?? 王西元起身告辞 大奎却是不好抽身而退 两人须得留下一个才好 若是都走的话吕寨主的脸上须不好看 等到王西元出门 这吕寨主才问起江南苏杭一带的风土人情 大奎皆是一一作答 期间又饮三杯 大奎直觉两眼发花 这酒劲太猛了些
吕寨主见到大奎神色 不由问道：“张大人 我寨中所用米酒皆是自酿 平淡无味 请大人勿要怪责啊 ”
大奎心中一惊 米酒 这是米酒吗
“吕寨主客气了 本官一路鞍马劳顿 却是身体倦乏 故此不胜酒力 ”说着大奎举手揉了揉额头 这酒太猛烈了 数杯下肚已是头晕脑胀 若是再喝怕是要出丑 不过凡事都有定数 不是你想不喝就不喝的
这时门外进來数人 当先一人是吕冰蓝 身后数人却不知是何许人也
吕冰蓝到了厅堂之中 向着大奎深施一礼 这才道：“贵客是朝廷的大官 小女子替我阿波（父亲的意思）向客人敬三杯酒 ”说着吕冰蓝在侍从女子手上接过酒壶 巧笑嫣然的來到大奎身侧 见到大奎面前的桌上酒杯中依然满着酒 不禁轻声问道：“贵客请先将杯中酒饮了 小女子才能再添 ”
大奎闻言不禁有些皱眉 这酒比之汉人所引用的白干犹为劲猛 与那顺元（贵阳）的枸酱酒倒是颇为相似 只是若不细闻却闻不到酒味 这却不知为何
“來 张大人 老夫先干为敬 ”吕寨主见大奎拘谨 当下端了面前的酒杯一饮而尽
人家主人都喝了 作为客人自然不能失礼 大奎无奈只得端了杯子陪同喝了杯中酒 杯子一干吕冰蓝上前便满了酒 口中直道：“客人须得连饮三杯 ”
“呵呵呵 这是小女冰蓝 被老夫娇惯坏了 张大人便请满饮三杯吧 ”吕寨主作着介绍
既是盛情难却 大奎一咬牙又连饮三杯
见到大奎连喝三杯 吕冰莲显然开心至极 再次向大奎施礼这才退出房去
随吕冰蓝同來的数人等吕冰蓝出了厅堂便一一向大奎施礼 吕寨主笑道：“这些人是本寨的各部头领 此來是相请张大人做客的 ”大奎起身与众人一一见礼 众头领寒暄完毕便站立在酒席一侧躬身候着
大奎听孟歌说及了壮家的规矩 故此明白其中原委 客人來到壮家大寨 那即是所有壮民的客人 自然会公选出数名首领前來相请作客
既然如此 大奎心想不如就光明磊落些 每家喝几杯 因为这吕寨主家的酒实在是劲力大了些 大奎更想早早离开
“即是各位头领相请 张某恭敬不如从命 请 ”说着大奎便当先向厅外行去 众头领跟着出了大厅
吕冰蓝远远看到大奎步伐稳健的出了自家的木屋 由寨中各位头领请了去 等众人走远吕冰蓝连忙找來那些端酒侍女问道：“我叫你们下的酒曲可曾下到酒里 ”
众侍女连忙点头 其中一人道：“依照妲冰蓝的吩咐 我们每壶酒都下了一羹匙酒曲 ”
吕冰蓝沉吟片刻不禁喃喃自语道：“一壶酒只需半羹匙 寻常之人三杯也醉了 这个叫张大奎的大官怎的行若无事 ”
“妲冰蓝莫急 我等随他多走几家 让他多喝几杯 看他醉不醉 ”一个侍女出着主意 吕冰蓝点点头道：“恩 就这么办 你们去吧 其他的事情我去安排 ”
众侍女各自抱了酒壶 尾随大奎等人去的方向疾步跟了过去
大奎此刻已是头晕目眩 但好在不发还算稳健 又去了几家作客 却出现一桩怪事 每到一家 这家中的儿子或女儿就会出來敬酒 而喝的酒便是那烈酒
一家家的走下來 大奎实在是挨不住了 身后的孟歌及盘步既是充当护卫 但却不能过來搀扶 大奎只得苦苦捱着
壮家的木楼是由木阶梯走上楼的 大奎走到第四家时 脚下已是如踏棉絮 双眼看什么都是重影 明明看着楼梯走过去 身后的盘步向前急走几步低声道：“义父 错了 那是猪圈 ”
在这种场合下 大奎可是不能出丑 当下哈哈笑道：“本官就是要看看壮家的家畜与中原之地有何不同 尔等不必跟随 本官随便走走 ”说着想猪圈的方向行去 孟歌盘步紧跟其后 众壮家首领听到大奎吩咐 便原地站住等候着
原來壮族大寨喜欢依山傍水而居 在青山绿水之间 点缀着一栋栋木楼 这就是壮族人的传统民居 木楼上面住人 下面圈牲畜 无论是什么房子 都要把神龛放在整个房子的中轴线上 前厅用來举行庆典和社交活动 两边厢房住人 后厅为生活区 大奎所到的每一家俱是在前厅设宴 以此來显示对朝廷官员敬重之意
此刻大奎说要看看壮民的家畜情况自然是托词 进了木楼下的牲畜圈旁 大奎状似浑不在意的向无人处行去 待到了僻静处大奎立时俯身呕吐起來 这一吐真可谓声势骇人
本來就沒吃东西 又是连续的饮用烈酒 大奎直觉腹中翻江倒海般的难受 尤其是恶心欲呕 此刻吐将起來 却吐出的皆是清水
这也难怪 酒曲岂是如此用法
酒曲是以白米经过强烈蒸煮后移入曲霉的引子 然后在常温下搁置 米粒上即茂盛地生长出菌丝 此即酒曲 酒曲混入酒液中即会产生发酵 而发酵后的东西就叫做酒精 酒曲的起源已不可考 关于酒曲的最早记载可能就是周朝著作《书经说命篇》中的“若作酒醴 尔惟曲蘖” 酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结 在宋代已达到极高的水平 主要表现在:酒曲品种齐全 工艺技术完善 酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高
而壮家的酒曲更是一绝 壮家酒能名扬天下 酒曲当属首功
吕冰蓝以酒曲泡在酒里让大奎喝了 这要是在现代便是与喝酒精无异
随行在各寨中首领其后的数名侍从女子 见到大奎竟去了猪圈 不禁皆是嬉笑起來 分出一人去报信了 当吕冰蓝听到大奎竟醉的上不了楼去了猪圈 顿时笑得花枝乱颤
多了许久 吕冰蓝才道：“不行 一定要把这可恶的家伙灌趴下 ”一顿吕冰蓝吩咐道：“估计还要走三家 你们继续跟着 仍以旧法劝酒 看他还能喝下多少 ”
正当吕冰蓝与侍女耳语之际 吕寨主却由楼上出门刚好听得真切 得知吕冰蓝以酒曲算计朝廷來的大官 顿时大发雷霆
“你等放肆 ”吕寨主一声厉喝 便‘噔噔噔’疾步下得楼來
“阿波 ”吕冰蓝躬身顺眉立在楼下 身边那个侍女更是一声都不敢吭出來
吕寨主來到楼下指着吕冰蓝道：“你太也胡闹 那张大人乃是朝廷派往云贵之地的安抚使 我壮家大寨的贵客 你怎么能如此胡闹 ”
吕冰蓝执拗道：“就是他搅闹了我的招亲大会 并把我掳走的 ”
“有这样的事 ”吕寨主还有些不信 但见到女儿言之凿凿不像是作伪 不由得心中有些打鼓 但随即道：“你随我上來 ”说着转身上了木楼 吕冰蓝低着头 宛若做错了事的孩子般 跟在自己父亲身后上了楼
吕寨主带着吕冰蓝來到了大厅 又命人去找來了吕冰蓝的母亲
一家人商议的结果是 张大奎爱慕吕冰蓝 故此搅乱招亲大会
吕寨主思虑再三 这人才想到了一个万全之策 一 证明大奎是否真的爱慕吕冰蓝 二 证明大奎是否是个勇敢的人 若是以上两条可以保证 那么吕冰蓝也算是找到了称心如意的郎君
计议一定 当下吕寨主着人安排了一番 但当务之急是 张大人用了酒曲泡过的酒 估计此刻喝了已不下十余杯 须得快些将张大人接到家中來 以后的事以后再说吧
等到大奎接连走了三家后 便坐在人家里不走了 你道是为何 大奎彻底醉了 醉到不能走了 若是走 恐怕要出丑 这家主人倒也十分的善解人意 备了醒酒汤來
大奎喝下醒酒汤后 只是稍感好些了 但仍是胸闷气短头晕目眩 这主人家并不知道大奎是因为喝了酒曲泡过的酒 见到大奎满脸通红不言不语的坐在堂中 还真的以为大奎实在是酒量太浅
大奎虽是酒醉 却并沒有要醉倒的样子 在堂上坐了约一柱香的时间 大奎便起身告辞 话语间并无不妥之处 大奎心里明白 此刻坐的越久 酒劲上來的越猛 故此大奎当机立断离开了这壮族人家 孟歌及盘步跟随左右 这壮族头领带着一家老小送出门來
“本官这就回去了 告辞 ”大奎回身想这壮族一家人拱拱手 便与孟歌及盘步向大寨外走去 走到一片竹林处 正巧四下无人 大奎却再也坚持不住 颓然倒在地上不省人事 孟歌及盘步见了 不禁大惊失色 连忙一左一右将大奎扶起
正巧路边有一处草地 青草松软正好让大奎稍事休息
(https://www.mangg.com/id27613/1555442.html)
1秒记住追书网网：www.mangg.com。手机版阅读网址：m.mangg.com