? 水蟹蒸好之后,敖沐阳趁热端了出来,这时候的水蟹就跟火车头似的,全身通红,还有热气从背后破口里往外冒出。
他找了根吸管给鹿执紫道:“来,等一下不冒热气了你就喝掉它,只喝掉里面的水,不用吃肉。”
螃蟹体内的汁水加上倒灌进去的蒸汽,让它的肚子里灌满了汤,拿手轻轻一晃,能感觉里面有水在晃荡。
将军、狼大和狼二嗅到鲜味纷纷凑了上来,它们将脑袋搁在鹿执紫双腿上一起摇晃尾巴。
鹿执紫无奈的说道:“这样很热……”
“啊打!”敖沐阳怪叫一声抬脚就飞踹了上去。
一阵鸡飞狗跳,将军们迅速避开。
水蟹没什么肉,可是里面的汤汁非常鲜美,鹿执紫只吸了一口就闭上了眼睛,她轻叹道:“真鲜啊。”
这三年来她几乎天天有海鲜吃,吃到腻歪,可是水蟹的汤汁中的鲜味依然是她前所未见的。
敖沐阳笑道:“当然了,知道以前钦差大臣吃的灌汤包是什么做的吗?里面的汤就是水蟹的汤汁,用麦秸秆来吸的话更有滋味,皇帝都吃不到呢。”
鹿执紫一边美滋滋的吸着汤汁一边反驳道:“怎么可能呀,皇帝吃不到,大臣能吃到?”
“是钦差大臣,来红洋一带巡视的钦差大臣才能吃到,因为古代没办法把新鲜的水蟹送到京城去,御厨们缺少食材。即使能劳民伤财的送去那官员们也不会送的,你让皇帝吃上瘾了,他顿顿要吃怎么办?或许偶尔能送食材去一趟,可没办法天天送呀,你到时候满足不了皇帝的胃口,那就等着治你的罪吧!”
敖沐阳叽里咕噜说了这么一大堆,最后又补充道:“反正你现在的待遇比皇帝还高。”
鹿执紫的待遇确实很高,她只喝了水蟹的汤,然后剩下的螃蟹被敖沐阳分成几份扔给了熊孩子们。
水蟹里面没有蟹黄,更没有多少肉。
看鹿执紫喜欢喝水蟹的汤汁,敖沐阳下午又去海里寻找水蟹。
轻车熟路,这次他更快的找到了蟹群。
他俯瞰扫视蟹群,想寻找刚脱壳的大个头青蟹,可就在他仔细扫视的时候,发现一处礁石上躲着几只色彩鲜红的螃蟹。
不管是梭子蟹还是青蟹,都是蒸熟后才会发红,红洋海域中天生就长红色甲壳的只有两种螃蟹,一是赤甲红,二是俗名叫马赛克蟹的绣花脊熟若蟹。
敖沐阳对赤甲红很熟悉,他自己渔场就养着好些赤甲红。
经过三年的蓄养,赤甲红群大肆繁衍,现在砖头岛四周的浅水域里到处都有螃蟹在横行。
现在他看到的红壳螃蟹不是赤甲红,它们头胸甲壳呈横椭圆形,表面光滑,整体颜色是红色,但细看能看到上面还有粉白色的版块。
这是马赛克蟹,它们背上那些红白相间的斑块就是它们俗名的来源。
看到它们敖沐阳立马瞪大眼睛,他们村外海域怎么会出现马赛克蟹?这可是相当麻烦了。
多数人根本不知道这种螃蟹,知道的都很清楚它们的可怕之处,这是目前已知最毒的螃蟹,它们的体内含有复杂的毒素,而且很古怪的是,马赛克蟹体内的毒素成分不统一。
敖沐阳绞尽脑汁的回忆着,根据他看过的资料介绍,好像有的马赛克蟹含有河豚毒,有的含有麻痹性贝毒,有的含有海葵毒,这是一种自然界的未解之谜。
有海洋生物学家猜测,毒素是它们通过进食毒海藻和带毒浮游生物后在体内富集而成,但一直没有证据证明这点。
不过不管带有什么样的毒素,它们都一样可怕,最厉害的情况下,一只成年绣花脊熟若蟹体内的毒素可以毒死四万五千只小老鼠!
看到这些马赛克蟹,敖沐阳没有惊动它们,而是浮出水面去快艇上拿下一张渔网,然后将马赛克蟹一起捕捞了进去。
他给这片海域做了标记,带着螃蟹急匆匆回村里。
快艇停靠在码头后,村里人跟他打招呼,敖沐阳随意点头快步向海龟保护区走去,走下码头后他想起什么,又对几个熟人说道:“看着游客,让老文书去喇叭喊一声,近海不准捕捞螃蟹!”
“咋了村长?”
敖沐阳没回答,情况不明,他不想搞的满城风雨。
带着毒螃蟹去了海龟保护基地,老远他就看到李继老爷子蹲在一只海龟面前,他一手水母一手尖叫鸡,等海龟凑到他跟前想要吃水母了,他便猛捏一下尖叫鸡发出凄厉的叫声,以把海龟吓跑。
敖沐阳在远处招手,喊道:“李教授,过来一下。”
李继不满的站起身对他做了个嘘声的动作:“喊什么喊,吓到海龟怎么办?这里面不少都是刚产完卵的母龟,现在它们虚弱的很!”
敖沐阳不服气的说道:“你还用尖叫鸡吓唬它们呢。”
李继道:“小年轻懂什么,我那是训练它们对人类怀有戒备之心,你找我干嘛?哟,蒸了螃蟹送过来?哈哈,小敖你真是客气了。”
敖沐阳拎起网具问道:“这螃蟹能吃吗?”
“那……”就说出一个字来,李继盯着螃蟹一看顿时惊了,“绣花脊熟若蟹?哪里找到的?”
得到专家的确认,敖沐阳的侥幸心理不翼而飞:“刚才我潜水,在海面发现了这种螃蟹,这确实是绣花脊熟若蟹?”
李继仔细看着说道:“对,绝对是软甲纲、真软甲亚纲、十足目、腹胚亚目、扇蟹科、脊熟若蟹属的绣花脊熟若蟹,南方一些地方叫它们雷公蟳,还有叫它们马赛克蟹的,没错。”
敖沐阳说道:“那坏菜了,我得赶紧发动村里人去清理这螃蟹。”
马赛克蟹太危险,看来水质洁净的村外海域不光吸引了一些经济类海产到来,也吸引了不少有害物种到来。
村里水性好的汉子多数已经出海了,剩下的就是诸如敖沐东等懒蛋。
敖沐阳把这些人聚集在一起,然后将马赛克蟹展示给他们看:“明天开始,跟我一起去海里找这个玩意儿,这是马赛克蟹,你们大概知道吧?一个不留,明天给我斩草除根!”
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