?在不知不觉的过程中，庆军就卷入了一场明争暗斗当中。老板要的是大龙绝活的秘密配方，小雨要的是能在城市中生存下去，可庆军能得到什么呢？在这次交手中，无论谁胜谁败都与庆军无关，他本来不过就是一个过客，一个看客，可是却深一脚、浅一脚的迈了进来。
可是他真的什么也得不到吗？
也未必！
正因为大家都能看到，他在这当中无足轻重，所以一不小心，他就会是这场博弈的最大赢家！
“别看我姨父这个店不大，可是不少挣呢。靠的就是我师傅那三绝，噢，不，是四绝。他炝出来的猪皮就比别人家的筋道，口感好，你看差不多哪桌都来一盘呢。”小雨在饭店关门后，又开始了新的一轮引诱与规劝。“你要是能帮我整到一个方子，我就，我就。”
“别整你那以身相许的花样子逗我玩了，我对男的没兴趣。我帮你想点招，你去大商场给我买个白衬衫就行。”
“还白衬衫呢，就你？还有功夫穿哪，别糟贱那好玩意了，满身的葱花加大肠油的味，还白白白衬衫呢。”小雨故意把白字拉长了，又连说了三遍，眼神中还满是揶揄与不屑，可他却忘了，自己和庆军之间并没有本质的区别，不过就是早进城了一年而已。
“你管我啥时候穿呢，我结婚穿你管着了啊，我没事的时候看着你管着了啊，净说没用的，你要是明天把衬衫给我买回来，保证不出十天，我就给你弄出个方子来。”
“你说的是真的假的啊，我在这都呆了一年多了，大龙防我跟防贼似的，也靠不了跟前，药渣子我都尝不出啥味了。”
“不跟你磨叽了，就看你明天咋表现了，见到东西，不出十天，咱说话指定算话。”
小雨看自己的空手套白狼的技法已经没有效果，也就只好回到自己的床铺上，就这样睡了。
事实上，这一个多月以来，庆军也一直在关注着大龙，那是打骂徒弟如同家常便饭的主，是庆军半个眼珠都没瞧得上的社会渣子。他怎么会放过这么一次将他驱逐出去的好机会呢。他从来不会吵着嚷着要给谁怎么怎么样，咬人的狗，要么不下口，下口必须见肉！
第二天的下午，一件10元钱的白衬衫，有一种让庆军亮瞎了眼的感觉，那是这么多年以来，自己一直梦寐以求的，却一直没敢和家里提过，也不能和家里提的，因为那是近乎过分的要求。
庆军搓着手，连包装都没有舍得打开，就那么轻轻的，认认真真的，放到了那个丝袋子里被褥的夹层当中。这是他的第一个战利品，是一个足以和那个打碎的茶壶相提并论的存在，他怎么可能会不小心呢。
接下来的事，就是要履行承诺，所谓“吃人家的嘴短，拿人家的手段”，“拿人钱财，替ren消zai”。
为了能够让大龙放松警惕，庆军和小雨这几天总会因为一些鸡毛蒜皮的小事吵吵个不停。为了效果能够更加*真，在大龙面前两个人就差打到一块了。
也许真的有这样一个理论，那就是敌人的敌人就是朋友，所以当看到庆军与小雨反目成仇的样子，大龙在内心里对茶壶事件进行了一次深深的反思。他当初不过是想要震唬一下新人，给庆军来个下马威，便于他以后的厨房管理。可是，现在他突然觉得，那个下马威的价码似乎有点高了，高得有点让他不知道怎么样才能把庆军拉到自己的立场上来。
俗话说得好，“听锣听声，听话听音”，在吵架的时候，大龙还是听出一点门道来了，两个小孩子之间的矛盾居然还涉及到了拌凉菜的事。这可是他的长项之一，虽不是什么绝活，可是这技巧还是有的。瓜丝切多粗多细，盐放多放少，调料油的熬制，这都是有讲究的。
都说“苍蝇不叮无缝的蛋”，这是有一定道理的，反过来说也是有道理的，那就是要想让苍蝇来叮，这个蛋一定要有缝才行。要想弄到那个配方，最大的问题就是能够接近大龙，最好是他工作的那个灶台。所以两个少不更事的孩子，有意无意的就给大龙制造了一次指导庆军拌凉菜的机会。
这天下午，大龙给小雨派了个活，支使他去街里购买调料，而且是没有个把钟头是买不齐那些调料的。每天的这个时候，都是客人稀少，两个小孩子被他赶到外面去，独自在厨房鼓捣配方的时候。
“大军啊，龙哥对你咋样？那个破茶壶的事，别老放在心上，哥早晚给你找回来，啊！”
“龙哥，你忙吧，那个，啊，我还是到外面帮你把门给带上吧。”庆军以退为进，这可是坑人要坑透的节奏啊。
“别的啊，大军啊，趁着小雨那犊子不在这，龙哥教你两手，省得以后老拿个破凉菜拿兑你。”
“……”一句话把庆军整得无言以对了，这也太直接了吧，你就不能长点花花肠子，稍微绕点小弯，给我一点小激动什么的。直接还就整凉菜上了，那玩意小雨早就教会我了，还用你啊。
看到庆军一阵发楞，大龙深深的为自己的决定感到骄傲，因为他发现，这份恩情比天高，这份恩情比海深，足够打动庆军，足以把他拉到自己的旗下了。
接下来事情似乎比较简单了，被胜利冲昏头脑的大龙，一边指导着庆军如何拌好一盆凉菜，一边唱着小曲做着自己的常规工作，他先是把猪皮用刀去油，洗净后扔到酱汤里浸泡半个小时，然后水焯一下，再扔到酱汤里，浸泡半个小时，捞出来之后，清水洗净，去掉浮色，最后切成细条，装盘，整个工作如同行云流水一样，简直没有一点瑕疵。
对这个炝猪皮的做法，是庆军万万没有想到的，更是老板和小雨没有想到的，似乎很简单，却又很玄妙。两次浸泡已经彻底改变了猪皮的味道，谁又能想到，这种特殊的口感是来自于酱汤呢。
让庆军更加震惊的还在后面，不是小雨不够精明，而是大龙太过刁钻、太过狡猾，三十三味配料，确实是三十三味配料，只不过是玩了个瞒天过海的把戏，把大米和中药黄芪捡出来，把陈皮和茴香加进去这么简单，黄芪他揣到自己的衣服兜里，大米却放到了熏猪脑的料堆上了。
要是把这个消息告诉小雨，他会不会疯掉啊？他足足跟了大龙一年多，把那个药渣给尝了个仔细，颇有神农尝百草的劲头，可是却偏偏不知道这瞒天过海的把戏里还有这么大的猫腻。
庆军还在感恩戴德的一遍又一遍的拌着凉菜，而且目不斜视。因为关键性的几眼，看到了就足够了，至于什么火候大小，什么汤多汤窄，这一切对庆军来说，都是微不足道，都是无足轻重点事。
当大龙冷不丁的想起来，今天的厨房怎么多了一个人的时候，才有那么一丁点的恐惧，因为这配方就是他每月拿两份工资的倚仗，一旦要是砸了，就得另找饭碗了。但凡是谁，都不会在身居高位的时候，还想着另寻高枝。因为只有眼前的，才是自己的。大龙也是这么想的。
“差不多得了，你拌的凉菜都够卖上半个月的了，要是今天晚上没人吃，全特么都得扔，你当老板家特么是地主啊，祸祸人也不带这么祸祸的啊，去去去，让外边呆着去。”
庆军按捺着内心的喜悦，表面上一脸的心有不甘，嘴上念叨着，“我感觉我拌出来的味道还是有点不太对。”“龙哥，我再练会呗。”
“滚！谁特么是你龙哥！”
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