? 方饮建业水，又食武昌鱼。
田海茉的松鼠果业刚刚在电视上小小地爆火了一番，她的新产品就被同行列入了观察名单。
此时此刻，距离她家的切糕产品上线，不过才刚刚一个月，而距离上电视节目更是连20天都不到。
大江上游，千里之外的武昌。
光谷开发区里的一幢普通写字楼中，一家成立了大约两年的连锁加盟果品公司里，就有人注意到了田海茉的爆款新品。这家公司的经营主项也是各类加工坚果，所以双方算是重合度比较高的同行。
按说，冯见雄的第一波传媒推手，并没有让田海茉的影响力波及多大范围，只是在江浙沪一带小小爆款了一把。这种程度，一般来说还不至于进入同行的“对标竞品分析”列表。
不过么，天上九头鸟，地上HB佬。华夏那么大，总有心思比较鸡贼敏感一些的人物能见微知著——鸡贼这个词，在这里并不是贬义，事实上冯见雄本人也是个有点鸡贼属性的家伙。
这家注意到了田海茉的公司，名叫优品铺子，公司老板姓柳，名叫柳洋。
优品铺子两年前成立时，并不是一家电商向的企业，而是连锁加盟店为主。柳洋花了将近两年整的时间，把优品铺子的连锁店铺到了故乡鄂省的大部分重点地级市。
今年暑假的时候，他又成功把步伐扩张到了邻近的湘省，如今几个月下来形势扩张得也不错。
在柳洋的计划里，花一年的时间深耕湘省市场、验证他在鄂省摸索出来的标准化套路能否实现。如果一切良好，那么明年暑假他还会向东发展进军赣省，进而加速分裂，再往东扑向江浙沪市场，最终扑向全国。
电商的网上渠道，毕竟是新事物，柳洋也挺接受，从今年开始也开了淘宝上的旗舰店，算是慢慢摸索。
这样的发展环境下，任何在东部市场突然崛起的同行，都是值得研究的。
他手头的材料，是秘书一早送来的，只不过是一大堆潜在竞品的分析报告，内容很庞杂，最前面是个流水账的简表。
做秘书的人，分析不出这些要送到老板手上的东西哪些重要哪些不重要，所以只能是混在一起送来，等老板看了目录后凭直觉判断哪个该详细研究，再提要求。
柳总看到松鼠果业的切糕业绩，几乎是立刻凭直觉感受到了这个潜在对手值得研究，便立刻把女秘书喊了进来：“小吴，让市场调研部把这家‘松鼠果业’的详细业绩拉出来，这个数据太笼统了！我要的是淘宝的后台报告，包括复购率。”
“好的我这就去。”女秘书小吴闻言一凛，立刻下去传达。
“等等！”柳洋喊住了她。
“还有什么吩咐？”小吴谦卑地问。
“这家的东西，有样品么？拿几块来尝尝。”
“好的柳总。”
小吴去传达了要求后，立刻从研发部弄回来几块分析用的样品（当然还没拆包装），送到了柳洋的办公室里。
早上战略调研部门送上来的材料，其实已经很尽职尽责了，但是有些数据，如果老板不特别关照，是不可能拿到的。
比如，某个电商竞品企业在淘宝上的用户复购率、存留率。（公开数据只有销量，但是销量背后看不出构成成分。）
这些数据都是商业机密，正常来说，世上只有两类人知道。
一类是竞争对手公司自己；另一类，就是淘宝平台的数据管理部门。
竞争对手那儿的数据是弄不到的，除非直接挖叛徒跳槽。
那么剩下的路子就只有一条了：收买淘宝网的数据管理部门相关工作人员。
事实上，这种事情一直没有断过。虽然马风一直在强调客户数据安全问题，也在严打偷偷出卖客户数据的行为，甚至送过一批人去坐牢，但内部腐BAI四五年内都没法100%杜绝。总有相关要害岗位的人经不住市面上商家的诱惑，偷偷如何如何一番。
从这样的渠道拿取竞争对手的详尽数据，肯定是要出点血的。这也是为什么柳总本人不发话的情况下，优品铺子的市场调研部负责人不会主动花这个冤枉钱尽调某个潜在对手的爆款。
等详尽数据的同时，柳洋先把表面材料看了一遍。
当然，顺便也拆开了那几块糕，尝一尝味道。他经营干果业将近十年，有时候仅靠一条舌头的品尝能力，就能抵得上采购部门那些成分分析仪器。
凡是他吃过的东西，用料好坏、材料成本大约要多少钱，就能吃出来。
“松鼠果业，目前成交量最大的业绩在于海外单，靠的是独家代理‘L干妈’辣酱。月销量几百万件，每件6瓶装包邮。国内销量反而只有海外的四分之一，而且集中在江浙沪，国内外价格分别是……”
柳洋根据经验和国内辣酱业的成本价核算了一下，发现这笔生意流量确实很大，但纯利润应该不高。
“L干妈”这个牌子，是出了名的不给经销商留利润。反正他家的口味好，牌子大，店大欺客。
所以田海茉这个业务的主要作用，应该是为自己的店获取一个稳定的流量来源，并且让上百万用户形成“收藏并定期点开这家店铺”的习惯。
换言之，要想真正赚钱，还是靠收藏店铺的人多了之后，出店铺里其他货来获得高纯利率。
而眼下的切糕，显然就是那个高低配中的“高”，看起来单件毛利率不菲。
“1块起卖，净重50克，单块9元，不包邮。月销量24650块。”
“中包装10块一包，净重1斤，88元包邮。月销量43686包。”
“大包装20块一包，净重1公斤，168元包邮。月销量5677包。”
每件单品的月销量，是所有人都可以直接在淘宝网上，以买家身份就看到的——当然，如果卖家有刷单，那么那些刷出来的假销量普通人是看不出来的。
不过考虑到这个单品的火爆、以及如今网上完全没有竞争对手，柳洋觉得田海茉没必要花刷单的冤枉钱。
玛仁糖不是谁想卖就能卖的，汉人即使要赚这个钱，也得掂量掂量政策风险。而国内精明的商人，99%都是汉人，所以把汉人排除在外，就等于是排除了99%的竞争对手。
还刷个什么单。
柳洋便把上面几个数据核算了一下，按照净重来算，田海茉这一个月的累计出货量也不算多，也就二三十吨，回款现金流大约有400来万。
算完这个数字，柳洋把报告合上，然后先喝了几大口水，漱漱口，再把手头剩下的小半块糕（大约20几克）一口塞进嘴里，细细咀嚼品味。
松鼠果业家的糕，小包装并不精美，样子和尺寸都跟外面的沙琪玛差不多，只不过密度比膨化了的沙琪玛要高得多，但也不像三轮电动车上卖的那般压成压缩饼干一般硬。
口感微硬，含一会儿再咬刚刚好。
“枣泥绝对不是宣传的纯和田大枣！应该只是掺了和田枣，分量不会超过三成！”
“葡萄蜜倒是有新江的马**葡萄果香！”
“大核桃是钱塘临安产的，不是大西北货！不过临安的大核桃也不差，基本上和小核桃差不多有名。”
每品味一次，柳洋就喝一口水略微漱一漱、咽下去一些。
彻底吃完时，他已经凭自己的舌头尝出来：这种糖一斤的物料成本大约在40几块钱。
再算上人工生产包装，可以100%确保控制在50块以内。再把公司的管理费用、设备厂房固定资产折旧、财务成本统统摊销下去，55块可以搞定。
而田海茉一斤要卖88块，那么这里面差额的33块钱，就是利润和发货物流费用、广告宣传费用。
电商的包邮快递成本容易算，平均扣掉8块钱好了。
广告费是推算不出来的，因为柳洋不知道田海茉烧了多少钱来推广、有多大的破釜沉舟魄力，除非年底看到对方公司的财务报表。
不过如今市面上，柳洋并没有看到过松鼠果业打广告，似乎它的突然崛起，靠的就是电视专访以及热点营销的网络炒作。
假设田海茉真的没有花钱，那就是卖一斤净赚25块钱，纯利润率将近30%。
这可是纯利，不是毛利。
这世上，毛利40%的生意，纯利最后能有10%几也算不错了。
柳洋的眼神，顿时就热切起来了。
“要不要也学学别人？算了，要谨慎，不如先准备起来，然后看看她这份生意能不能长久。”
柳洋思前想后，把自己的冲动压制下去。幸好就在此时，市场调研部的人也很给力，已经为他要到了从淘宝内部窃取来的竞争对手详细数据。
“柳总，这是您要的材料。”秘书小吴恭恭敬敬地把一份报表放在他桌上。
“你下去吧，嗯，等等。”柳洋下意识吩咐了一句，“让人力资源部门留意一下，今年营销或者生产部门，优先招一两个信那个的、西北地区的员工，最好是学校还不错的应届大学生。我们公司也应该注重民族团结嘛！”
“啊？柳总，这……好吧，我去传达。”秘书小吴有些尴尬，心说鄂省又不是什么外来务工人员流入较多的省份，去哪儿找特定来源的外地人？
人家要外出打工的话，怎么也得去长三角珠三角啊。
没办法，只能去武大找找看有没有西北省份的应届生了。
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