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耶鲁哲学院一直与中国保持着友好的关系,并且有着深厚的感情和悠久的历史。瑞查德也见过和交往过不少的中国留学生,但是林克身上独特的个人魅力使他为之折服,并有了强烈的和他攀谈的yu望。
林克暗忖:中华民族五千年的渊远历史文化,何其庞杂,从哪儿聊起呢?而且自己虽说在飞机上小寐了一会儿,但毕竟是长途跋涉,现在已经微微觉得有些困顿了。
可是看瑞查德兴致勃勃的样子,倒像个小孩子般,怎让人忍心驳了他的好心情呢!
唉!林克在心里微微叹口气,如果现在可以沏上一壶热茶,舒舒服服地品琢,该有多舒坦!
想到这儿,林克心念一动,不如今天给他们讲一讲中国的茶文化吧!于是转身对瑞查德笑着说:“刚好我从国内带过来一包碧螺春的新茶。我来沏茶,咱们边喝边聊……”
瑞查德见林克从行李箱中拿出茶叶和一套精致的小茶具摆在茶几上,不禁打趣说:“哈哈!你这准备的可真够充分的啊!”
林克在心底暗道:哈!我还想把炒勺也带来呢!可惜地方不够大!嘴上说:“我这人没别的爱好,就喜欢喝点茶,还有……”
林克本想说还喜欢烹饪美食,但转念一想,那样势必会给瑞查德增添不必要的麻烦,就打住了话题,开始做沏茶的准备。
宿舍里有饮水机,林克按热水钮接点开水先把茶壶、茶盅在桌上的托盘里烫了一下。
林克边有条不紊地烫着边说:“这叫烫,不是洗。只有把茶壶、茶盅烫热了才能沏出好茶。如果茶具太凉,茶香就容易闷住,散发不出来……”
瑞查德和珍妮看着林克儒雅的风范,忽然感觉到自己也跟着肃穆了起来。
珍妮惊叹说:“我的天!喝茶还有这么多考究啊?”
瑞查德好像对饮茶稍有涉猎,对珍妮说:“看到了吧?!这就是中国的茶文化!”
林克谦虚地摇头说:“我这算什么?乱喝而已。远远达不到中国茶文化的境界……”
边说着,林克边取茶,沏水,然后把沏好的茶水倒掉,再添上水,解释说:“第一次沏的茶不能喝,叫头茶。因为茶叶在经过热炒和运输的过程中,难免会有一些灰尘,要先冲去,这叫洗茶……”
说着林克倒了两盅茶,伸手对瑞查德和珍妮说:“先闻一闻。”
瑞查德和珍妮听话地端起清澈、明亮的茶盅放在鼻子下面闻了闻,珍妮讶然说:“哇!好香啊!我原本一直以为茶叶是苦的呢!”
林克笑笑说:“有的茶刚入口时确实是苦的,但是中国有句俗话叫——苦尽甘来,说的就是这个道理,只有体会到苦,才有后面的甘甜。”
瑞查德眼睛一亮,赞叹说:“这就是中国最朴素的哲学啊!”
林克点头说:“是。”自己也倒了一杯茶慢慢地品着。
瑞查德和珍妮也小口地品尝着手中的碧螺春。
喝了一口,珍妮咂咂嘴,回味说:“奇怪,还有点甜呢!”
林克赞许地说:“你的感觉很不错,碧螺春回味起来确实有点甜,而且鲜美醇厚,你再感觉一下……”
珍妮又喝了一小口,微闭着眼睛咂摸,之后惊喜地说:“是呀!真的呢!”
林克说:“碧螺春是茶里面最嫩的了,所以有人还叫它少女茶……”
珍妮放下茶盅说:“少女茶?呵呵,真美的名字啊!哦,对了,我听说喝茶是从日本开始兴起的吧?”
林克心下微微不悦,凭什么就是从日本兴起的?!中国人喝茶的时候,他们还没见过茶叶呢!于是摇头肃然道:“喝茶在中国很久很久之前的史书上就有记载了,唐朝的时候……”
瑞查德插嘴说:“唐朝我知道!是中国非常鼎盛的一个时期。”
林克点头说:“嗯,是的。唐朝的时候有个叫陆羽的,关于茶还专门写了一本论著,叫《茶经》。书里面记载,在神农尝百草的时代就有了茶了!而日本的茶道是从中国后汉时期才流传过去的。你想一想,这期间差了多久?”
珍妮见林克认真严肃的样子,不由得伸了伸舌头。
林克也意识到自己有点过分,就缓声说:“其实日本的茶道发扬的很淋漓尽致了,已经近乎于神圣,甚至都有点儿……”
林克想了想如何措辞,接着说:“有点儿悲壮!”
瑞查德接口说:“是的,是的!我见过他们喝茶!确实给人那种感觉。”
林克看了一眼听得入神了的珍妮,说:“他们喝茶之前要净手,要沉默。这么说吧,他们觉得每一次一块儿喝茶的人再也不会聚到一块儿了。就是能够相聚,甚至还是他们这些人一个也不会少,他们今天相聚的这段光阴也已经流逝,再也不会返回了。”
珍妮总结道:“他们属于悲观主义者!”
林克呵呵笑了起来,说:“也不尽然,这表现出来他们格外地珍惜时间和生命,珍惜友谊。从茶道里也能看出来日本人的那种精神凝聚力。”
瑞查德若有所悟地点点头。
林克接着说:“朝鲜人也喝茶,但他们的茶道又不同了。朝鲜和中国的文化很相近,特别注重形式,通过一丝不苟的形式,突出他们对于人生的认真态度。”
珍妮好奇地打断问:“那你们中国的茶道呢?”
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