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徐俊不仅办好了自己交代给他找作坊的这件事，而且是出色的完成的，所以萧遥就不打算去看他找好的那些工人了，萧遥已经完全相信徐俊办事的能力了，现在剩下的事也就是要对徐俊赏赐了。
萧遥对徐俊说道“这次，你这件事办的很好，我非常的满意，我知道为了办好这件事，你是费了心的，不知道你想要什么赏赐啊。”
“少爷，我不需要什么赏赐，只希望少爷能给我一个机会，一个跟在少爷身边学习的机会。”徐俊说道。
“哦，我这有什么好学的啊，你难道不知道我就是一个纨绔子弟吗。萧遥说道。
“不，少爷，我不管别人怎么说你，但是通过这次少爷打算找酿酒作坊的这件事我就知道少爷您跟以前不一样了，所以少爷，我打算在您身边学习。徐俊说道。
“哦，徐俊我打算给你1万两，你也不要吗。萧遥再对徐俊说道。
“不要。”徐俊很坚定的说道。
萧遥听到徐俊的那番话，想不到徐俊竟是第一个知道我跟以前不一样了并且没有受到自己金钱的诱惑，这下就更放心把酒坊交给徐俊了，要知道一万两对现在身为萧府家丁的徐俊来说，是一笔巨大的财富，是一笔他可能永远也不可能拥有的财富，所以萧遥对徐俊能毫不犹豫的就拒绝，想必徐俊不是个贪图钱财的人。
酒坊以后是一定会做大的，钱肯定会越来越多。假如酒坊的掌柜因为受不了诱惑，卷钱逃跑了，那萧遥是哭都没地方哭去，古代可不像现代那样通讯发达，能看到照片做到精确的全国通缉。再说了就是现代，公司的财务卷钱逃跑了，也有找不到的，所以这个酒坊的掌柜一定要有能面对金钱而又能不受其诱惑的信心。
“好，我果然没看错你，你果然是个能干事的人，这样，我这有个能酿出比这个世界上的酒都好的古方，我并不需要你学习，但是我想给你一个机会，一个能证明你自己的机会不知道你要不要。
”要，不知道少爷能给我什么机会。“徐俊肯定的说道。
”你也看到了，这将来会是一个酿酒的作坊，，我呢，平时也没时间来大理，所以这缺个管理者，我看你是个人才，所以我打算让你当这个酒坊的管理者。以后就为我打理这个酒坊了，不知道你有没有这个信心。萧遥说道。
“有，少爷放心，我一定会为你打理好这个酒坊的，谢谢少爷，给我这个机会。徐俊激动的说道。
”徐俊没想到自己就只帮萧少爷做好了一件事，萧少爷就那么的相信自己，把这么大的酒坊交给自己打理，这得需要多大的信任啊。
士为知己者死，徐俊决定以后一定要帮萧少爷把酒坊打理好，来报答萧少爷对自己的信任。
接下来就是酒坊的整体的修改和安排了，但是作为自己酿酒作坊中最核心的蒸馏作坊，萧遥有着自己的打算。
酿酒作坊中最核心的就是蒸馏作坊，计划中是将蒸馏作坊单独划出来，由自己府上的心腹家奴组成，没有经过萧遥的认可，任何人都不得靠近，否则一律扣押。虽然萧遥相信徐俊选的人，但是作为最重要的蒸馏作坊的匠人还是自己家的家奴来的好，因为他们以后的生死都握在他的手中，做为现代人的萧遥对于这种奴婢制度十分不适应，不过他也有自知之明，知道这不是自己可以改变的。况且这种制度现在对他来说也十分有利，至少可以保证蒸馏酒的秘密不被扩散出去，所以暂时他也没有打算去改变。
于是萧遥说道“徐俊，我把酒坊就交给你了，接下来我会安排府内的人把制作方法给你带来。你就好好的帮我把酒给酿出来把。
“是，少爷，您放心，我一定会尽快的吧酒给酿出来的。徐俊回答道。
当萧遥跟小翠走出去的时候，萧遥看到小翠是一副欲言欲止的样子，就说道”小翠你是不是有什么话要对少爷说啊。“
”少爷，您怎么把这么重要的事交给一个外人啊，府里的萧大管家不是比他更好更值得信任吗。“小翠说道
“是，你说的对，萧管家是比他更值得信任，但是萧管家已经有那么的事需要忙，他没有多余的精力来管这件事，再说了，我也不想要萧管家知道这件事，因为等将来酒坊赚钱了，这些钱我是有用处的，你懂吗。”萧遥对小翠说道。
“哦，原来是这样啊，”小翠似懂非懂的说道。
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七天后，当萧遥在吃早点的时候，徐俊就来到了萧遥的房门前。萧遥看到徐俊来了就说道“徐俊，你来了，有没有吃早点啊，要是没吃，就一起吧。
”不了，少爷，我吃过了，我今天过来是想说，酒已经酿出来了，少爷您要不要去看看。“
”噢，酒这么快就酿出来了，快快快，带我去。”萧遥急忙放下自己的早点说道。“
”是，少爷。”徐俊说道。
这次依然是萧遥，小翠跟徐俊，但萧遥这次却不让徐俊驾马，而是让另一个家丁来驾驶马车，徐俊和他跟小翠坐在一起。
当萧遥再次来到酒坊的时候，看到酒坊已经不是刚开始来时看到的那样子了，酒坊的周围已经有人看守了，看起来十分的严密，当萧遥走进去的时候，里面的工人也是一片忙碌的样子。
萧遥来到蒸馏的地方看到火升起来不一会的功夫，锅中的酒糟渐渐升温，其中的酒精受热变成气体上升，又遇到冰冷的盖子凝结成液体，顺着锥子尖滴入铜勺。很快，一股细细的酒液就从桶壁上的铜管流出，被下面早就准备好的洒坛接住。
“嗯～，好香的酒！”随着酒液的流出，一股浓郁的酒香在作坊里弥漫开来，小翠情不自禁的说道。。小翠说完接住还想尝尝。
“我靠，快住嘴！你想死啊？”吓的萧遥一巴掌把勺子打掉，现在出来的是酒头，虽然味道很香，但绝对不能直接喝，因为里面的甲醛含量极高，喝多了会死人的。
“少爷，您，小翠十分不解的说道。
“你知道什么，这开始出来的叫酒头，是有毒的，喝一点就胸闷难受，过量绝对会死人的，只有储存一段时间，让里面的毒散发出来，然后才能和酒勾兑在一起。”萧遥气道。
“竟然还有这种奇事？”小翠一脸惊奇的问道，“不过这酒头的味道真香，我都忍不住想喝了。”小翠忍不住的说道。
接了大约有一斤左右的酒头，立刻换坛子，这时出来的就是酒心了，可以直接饮用。一直到最后出来的酒液味道变淡时，然后再换坛子，这时出来的就是酒尾了，等到下次蒸馏时，可以将酒尾加入再次蒸馏。
“来！大家尝尝。”萧遥对小翠和徐俊说道。
当萧遥尝了一口之后，忍不住仰天长叹，“这酒，终于被自己造出来了。
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