?安平候说退就退,小半个月的时间,他就已然卸去身上的职务,将大权如数放给了钟离殇。
陛下发放新的安平候的任命诏书那天,正是十五号,食味居选拔主厨的比赛开始的第一天。
程娇娥开出的高额薪酬,果然吸引到了很多人,光是报名的人,就达到了几百人!其中不乏抱着试试看的想法,来碰运气的。
只会煮碗面条就来参赛的,也不在少数。
这几百人里,有真才实学的,也就那么几十个人。
十五号第一天的初赛,程娇娥没什么兴趣。果不其然,单是这一天,几百的报名选手,就被刷去了大半,只剩七十个人不到。
而第二天的比赛也很简单,就是让每个人都做一样自己拿手的菜,让青韵、张掌柜、连英和程娇娥其中三个人觉得可以的,便可过关。
这七十个人,使出浑身解数,煎炒烹炸闷溜熬炖,全都上了一遍,但能让三个人觉得好的,只有十二人,而能让四个人同时觉得好的,竟只有一人!
那人做的也是一道再寻常和简单不过的清蒸鱼、肉眼可见的食材也只有葱段和姜片而已,做出的鱼却鲜得很,鱼肉嫩的入口即化,咬上一口,唇齿留香,令人终生不忘。
一吃到这道清蒸鱼,程娇娥就留意到了窝在角落里的那个厨子,他看起来很年轻,绝不超过二十,相比其他人,少了许多厨师的油腻。
若不是亲眼见到这盘鱼出自他手,程娇娥如何也不敢相信他是个厨子、更不敢相信能做出如此美味的人,竟然如此年轻!
只这一道鱼,就让她在心里已经把这个年轻人定了下来。
在第三天也是最后一天的比赛中,尝过他做的清汤面,程娇娥更是下定决心要留住这个年轻人,只要他的要求开得不太过分,自己都愿意满足!
最后一天,剩下的这十三个人要做的料理是统一的——清汤面。
程娇娥一直坚信,能够把最为普通的食物做绝、做好的人,才拥有真正的实力。
而这十三个人中,被她看中的,除了那一个年轻人,就只有两个人,毫无意外的,食味居之前的那位厨子,早在第二轮的时候就被刷了下去。
在张掌柜询问过那两个人的意见后,立马拿出早就准备好的契约,各自签字画押。
就在年轻的厨师看见那两个人被张掌柜叫走,自己却无人问津,有些失落地收拾自己的东西,准备回家时,程娇娥挡住了她的去路。
年轻人虽然知道她也是评委之一,却不知道她实际是食味居背后真正的老板,听她夸奖自己昨天的清蒸鱼,以为她是来安慰自己的,强颜欢笑道:
“合姑娘你的口味,我很高兴,可惜……”他无奈而又失落地笑笑,“如果姑娘你喜欢的话,我就在京城外的清平镇,你随时可以过来找我。”
“清平镇太远了,我恐怕没那个时间,不过你如果愿意留在食味居的话,我倒乐意时不时来尝尝。”
“什么?留下?”年轻人以为自己耳朵听错,“姑娘你说什么?”
“我说我们很愿意聘用你,你有时间吗?有时间我请你喝杯茶,咱们细谈?”
“有!当然有!”年轻人高兴地刚把厨具放下来,又不确定地问,“你们真的愿意留下我?”
“当然了,你做的清蒸鱼和清汤面都那么好吃,我们为什么要把你拒之门外呢?”程娇娥反问一句,落落大方地做了个“请”的姿势,“我还不知道你的名字。”
“哦,我叫康广茂。”
“康公子。”
他不好意思地搔搔耳朵,“什么公子不公子的,我是个乡下人,姑娘您叫我的小名狗蛋就成。”
“狗蛋?”听到这个名字,程娇娥差点忍不住笑出声来,不过她也知道,农村人都爱给孩子取个贱命,说是好养活,像狗蛋、狗剩这种贱命,最为常见了,并不稀奇。
她租来举办比赛的地方,是一块开阔的空地,空地旁边,就有一家茶馆。
要了一壶茉莉,寻了个僻静的角落,程娇娥正式开始和康广茂谈起月钱的事。
康广茂是从乡下来的,憨厚得很,他活到这么大,还没见到一百两这么多银子摞到一块是什么样子。
程娇娥问他对现在这个月钱可否满意时,他立马忙不迭地点头,要知道,这可比他在清平镇时当小工赚得多了。
当程娇娥把早已经准备好的契纸拿出来,请康广茂画押时,他却犹豫了。
见他的大拇指迟迟不肯在契纸上摁下,程娇娥不由紧张起来:“你可还有什么不满意的?”
他难为情地搔着脑袋坦承道:“不瞒您说,我来参加这个比赛,完全是因为老母得了疾病,急等着钱治病,所以我有个不情之请,想问问您,我摁下手印后,能否先预支给我十两银子的薪水,好让我带她拿药看大夫。”
见程娇娥愣住,他连忙道,“我知道这还没开始做事,就问您预支工钱不合适,可是我实在是没办法,您要是不肯,就算了。”
程娇娥疑虑地看着他,确实,自己和他素未谋面,他的身份、背景、来历等,自己统统不清楚,贸然预支给他薪水并不合适。
可无端的,他的话让她想起了还卧在床上的虞嬛汐。
迟疑过后,她从怀里摸出一张银票来,银票上的数额足有百两,将它递给康广茂:
“你先拿去给你娘治病吧。”
伸出的手犹豫很久,康广茂才敢接过银票,他立马在契纸上摁上指印,“哗啦”一下站起来,感激地冲程娇娥深鞠躬:
“姑娘,您的大恩大德我没齿难忘,我就住在清平镇康庄,我向您保证,等我一安顿好我娘,就立马来给您做牛做马,偿还您的大恩!”
“你这是做什么,快起来!”慌忙把他扶起来的同时,程娇娥笑道,“做牛做马不至于,左右我的酒楼开张还需要一些日子,你先回去照顾好你娘吧,等你娘康复了再来食味居。”
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