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几颗调皮的星星早早挂上天际，给苍穹下的山村蒙上一层淡淡的银纱。
吃过晚饭的山民纷纷走出家门，聚集在村后的场院上。男人们抽着烟，开着粗鲁的玩笑，放声大笑；女人们摇着蒲扇，一边抱怨这该死的天气，一边讨论一些家长里短的闲话，说到高兴处也是一连串呱呱的欢笑，就像一群被狗追赶的鸭子；孩子们则围着场院疯跑，把身上搞得跟泥猴一般，不时惹来大人几声呵责。
这些日出而作，日落而息，仅靠土里刨食维持自家生活的还不富裕的淳朴山民看来，这才是生活。一天的劳累都在那荤素不忌的笑话与家长里短的闲话中烟消云散。
后山口，一群半大小子围在一起，有的拿着铁锅，有的抱着柴火，还有捏着青葱蒜苗的。都瞪着双眼，紧张的看着村口，等狗娃将大黑偷出来。
“明性，真的把大黑弄去你的小木屋”？猫蛋有些心虚。
“不行，不能去我的木屋，要是让寺里的主持听见狗叫，谁都跑不了。我们去后山，我知道一个背风的好地方，那里还有一颗歪脖子树，能把狗挂起来剥皮，还有一条山泉，取水方便。再说狗肉必须用山泉水泡一泡才能去掉土腥气”。
“来了”！一个眼尖的小子低呼一声，所有人全部兴奋起来。他们平时虽然都看过大人们杀猪宰羊，但自己也就杀过一两只鸡。现在要宰杀一条小牛犊般的大狗。哪里经过这样的大场面？所以兴奋多过紧张，更何况马上就要吃到香喷喷的狗肉。
狗娃手里牵着一条拇指粗的铁链，铁链的那头，小牛犊般的大黑温顺的跟在他后面。忽然看见前面有人，张嘴就要叫，猫蛋赶紧抱住它的脖子，将快要出口的狗叫堵回了腔子里。
大家看着狗娃已经把狗偷出来，都不敢上前，一窝蜂的朝后山跑去。不时踩到别人的脚后跟，惹来一阵咒骂。
等跑到小和尚找好的背风的山洼，一轮皎洁的月光已经高高的挂在天上，无数的繁星闪闪发光。虽然是黑夜，但是山洼里依然可以看得清楚。
大黑好像明白自己将要遇到危险，开始不停的嘶叫跳脱，想要挣脱狗娃的手跑回村落，或者给自己的主人报信。但现在已经在几里以外，虽然四周很安静，村里的人也已经听不见了。
所有人都看着小和尚，看他怎么把狗杀了。狗娃一脸骄傲：“明性，我说话算数，现在大黑就在这里，你过来，我把它交给你。我反正不敢杀”。
说着就要把手里的铁链递给小和尚，刚刚围在明性身边的小子一哄而散，远远的躲了开去--要是不小心让狗咬一口可不是开玩笑的说。
明性毫不在意，没有接狗娃递过的铁链，他让狗娃将大黑牵到歪脖子树下，指着一根手臂粗细的枝桠对狗娃说道：“把铁链从枝桠上扔过来”。
狗娃哪能不明白小和尚的意思，知道他是想把大黑给吊死，一时站在那里，犹豫不决。
“快点”。明性沉声大喝。
狗娃一咬牙，将大黑拖到歪脖子树跟前，将手中的铁链抛向那根枝桠，“哗啦”一声，铁链准确的挂在了那根手臂粗细的枝桠上。
明性眼明手快的伸手接住铁链，双臂用力一拉，大黑腾空而起，高高的挂在了歪脖子树上。
大黑被吊紧的脖子里发出一声沉闷的嘶吼，两条前腿搭在铁链上，后退用力的蹬踹，小牛犊般的身子向下一坠，将明性拉的向前滑了好几步。
明性脚尖用力在地上一点，身形后仰，止住前滑之势。向四周大喊：“还不过来帮忙？”
十来个小子一拥而上，有的抱住明性的腰，有的攀着明性的手臂，还有的抓住铁链。狗娃也忘了狗死以后的后果，上前帮忙。大家一起用力，又将大黑高高的吊了起来。
“去个人，舀水往狗嘴里灌，快点，这狗真够沉的，我一个人都吊不住”。明性指挥众人。
大黑挣得数十下，胸腔里积攒的氧气渐渐耗尽，加上嘴里不停的凉水灌进来。四条腿缓缓的垂了下来，眼睛也紧紧的闭上了，看似已经咽气。有人已经松开了手，想着怎么吃狗肉了。
“不要松手，这是假死，骗人的，还得吊一会”。明性虽然以前没有亲手杀过狗，但是从大和尚嘴里可听到过不少杀狗的经验。
随着明性的大喊，那大黑忽然睁开闭上的双眼，用力的挣扎起来。对亏明性看出它假死，不然这一下，肯定被它挣脱。
等到大黑再次闭上双眼，两条后腿软塌塌的吊在身上，明性才让众人松开手。大黑“噗通”一声落在地上，早就死透了。
明性双手合什，替大黑超度。一篇往生经念罢，又将大黑吊在树上，开始剥皮。其他人则刷锅生火。准备煮肉。
狗肉细腻鲜嫩，但是却有浓重的土腥气。明性三两下剥掉狗皮，挂在树丫上。一刀将狗头砍下来，交给张狗娃找地方掩埋。割下狗鞭挂到树梢上，然后将狗肉剁成大块，丢到锅里用山泉水浸泡。又从王猫蛋手里拿过白酒，拧开瓶盖，往锅里倒了少许。
浸泡了一阵，明性用锅盖压住锅沿，倒掉血水，换上新鲜的山泉，将铁锅架在生好的火上，连汆了数遍。直到狗肉上没有一丝一毫的土腥气才作罢。大和尚曾经告诉过他，这叫做飞水去腥。是吃狗肉必不可少的一道工序。
再次换上山泉水后，明性将拿来的调料丢了一些进锅。又从怀里拿出准备好的菟丝子，桂皮等中药材，一股脑丢在锅里。然后便坐在一旁，等着狗肉出锅。
一个多小时后，一缕缕狗肉的香味从铁锅里飘出来，被山风一吹，整个山洼里都弥散着狗肉鲜香的美味，所有人喉头都是一上一下不停的动弹。
“天上飞禽，香不过鹌鹑；地上走兽，香不过狗肉”。特别是夏至吃狗肉，可以温补阳虚，养胃去燥。再加上明性投进去的中草药，简直就是一锅壮阳汤。
“狗肉滚三滚，神仙坐不稳；闻见狗肉香，神仙也跳墙”。所有人都围拢在铁锅周围，张狗娃现在眼里除了鲜香的狗肉，早就将他爹，二叔丢到九霄云外。张开双臂护住铁锅，紧张的大喊：“小心，别挤翻铁锅，那可就糟蹋了，弄得谁都吃不成。。。。。。”。
终于等到明性浇灭柴火，将铁锅端到地上放平。大喊一声：“可以吃了”。大家一拥而上，手中的树枝横挑竖扎，将狗肉串在树枝做成的筷子上，顾不得烫，一个劲往嘴里塞。好几个都被烫的哇哇大叫。任然舍不得将嘴里的狗肉吐出来。
明性却一手抓着一块狗肉，一手捏着几根蒜苗。慢条斯理的咬一口狗肉，再咬一口蒜苗：“吃肉不吃蒜，味道减一半。我说，你们就不能慢点？”
半大小子，吃死老子。小牛犊般大的狗肉满满当当的煮了一大锅，却架不住这帮小子的好食量，三下两下被争抢的一干二净，最后连肉汤都没有剩下半点。
大家将王猫蛋偷来的好酒轮流一人一口，喝得涓滴不剩。山里的孩子早熟，哪个不是从小就让大人用筷头子蘸着烧酒喂大的？两瓶烧酒，对这十来个人来说，也就刚刚尝着味道，不少人还在那里哀叹，早知道就多带一点自家的烧酒过来了。
等到吃干喝净，已经到半夜了，山里的气候，昼夜温差很大。好几个年龄小点的孩子都缩起脖子，嘴上挂着两条清凉凉的鼻涕。
明性指挥大家仔细的将火星用山泉水都浇灭。现在天干物燥的，一个小火星都可能引起山火。那可就是巨大的灾难了。别为了一条狗将所有人都送进局子里去。
将狗骨头都仔细的掩埋好，相互约定谁要是敢说出去，以后就是大家共同的仇人。群起而攻之。才各自收拾东西，四散回家去了。
明性臂弯里夹着大黑的狗皮，手里提着肥大的狗鞭，哼着不知道从哪里听来的小曲，优哉游哉的上山。酒足肉饱，心情格外舒畅。
这可都是好东西，狗皮晾干了可以做褥子，治风湿痛；狗鞭拿回去泡在酒坛里，加点中药。简直就是周围村落里那些不举不硬的男人的福音啊。女人们一高兴，肯定会往庙里多捐几个香油钱。
山里的孩子都性子野，半宿不回家那是常事。整夜不回家也没什么大不了，乡里乡亲的，不是大伯三叔就是四婶五姨，打断骨头连着筋，去哪家都可以随便睡一觉。只要不是爬错床，没有人在意。
这样闷热的夏天，好多小子晚上热得睡不着，扯条竹席，点起熏蚊子的烟火，成群结对的躺在场院上，一边聊天打屁，一边乘凉。就连一些大人也是一样，特别是那些光棍，整个夏天都扯张凉席睡在场院上。
但是今晚好多人都看出不对来，有几个回家睡觉的半大小子整夜不睡觉，在炕上翻来覆去的折腾，还不时爬起来猛灌凉水。吵得大人都没有办法睡觉。场院上的小子也一样，大半夜睡不着围着场院直跑圈。
原来狗肉本来就性热，再加上明性丢进锅里的中草药。对于这些未经人事的半大小子，简直就是壮阳汤，谁能经受得住？明性也是只听得大和尚说这样吃狗肉最大补，哪里知道大和尚还有几句话没有说完--小孩子千万不可以吃，不然，有的好受。
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