正月里做的甜酒酿,此时已经发酵出了浓郁的米酒香味,而且酒酿也变得更多起来。
她捞了半碗酒酿和一些米糟,来到灶边。
顾婆子正在水缸里捞年糕。
当初打好年糕后,自然存放大约七、八日后,剩下的没吃完的年糕便打了井水泡着。
那是未立春前的井水,冰凉适宜,用这水泡的年糕才不至于变酸和发霉。
顾乔并不明白这些食物与时令之间的联系究竟在哪儿,但老祖宗传下来的规矩定然是经历了千锤百炼,在没有电力和冰箱的时候,作为一抹异世孤魂,她可不会自不量力地去盲目否定这古代农村的一切。
而事实证明,顾婆子在很多方面都是正确的!
只见顾婆子从水缸里捞出了年糕,然后将年糕放到木盆里,用竹刷把将年糕的表面蘸着清水刷了刷,又重新过了一遍清水,这才拎起来,擦干放到了砧板上。
沈昭负责生火,顾乔则将锅里倒入清水,放入甜酒酿。
等加入了酒酿的水烧开后,顾婆子这边也将年糕切成了一个个的小方块,倒入锅中。
顾乔负责搅动,以免年糕黏锅。
“这年糕全是糯米打的,口感比汤圆还细腻一些。”顾婆子笑着讲道。
顾乔却摇了摇头,“可我还是更喜欢吃二合米的汤圆呢。”
“汤圆要吊浆粑来做,这两天天气太热,米浆吊浆,一不注意吊浆粑容易变质,到时候吃了拉肚子都是小事,就怕出大问题。先忍忍,等入了秋,天气凉了咱们再做吊浆粑吃。”顾婆子连忙解释道。
“这吊浆粑的制作还有时间讲究啊?”顾乔感到新奇。
“可不是,四季有序、万物有时,否则为何会分春夏秋冬,又为何会有三伏数九?”顾婆子回道。
顾乔点头,虽然她也不太明白这是什么道理,可听着就像很有道理的样子呢。
沈昭瞧见她那迷糊样,唇角不禁微微扬起。
待顾乔扭转头去搅动锅里的年糕块时,他嘴角的笑容却又倏地收敛,仿佛从未出现。
很快,热腾腾的酒酿年糕就出了锅。
夏天里,这样热腾腾的一碗糕,看了就让人冒汗。
顾乔立即去打了井水,然后将盛了酒酿年糕的碗小心翼翼地泡在了冰凉的井水里。
闻到香味的小团子舌头早就伸了出来,哼哧地散着热气,不知道的还以为这是一头二哈。
顾乔连忙嫌弃地将它推开了些许。
“哎呀,你要吃我也要吃,快过去一些,你的口水都要滴进来了。”
被推开的小团子“呜呜”的哼唧两声,瞅着机会又凑上前来。
沈晚在旁边看了,立即“咯咯”笑了起来。
等到瞧见小团子和顾乔分食年糕时,她更是惊讶地瞪大了眼睛,“干娘,小团子它、它竟然吃年糕!”
“对啊,不但吃,还很爱吃呢。”梅氏也笑了。
几人瞧着小团子被年糕黏住牙齿、龇牙咧嘴搞怪的模样,顿时都被逗乐了。
可接下来更令人意想不到的事情发生了,吃了年糕喝了不少甜酒酿的小团子,竟然趴在灶房的地上,呼呼地睡了。
“这是……今晚不走了?”顾婆子有些疑惑。
“小团子?”顾乔试着轻轻地推了推它。
小团子却艰难地抬了抬眼皮,然后眼珠子极其缓慢地转了转,紧接着露出一大部分眼白,看着特别傻气。
接着它的眼皮就阖上了,不但如此,它还抬起爪子捂住了自己的头,竟然又像小时候那样没心没肺地睡了。
“这是……醉酒了吧。”沈昭有些不确信地讲道。
“醉酒?”顾乔吃惊。
沈昭伸手指着旁边两腮发红,趴在梅氏膝盖上的沈晚,“喏,就像小晚这样。”
“可不是!”顾婆子也笑了。
“嘘。”梅氏连忙竖起手指,然后悄声讲道,“这酒酿都半年了,怎么不醉人?早知道就该让小晚和小团子都少吃一点儿的。”
望着屋里醉酒的一人一狼,顾乔顿时哭笑不得。
随后,顾婆子将沈晚擦了擦手,便直接抱去了床上。
顾乔也跟着洗漱,在去睡觉之前,她拉了拉门栓,不放心地叮嘱沈昭道:“你今晚就别栓门了哈,要是锁了,万一小团子要回山里就不好办了。”
“知道。”沈昭立即应了。
“那你晚上起来上茅厕,别踩着它啊。”
“我晚上不起夜。”沈昭脸色有些黑。
“不是,这不是万一吗?今晚喝了这么多甜酒酿。”
沈昭的脸更黑了一些,目光不禁看向躺在地上睡得香甜的小团子。
因为顾乔的叮嘱透露出了一种信息:在她的心中,小团子远比自己更重要。
“你看好它啊,别踩到了它了啊……”
“行行行,我知道了。”沈昭挥手。
顾乔又瞅了地上的小团子几眼,还是顾婆子看不下去了,连忙拎着她的衣领将她强行拽走了。
“你盯着沈昭怎么休息?再说了,小团子该走的,还是留不住。”
“奶奶?”
还是顾婆子一眼就能看穿她的心思。
她其实是在担心一觉醒来小团子就不见了,才这般恋恋不舍的。
“小团子变成大团子了,就像你娘想到你以后会出嫁舍不得你一样,可这一天无论怎样终会到来,我们能做的,便是接受罢了。”顾婆子宽慰她。
顾乔立即抱紧了她的胳膊,“奶奶,巧儿永远不嫁人,巧儿永远陪着您和娘亲!”
“说什么胡话呢。”顾婆子戳了戳她的脑门,心底里却有些惆怅。
“一晃,你都十二了,明年啊,就是大姑娘了。”
顾乔正想吐槽古代女子成年太早,可一抬头就对上了顾婆子那不舍的、欣慰的、慈爱的目光,不知为何鼻头酸涩,顿时将顾婆子的手臂搂得更紧了一些。
“都多大的人了,还撒娇。”顾婆子嗔道,手却温柔地替她将额前的碎发捋到耳后。
这一夜,顾乔情绪波动,也不知道自己究竟想了些什么,最后迷迷糊糊地睡了过去。
当鸡鸣声唤醒顾家村的时候,她又才迷迷糊糊地醒转过来。
“哈……”她打了一个大大的哈欠,又在床上瞪了下腿,这才翻转身体。
只是这一睁眼,就瞧见床前露出个毛茸茸的狼头,顿时欣喜地坐了起来。
“小团子!”
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