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出于谨慎原则,耶夫雷还是将心中的其余十九道新菜暂且保留,只是先取过鸭肉,准备干煸无毛鸭。
调制好红彤彤的火焰晶石,将洗净的带骨均匀鸭块,放入甘冽清水中,快速的沸腾、翻滚,当少量的残余血丝和部分浑浊杂质被强行逼出后,捞起微微变色的鸭肉块,略微沥干冷却。
再次运刀如飞的切了大量蒜片、老姜片,以及红彤彤的辣椒圈,呈碗待用。
将擦拭的明晃晃的平底锅略微烧热,就着重新过滤数次的透明油脂,加入少量的姜蒜末。
姜蒜末都单独挑选过,选的都是精品一类,香味更浓烈,味道更纯净一些。
待姜蒜特有的香味微微溢出,再次加入红彤彤的辣椒圈,紫色的大蒜片,灰色的老姜片,以及些许的花椒。
没有郫县豆瓣酱,就用红味火锅底料代替。
数种调味料都爆香后,就着一股生涩而不融合的辛辣香味,将沥干的无毛鸭块急速倒入。
又增加了两块红彤彤的火焰晶石,耶夫雷才不停均匀的翻炒着微微变色的无毛鸭块。
当滋滋作响的油脂渐渐冒头,耶夫雷就又加入一味特殊去腥料,急火旺炒两分钟,将切成均匀条状、提前沁水,过滤多余淀粉的土豆条加入锅中。
继续翻炒片刻,就洒入适量的浓盐水,就着不停冒着气泡的明亮油脂,不停的来回翻炒。
没有老抽,只能用浓盐水代替,没有鸡精和味精,也不知道最后成品,会怎么样。
不过闻着逐渐水乳相融的多种复合香味,耶夫雷觉得还可以。
无毛鸭块外皮彻底干香后,耶夫雷呈盘起锅,只留了少许的鸭油在盘底。
鸭油虽香,却过于油腻,容易影响口感。
怀着忐忑不安的心情,耶夫雷急急忙忙启动猩红手札的菜品鉴定功能。
干煸无毛鸭:色八分香七分味七分
尽管没达到九星菜品的标准,但耶夫雷也没有半点气馁,本来就是预料中的事情。
借助于超人一等的五感,以及精湛刀工,耶夫雷也膜拜自己的水平。
能做到这个程度,恐怕已经不逊色于一些名气不大的一级厨师。
凭这手艺,就足以拯救一家普通的小店。
何况,自己还有血脉天赋这个作弊器,能够提升一倍左右的增幅。
念及此处,耶夫雷略微一品尝,就明显的发觉达不到九星的原因。
调味料之间的融合度不够,还显得突兀,辣椒过多,抢了无毛鸭的本味。
起锅太晚,少许鸭块出现了不均匀的色泽。
摇摇头,耶夫雷就再次起锅,重新做了一份干煸无毛鸭,改进了部分细节,还融入了些许的血脉气息。
当两盘无论是色泽、香味,和味道都有天壤之别的干煸无毛鸭摆放在一起,耶夫雷就瞬间懂了,知道改进的大方向。
融入血脉气息的第二份干煸无毛鸭,完全踏入了九星菜品,而且还绰绰有余。
干煸无毛鸭(九星菜品):色十二分香十三分味十二分
细细一品尝,耶夫雷瞬间感觉从未吃过如此外焦里筋道,油香十足,奇香扑鼻的干煸鸭子。
实话实说,这份菜品,比现在塔利斯酒楼的镇店之宝--鸳鸯火锅明显高上一个层次。
虽然由于食材之间的差距,导致无毛鸭的能量含量不高,但就色香味来说,真的不一样。
这一份九星菜品一出,耶夫雷不光是找到了厨艺进步的方向,将许多不足之处一一展现出来,还让猩红手札上的数据出现了变化。
九星新菜品:一/五十
赫然是将重新制作的干煸无毛鸭给算进去了。
这幺蛾子手札,都不知道遵循的什么样的规则。
难道自己之前制作的不入流干煸鸭子当不存在?直接算入新菜品?
不过,管他呢,至少测验出了九星菜品的具体难度,耶夫雷此时此刻,完全无所畏惧。
没办法,第三天赋“超强调味料”的加成太可怕了,居然一下子提升了这么多。
当然,这可能也和食材低阶,菜品不入流有关。
要是真的那么牛逼,以后弄点巨龙肉,稍微加成下,岂不是要上天?
摇摇头,将这种不切实际的可能排出脑外,耶夫雷就继续兴致勃勃的做着任务。
仔仔细细,一丝不苟的忙碌着,足足三个小时过去,齐奥弗拉还没回来,利亚斯被馋的偷吃了好多次。
耶夫雷终于将棒棒鸡、椒麻鸡、霍尔斯城大盘鸡、蘑菇炖大鸡,盐焗鸡翅、红烧鸡翅、椒盐鸡翅、蒜香无毛鸭块等十九道九星菜品完美的展现在自己面前。
这其中,第三血脉天赋,可谓是功不可没。
没有这外挂存在,耶夫雷还在不入流菜品和九星菜品间苦苦挣扎。
没办法,耶夫雷中途特意又用类似手法对比了几道菜,没融入血脉气息的菜品,总有一项不达标。
特别的顽皮,故意逗人玩一样。
一边摇着头,耶夫雷一边喜滋滋的看着二十/五十的进度,以及一千三百四十/一万的玄阶客流量任务,还有四百三十/一千的称赞值。
第二天而已,任务就完成了不少,耶夫雷能不高兴嘛。
只是,一想到领地血战的事情,耶夫雷就有一种紧迫感。
归咎到底,还是实力不够,就像一普通工薪族,遇上了一大手大脚的婆姨,内心总是慌的一匹,感觉吃糠咽菜,都满足不了对方日渐高涨的消费欲望。
要是一世界级富豪,就一个字---买!信心爆棚,完全无所畏惧,能用钱解决的事,都是小事。
大大方方的将剩余菜品都端到利亚斯面前,任其满足一番口欲。
耶夫雷这次试做的分量不大,也就是百来磅而已,还不够利亚斯填饱肚子。
不对,利亚斯哪里来的肚子啊?
耶夫雷脑海中,一直就有一个疑问,可惜不敢问。
利亚斯脑袋下边就直接是腕足,那他进嘴的食物到底去哪里了呢?
难道是次元胃袋,无限容纳?还是直接变成残渣,进了脑袋?
毕竟耶夫雷认识利亚斯这么久,可是从未见过他上卫生间。
古怪的血脉,古怪的造型,古怪的性格,古怪的处理食物方式,耶夫雷脑海里,只有十万个为什么。
算了,这种隐私问题,还是憋在肚子,不易开口。
耶夫雷正准备继续做点新菜,让任务度提前几分,就迎来了风尘仆仆的齐奥弗拉。
齐奥弗拉虽然衣着整齐,仪表无碍,可那铁青的脸色,泛着寒光的双眼,却是冷若冰山。
“你们都坐下,我有最新情报和你们说。”
齐奥弗拉径直飘到一圈椅上,轻描淡写的瞟了一眼利亚斯,以及那诱人的九星菜品,就继续讲着。
“我从那位地阶强者那里再三确认,血战确实是真的,不过规模没有想象中大。霍尔斯城出兵五百万,在神临谷与天亚萨领主的人马一起血战。双方人马数量对等!”
说着说着,齐奥弗拉就有点忧郁起来。
“至于这血战的起因还没有查明,但人马范围确实已经确定了。莫达夫领主会派出大量直属高手监视,参战人员都从城中选择,不知道哪些势力会被选中,据那位大人说,十天后就会公布参战名单。”
“耶夫雷,明天开始,估计你会比较忙了,必须在这帮二流组织反应过来前,将你的当前任务完成,否则一旦人员完全确定,就不好找人刷任务。”
说到这里,齐奥弗拉面色微微抽搐,牙一咬,心一横,转向面色淡然的利亚斯。
“不光是耶夫雷如此,我也会在这几天尽快多提供几批新鲜资源给你,尽快突破玄阶。人员名单宣布以后,城卫军肯定会全城戒严,以防一些走而挺险的家伙逃遁。那时,要弄新鲜资源,就难如上天。”
“好!我这就继续做菜去,以防万一!对了,齐奥弗拉,你将那什么钻地兽找来,最好是玄阶初期以上实力的,有备无患嘛。”
耶夫雷倏地站起,就大踏步的往角落的厨房走去,才走出几步,他就想起一些事,赶紧回头慎重的嘱咐着齐奥弗拉。
“最好多准备几种有奇异逃生本领的生物,我都参考一下,还有两个变形名额,可不能浪费了。”
一时间,耶夫雷也只想到了这么多,武器不缺,齐奥弗拉也没有多余的地阶套装,就不用多说了。
“没问题,我一会亲自去处理,不会让你失望的。不过生物外观方面,你就不用要求太多了。”
齐奥弗拉慎重的回复一下耶夫雷,就又扭头和利亚斯商量着其他事务。
相较而言,比起连恶魔常识都不清楚的耶夫雷,齐奥弗拉还是选择性格古怪,记忆依旧残缺的利亚斯。
毕竟是被封印七千年的人物,随便透露点只言片语,都会受到一点启发。
耶夫雷对此,也蛮有自知之明,没有瞎凑热闹。
说啥,浪费时间嘛?还是说以为自己经历过资讯大爆炸的时代,就比齐奥弗拉见多识广,可以当个参谋,出出主意?
算了吧,自己不过纸上谈兵,不要误导他人的决断。
偏着头,耶夫雷略一思索,就不再搭理齐奥弗拉和利亚斯,就着食材,继续忙碌着。
不管这次血战会怎么样,二流势力中的玄阶成员,肯定会受到影响。
一旦十天后,恐怕塔利斯酒楼生意就会受到极大波动,哪里还有功夫跑来聚餐。
一边担忧的胡思乱想着,耶夫雷就一边取过还未使用的几种稀罕小鱼,认认真真的完成着任务。
说是小鱼,其实也有数十磅大小,堪比大马哈鱼的重量。
不光有一嘴吓人的黑色獠牙,一看就不是善茬,就连鱼皮也滑腻无比,一摸上去,满是黏液。
不过,好歹耶夫雷曾经见过,对于那狰狞的外表早已习惯。毕竟那滑嫩的洁白如玉般的鱼肉,口感真的地道,比老家什么顶级三文鱼的品质,也是毫不逊色。
运刀如飞,娴熟的杀鱼、剖腹,片片晶莹剔透的鱼片,整整齐齐的码在一旁,头颅大小的鱼头,洗净备用。
坚硬如木的鱼排上,还有不少透光鱼肉,可不能浪费。
想想邛海小渔村的烤鱼排,香辣十足的烤鱼肚,耶夫雷的口水就不争气的流淌。
酸味鱼、椒盐鱼片、南瓜鱼头汤、麻辣大鱼头、铁锅炖鱼、焦炸鱼排、水晶鱼卷、香煎鱼段.....
又是二十道以鱼肉为主料的九星新菜品,在耶夫雷精湛刀工,异界改良版做法的混搭下,反复数次试验,再搭配上血脉气息的加成,完美的呈现。
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