内。
锦妤在一旁提醒:“苏伯父,你要等肉熟了再捞出来哦。”
等苏介然将牛肉蘸了料放进口里后,他表情立马就变了,话都来不及说,对着锦妤就竖起了大拇指。
“好吃,太好吃。快,你们也尝尝。”苏介然迫不及待地又夹了块肉。
有丫鬟们想上前替自家主子烫菜,被苏介然给拒绝掉了。
“这东西,要自己动手才有趣。母亲,您也来试试。”
于是苏老太君也动起了筷子,老太君都动手了,其他人自然就全都围了过来。在高门大院中,这种大家热热闹闹地围在一起,自己动手“做吃的”的情况,还是破天荒的第一次。
大家既感到新奇,又觉得好玩,待真的开吃,个个脸上都露出了震惊的表情。锦妤知道,她的火锅成功了。
苏府的下人们也是头一遭见过这种吃法,他们见过便炉,便炉是将所有的菜都倒在锅里煮。而锦小姐搞出来的这个东西,却是吃什么煮什么。关键这汤,实在是太香了,不少人当场就咽起了口水,被馋得肚子都咕咕叫起来了。
苏荣佩命人拿来了果子酒,应时应景,连苏嘉怡都忍不住多喝了两杯。院中欢声笑语,好不热闹,跟过节似的。
饭还没吃完,苏介然就做了决定。
“阿妤,你的这个火锅店,咱们可以把它开起来了。”
锦妤很开心:“真的吗?谢谢苏伯父。”
苏介然道:“最近你抽空过来几趟,既然准备开了,那好多事情就要落实到行动上去。你在荣王府不方便,这样吧,今天咱们先把这合约给签了,点子你出了,图纸有了,我会立刻着人去打造这些东西。你那边回去后就抓紧时间配秘方,等店铺有了,就开始装修了。”
想不到苏介然居然比她在还急,锦妤好笑:“苏伯父,不用这么急的。”
苏介然道:“诶,你怕是不知道,两个月后就是朝圣节,到时候会有祭天大典,全国各地的人都会来参观这场佛教盛典,这是最好的推广时间。要是受欢迎,那以后可以将店开往全国了,哈哈哈。”
苏介然说得眉飞色舞,忍不住放声大笑。
苏夫人轻斥了他一句:“老爷!”
苏介然的笑声嘎然而止。
其他人都偷偷扬起了嘴。
在苏介然和苏老太君的坚持下,锦妤还是和苏家签订了合约书,这事她也没矫情,亲兄弟还明算帐呢。不过,锦妤临了倒是提了个要求,这火锅店要是开起来了,她不想让人知道老板是她,还是那句话:怕招来不必要的麻烦。
苏家人也这么认为,毕竟锦妤孤身一人,方方面面的关系不好亲自出面打理。所以苏介然便将这事给揽了下来,交给了苏荣恩去办,对外,这家店就在昌平侯世子名下。
又商量了下店名,依着锦妤的意思,火锅店取名“流芳火锅庄”,大家都没意见。
回去时天色已暗,马车上,锦妤闭目沉思,脑海中规划着中药配方的事情。既然要做成秘方,那肯定要有东西是别人无法复制抄袭的,如果火锅店大受欢迎,那后面抄袭的人肯定很多,她得想办法做出自己的特色来,回去得好好翻翻医书了。
就在锦妤沉浸在自己的思绪中时,马车突然一个急刹车停了下来,锦妤睁开眼问小九:“怎么了?”
小九:“有人拦车。”
锦妤本能地进入了戒备状态,但听小九的声音平静,她奇怪。打开车门一看,是个衣衫褴褛的中年男子,怀抱着一小男孩,那小男孩七八岁的模样,脸色腊黄,像是生了重病。
其实也算不上是拦车,因为这个男子是进路边的面店乞讨,被店家推出来,正好差点撞上了锦妤的车。
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