追书网 > 玄幻奇幻 > 祸福的故事 > 8 好吃的鼠肉引发的山村激情

?

  王家台子是一道不高的山岗。从横渡弯东边的大山呈由东向南,东高南低的逶迤而来到梅子园,大概七百八米长。最高的三百多米,但到梅子园的横河边时,就不到二十米高了。满岗不长别的,全是竹子。就一户人家卧在翠绿翠绿的岗头,一条石板路,从屋前穿过。屋前没有竹子,光光的,一眼就看见横河河畈和对岸的大山。一条石板小路,下到岗脚的横河边。

  郭小山洗完澡,就被三个妇女按在板凳上,由二大娘用不知什么黑乎乎草药,涂抹在身上的伤口上。你还莫说,这草药还真神,抹后浑身清凉。吃了有肥腊肉的包谷干饭后,他就抵不住了,往床上一躺,到第二天中午,才被望大山喊了起来。他睁眼一看:满屋的阳光。

  望大山告诉他:“水稳住了。估计明天就会退完。向书记要你就在这屋头休息。”说着覃幺妹就喊吃饭。望大山呵呵笑道:“这是幺妹的屋。”

  吃完中饭。已恢复过来的郭小山,走到院坝子,看了看水势平稳的河面后,就放下心来,转身向屋后的山道走去,想看看这满岗的翠竹。

  转过弯还没有走几步,就听见唧唧地的动物叫声。他顺着叫声寻去,在四、五米远的一个石头坑里,看到几十只竹鼠,肥嘟嘟的在上十个平方米打小的石窝子里欢跑,争抢着玩着几支细竹子。郭小山眼睛一亮,蹲在地下看了起来。

  正看得起劲,肩膀被人一拍,吓得他从地下一蹦的跳了起来。站在身后的向书记和覃幺妹主任哈哈大笑。郭小山看着两个笑的眼睛水都出来了,故作怒到:“还笑!人吓人,吓死人的。”

  覃幺妹覃主任拍着胸口道:“我的个乖乖哟!这么大的人了,还跟娃儿一样!”

  向书记很文化的夸到:“那是童心未泯,不是娃儿们窝尿调泥巴。”

  郭小山不理他们这,手一指竹鼠问:“覃主任,这是你养的?”

  覃幺妹笑道:“哪是我养的哟。是前几天变天的时候,他们自己跑来的。我看见很好玩的,就撒了几把黄豆,唰了几把竹叶子丢在坑里。他们就不走了。”

  郭小山又问:“你知道这是什么动物吗?”

  向书记不当回事的说:“这哪个不晓得。我们满山遍野都是这竹鼠。”

  覃幺妹嘿嘿笑道:“随便一抓就是。你也喜欢啊?你走时,我给你捉些子。”

  郭小山笑道:“好啊!这可是宝贝呢。”

  向书记讥笑道:“宝贝个屁。我们这都成灾了。这狗日吃包谷、黄豆、嫩竹子、竹笋。包谷苗子最怕他。有一年我们被他搞得包谷都没有长起来。”

  郭小山问道:“你们吃过他没有?”

  覃幺妹瞪着大凤眼,吃惊的看着郭小山:“这是老鼠子呢!你还吃它?”

  向书记也一样:“脏东西啊,我的大学生主任。真是城里学的,比山里人都好吃。我听说城里人连蝎子都吃,吃个竹鼠也没有什么奇怪的。”

  郭小山呵呵笑道:“那覃主任我要几只竹鼠,行不行啊?”

  覃幺妹到爽快:“只要你要,都把你!”

  郭小山说:“我们晚上吃竹鼠。我保证你们一吃,就会不放过手。”

  两人连连摆手,坚决表态不吃后,生怕郭小山喊他们帮忙,拔脚跑了。

  郭小山笑了笑,跑到屋后拿起个背篓,又返回石坑,不顾竹鼠的叽叫,在乱串的竹鼠群里,抓了四只往背篓里一扔,提着背篓就爬出坑来,跑到灶屋忙了起来。吃晚饭时。郭小山端来一大盆红烧肉,把满屋子搞得香气浓浓的。望大山使劲嗅着鼻子喊道:“什么东西?什么东西?快让我先吃!”边喊边拿起筷子,抢在人前,捞起一大块喂进嘴里。在知底细的和不知底细的人眼中,十分惬意的快速嗒嘴后,高喊:“好、太好吃了!”喊完又捞起一块,贪婪的喂进嘴里。

  向书记拦住要跟望大山抢吃的马王爷:“他是托!竹鼠哪有这么好吃。”

  覃幺妹刚要附和向书记,就见一组组长王长峰王疯子,已经学着望大山,把一块肉喂进嘴里,也和望大山一样夸张的叫着好。张宜柱也不落后,有样学样,吃了块肉后,动作语言都和望大山一样,赶紧抢第二块。

  马王爷一看。再不出手,连汤都没有他的份的了,也不管什么肉,伸出筷子搞到一块喂进嘴里。肉还在嘴里嚼,一脸惊讶的舒服和享受很让人羡慕。就这么好吃吗?将信将疑的向书记忍不住了,也伸出筷子,在覃幺妹的惊讶中,也搞到一块,喂进嘴里,也和他们一样边吃边喊好。覃幺妹想想后,也把牙一咬,夹着快竹鼠肉,轻轻的咬下一小丝。那知肉的鲜美诱得自己的牙齿将肉咬下一大块,肉汁在嚼动下,溢满口腔。说不出的嫩、香、爽、滑等,反正是味蕾最喜欢的各中味道,一下子就唤醒了喉咙的魔抓,啪地一下从喉咙里伸出,把还在嘴里嚼的美味,哗地抢走了。覃幺妹为了不让喉咙与嘴巴打架,马上又喂一块到嘴里,哪知喂的还没有下的的快,只好用吃奶的劲往嘴里送肉。送着送着,肉没有了。没有肉就搞汤,很快汤也没有了,只剩个空钵子。

  覃幺妹这才意识到,做菜的郭主任还没有上桌呢。菜却没有了,于是很不好意思的站了起来:“郭主任,我们真不是故意的。”

  郭小山赶紧拦到:“这毛绒绒、脏兮兮的竹鼠好不好吃啊?”

  “好吃。”张宜柱是直把人,很干脆的答道。

  郭小山抢着问:“你知道你这顿吃了多少钱吗?”

  张宜柱摇摇头,依然干脆的回答:“不知道。”

  王长峰到底兼了个会计,回到:“按野味算四只竹鼠差不多有七、八斤,加人工、辅料,野味比猪肉1块3贵点,算2块,最多20块?”

  马王爷是穷人,一听二十块,就跳了起来:“格老子的,贵的吓死人哦!我们几个一下就吃了110斤包谷。遭雷打啊!老子是再也不敢吃了。”

  向书记和覃幺妹惊得大叫:“你日白!(瞎说、骗人的意思)”

  郭小山呵呵笑道:“王组长算错了。不是二十,是两百。这还是按最低价算。”

  向书记直接骂道:“你个狗日仗有知识,就来吓我们山巴佬?”

  张宜柱也快言快语的:“我不要两百,就十块的卖四只你。你要多少我卖你多少。莫我搞来了,你不收?”

  郭小山盯着张宜柱的大眼,十分认真的说到:“君无戏言?你敢打包票?”

  张宜柱昂首挺胸的站直身子,对郭小山说道:“我以我立的二等功发誓:我保证完成郭主任搞竹鼠的任务。郭主任要多少我搞多少。”

  郭小山刚要开口。向书记抢话:“郭小山同志,你是党员,更是我们的镇领导。我作为党员和你的下级,更作为小凤池村的书记和村主任,在这里代表小凤池村特别郑重的给你说明:张宜柱主任不仅是代表他自己,更是代表我们村给你打包票。不过打包票的前提就是:你不能收几十、百把只,起码要千只以上。”

  王长峰赶紧补了句:“越多越好。”众人赶紧符合。

  郭小山一笑:“你们不要搞得象要把我吃了似得。这么凶干什么?”

  一看郭小山有意见,望大山生怕黄了,赶紧打圆场:“郭主任,郭主任。我们不是这个意思。只要你收,收多少和价格都好商量。慢慢谈!我们总算是一起度过命的伙计,都是自己人。嘿嘿、嘿嘿嘿。”

  对、对、对。众人生怕黄了,忙着符合。

  郭小山哈哈一笑:“你们啦,话都不让我说完,就怕黄生意。我告诉你们!我88年到广州同学那过寒假,同学请我吃了次烤竹鼠,两只要了180。我说的四只两百块,贵不贵?还有,光那个夜市就有百把家卖竹鼠,一天要吃三千只。我听我同学做竹鼠生意的叔叔说:广州每天卖出三万只以上。你们说:你们小凤池有多少竹鼠?”

  啊!小凤池的当家人,一下被擂倒了,全目瞪口呆的楞在那。好一会,王长峰才发出声:“乖乖啊——!两只竹鼠就是一亩包谷田。我们1702亩地,1100人,只抵3404只竹鼠。”

  望大山第二个反应过来,眼冒精光的跳了起来,串到郭小山跟前,一把薅住郭小山的胳膊,声音大的吵的人耳朵嗡嗡地响:“我们有两架山、一条冲,三条岗的竹林,加上弯潭全镇,不下于二十万亩竹林,再怎么少,也可以捉它十万只竹鼠,我们两块一只收,拖到广州通过郭主任卖、卖、、、”王长峰补到:“40。”望大山手一挥:“对。四十。但我们只要二十。给郭主任镇上二十。十万只就是两百万啦!向书记,刨去20万的本,加上20万的费用,我们还有一百六十万。我们、我们、、、、、、”

  向书记也跳了起来,喊道:“就可以修水泥堤、、、、、、”

  剩下几个喊道:“修通全村的路。”“让儿们都读书。”“建个医务室。”

  郭小山大声拦道:“停、停、停。羊子还在山上跑呢?你们就把皮剐了。”

  几个人不好意思的嘿嘿嘿地干笑。

  郭小山把胳膊从望大山的手里挣脱出来后:“你们还不知道竹鼠的好。知道吗?竹鼠浑身是宝。竹鼠肉是上好的食材,肉质细腻,味极鲜美,有补中益气、解毒化痰的功效。竹鼠皮毛细软光滑,易于鞣制,是上等的制裘原料。竹鼠的肝胆等内脏也有非常高的药用价值,就连看似最不起眼的竹鼠须也是制作高档毛笔的原料,每公斤可以卖到上万块。竹鼠最大的好处就是好养。首先就是投入成本少。其次竹鼠养殖占用空间少,可以在房前屋后或者利用空置房间搭盖鼠舍,也可以选择进行笼养,而且竹鼠很爱干净,不会产生像养猪、养鸡那样的臭味。第三,竹鼠养殖繁殖快、利润高,在饲料充足的情况下,半年时间竹鼠就可以长到一公斤以上,达到性成熟,这时候可以把体质最好的留做种鼠,其它的用于出售。而一只母鼠一年可以生育三次左右,每次产仔三到五胎,如果这样一直循环繁殖下去,一年可以繁殖上十只竹鼠;所以一家只要养十对竹鼠,年收入就是400块。而竹鼠养殖最大好处是饲养简单、风险低。老百姓做事情最怕有风险,竹鼠的抗病能力很强,一般很少会出现病害,很好养活。而且它对饲料并不挑剔,竹根、玉米杆、高粱杆、苕、胡萝卜等等都爱吃,这些东西我们多的是。”

  覃幺妹一拍桌子:“对呀!我就在石窝窝上给搭了茅棚,每天顺手丢点东西,竹鼠就不跑了。连屎、尿都不窝到石窝窝里呢。”

  王长峰连连连连点头:“郭主任主意比望菩萨的好。望菩萨是馊主意。你晓得收,别个不晓得收。再说还是个赶尽杀绝的坏主意,把山上的捉光了,以后搞个屁。我坚决支持郭主任。”

  众人起哄的支持郭小山,搞得望大山把脑壳低的跟在文革时挨斗似地。

  郭小山呵呵呵的给望大山解围:“好了,好了。望组长不是不了解情况吗?不知者不为罪。”

  “就是。人家望菩萨好歹还出了个主意,你们几个不是连连喊好吗?”覃幺妹站出来,为望大山说话了。

  向书记也学覃幺妹把桌子一拍:“就这么搞。郭主任,我们先捉野的,每户先最起码养它50对壮的;再规定每户必须完成50只老、弱的,全村368户就可卖18400只。莫合18吨,可以拉三140,卖多少钱我们不管,只按20块一对,你郭主任在广州卖后,把钱给我们。怎么样?”郭小山毫不犹疑的答应后,向书记继续说:“我们就用卖的钱,在郭主任的指挥下,按郭主任的要求扩大竹鼠养殖。竹鼠养的达到郭主任要求后,还有钱,我们就修堤、修路。”

  众人边拍巴掌边喊好。郭小山等众人停下后说:“我那有本养竹鼠的书,你们找个人负责,我教他。再就是我要望组长帮忙跑市场,你们村还要派人押车和到广州结账。我就帮你们搞第一次,余下的就是你们自己的事。”

  向书记大手一挥:“就这么说。养的事,归覃幺妹管,望菩萨现在就归你。张宜柱和王疯子负责到广州。马王爷和我到各组监督。反正,小凤池就靠养竹鼠翻身了。发财的事,我们拼了老命也要搞好。”

  “就是。”众人齐声表态。郭小山嘿嘿笑着端起碗说:“我还没有吃饭。”

(https://www.mangg.com/id40596/2147778.html)


1秒记住追书网网:www.mangg.com。手机版阅读网址:m.mangg.com