? 桑，对中国来说，有特别的意义。
“唧唧复唧唧，木兰当户织。”极其优秀也相当知名的北朝民歌《木兰辞》，甫一开篇，木兰的形象便是一个织布的女子。
由桑而蚕，由蚕而茧，由茧而丝，由丝而布，这一整个链条，便撑起了古代农事及古代女性相当一部分的篇幅内容。
“雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。妇姑相唤浴蚕去，闲着中庭栀子花。”
“绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。”
古代农事，其中超过一半的记载，会落在“蚕桑”又或“农桑”之上，许多时候，蚕桑更是直接代指农事。
而直到今天，这个产业链也依然在延续，不论是出口，还是内销，真丝，都算是比较高档的内容，随便一套非劣非伪的真丝床品，四件套啊又或被子之类的，价格都动辙千元甚至万元以上。
但许广陵认识桑，真正意义上地认识，却是从章老先生那里开始的。
书房授课，讲药阶段，章老先生给他讲的第四十三味药，便是“霜桑叶”。
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。二十四节气，属于秋天的六个节气，始于立秋，终于霜降，而霜降之后，冬天便正式开始了。
一场霜来隔秋冬。
而所谓霜桑叶，便是指霜降之后，被霜打了的桑叶，而更细致点，还可以分一打二打三打等。
它的功效，便是像霜一样。
用一个字来形容，“降”！
降血脂，降血糖，降血压，当然，也包括减肥；
降热，清除脏腑一切燥热，什么心火上炎口干舌燥，又什么肝火炽盛面红眼赤，以至于风热感冒、夜间虚火发热白天手心盗汗等等，这一切，全都可以拿它来对付。
而至于效果，就一个字，好！
今日川渝饮食以麻辣二字著名，麻来自本土的花椒，辣来自美洲的辣椒。
其实辣椒很晚才传入这里，辣椒在国内的传播路线，大抵是先云贵后两湖，而后经两湖方辗转流入川渝，但流入川渝之后，一与本土的花椒相遇，二者结合，顿成绝品。
就好像万里的漂泊，只是为了这一次的相遇和结合，佳偶天成，一旦合并再难拆。
桑叶和霜的相遇结合，也是如此。
桑叶的药性，只能归于中品，但当它与霜结合变成了霜桑叶之后，药性大为提升，由中品而遽然提升到上品甚至是绝品，用“天造地设”这个词来形容它们的结合，再恰当不过了。
什么降压药，都比不上霜桑叶。
什么减肥药，都比不上霜桑叶。
而之所以没有普及开，就一个原因。——它太土了，它太常见了，它太大路货了，它太廉价了。
商业社会，利润为先。
妖艳贱货才能大行其道，像这种不论哪个方面都只能用朴素两个字才能形容的东西，是几乎没有任何前景可言的。
除非哪一天，它也被造起势来，价格如茶叶一般，出现飙升，从一元一斤飙升到十元、一百元、一千元、一万元一斤那样的。
单纯的桑叶是炒不起来的，它真的是太普遍了，完全违背了“物以稀为贵”这一价值规律，但这其实也无碍，随便换个花样，“提取剂”、“精制品”，就可以了。
时代毕竟在发展，随着人们认识的提升，以及对生活品质要求的提升，天然的、无负作用的东西，注定会渐渐地趟出路来，然后大路越走越宽阔，直到成为主流。
许广陵若是所料无误，十年、二十年后，国内外的市场上，桑叶制品应该会如雨后春笋一般，纷纷冒出头来的。
第四十三味药，“霜桑叶”。
第四十四味药，“桑果”。
当初，在讲述了霜桑叶之后，章老先生紧接着，便是讲了桑果，也就是桑椹（葚）。
一根枝上果叶殊。
本是同根生，但桑叶与桑果的效用却是大相径庭，桑叶是“降”，而桑果却是“滋”。
四月桑椹赛人参。
民间还有一个说法叫做冬吃萝卜赛人参，其实但凡遇到这种比什么什么更好的时候，多数情况下，还是那“什么”更好。
这其实也不奇怪，不好，不知名，又怎么会被拿出来比呢？
桑椹是不如人参的。
但在功效范围上，它是人参的4/5，而在功效质量上，它是人参的3/5，嗯，大体是这样。
桑椹，可以补肾，可以强心，可以益肝，可以理肺。五脏之中，它能裨益于四脏，唯独对脾脏不是很友好，桑叶也是一样，两者很容易引起脾胃虚寒。
但如果酿成酒，可以去掉这一弊端。
桑椹酒的功效，在葡萄酒功效的十倍以上。
当初，在章老那里了解了这两者的药性之后，后来，在长白山时，许广陵便对山中的一株老桑进行了长久的药性观察，而此际，在这无名山中进行家园建设，许广陵第一批想到的草木，桑树便是其中之一。
而当下，用来开荒的芨芨草且不论，桑树，也是他植下的第一株草木。
站在这棵老树新枝的桑树前，许广陵面带微笑。
小小的微风在轻轻地吹拂着，带来了山脚以及这横断山脉的诸多的草木气息，哪怕以许广陵现在的能力，也无法把那些气息所属的草木一一地辨析出来。
太多太繁了！
而且这横断山脉，也有太多的草木种类是他目前所不认识的。
但是，那些所有的气息，都只是陪衬，都只是点缀。万绿丛中一点红的，百花之中独为魁的，是身前的这棵老桑树的气息。
除了距离的因素，还有一个因素也是不能忽略的，那就是大地山川之气及草木之气的浓厚程度。
在他的灌溉下所生长着的这棵老桑树，是其它的那些草木绝无法相比的。
此际。
桑叶的气息，桑椹的气息，以至于桑枝桑皮桑根的气息，相当浓烈地，萦绕在他的鼻端。
“老师，陈老，领导，老钱，”许广陵一一点着名，又对其他四人点头示意着，然后道：“大家来尝尝，这味道怎么样？”
许广陵的这话，也把众人从怔忡和恍如梦寐中惊醒。
章老先生微微吁口气，虽是微吁却也是长吁，足足几十秒的那种，像是要凭借这一吁把刚才所有的像是处于梦中一般的虚幻给吹走。
但很显然，他吹不走。
眼前的这棵桑树，片刻之前，还是以仅存几大裸枝的样子倒在地上，而此时，它枝繁叶茂，它果实累累，甚至不用低头看都知道，此时的它，也绝对当得上根深蒂固。
说不用低头，章老先生还是低头了。
然后他就看到一条极粗壮的，之前还没有的，明显是才生长出来的树根，恣意地向他们这边延伸着，把其中的一小部分，裸露在外面。
低头愣愣地看着这树根一小会。
然后，章老先生重又把头抬起来，看着那果实累累。
浓厚而又清新，异常香甜的气息，正在对他发起着召唤，“摘我吧，摘我吧！”
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樱桃紫后桑椹熟。
此际，也正是樱桃和桑椹成熟上市的季节，因为这里写到了桑椹，所以顺带说一下。
桑椹是极难保存的，所以市区有售的桑椹，多半都是半熟之际摘下然后“蔫熟”的，这样的桑椹里面含有不少不适合人体吸收的东西，不止影响口感，吃下去之后更会引起不同程度的身体不适。
另外，农药、灰尘，以至于杨花柳絮等等之类的附着物，对于桑椹来说也是不容忽视的问题，因为这东西和其它果子不一样，很难清洗。
所以，不是很建议大家食用。
如果确有兴趣，少量地，浅尝辄止一些即可。
一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完。张爱玲的这三恨，也可以用在这里，桑椹虽好不宜口。
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