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第六十四章 番茄酱
清晨，太阳刚出来，顾卿竹便起床了。[ ]
起床洗漱后，到园子里的时候，小文他们也已经起床了。
集合后，他们开始分工合作。
小文负责除草施肥浇水，南昊负责喂鸡鸭，而顾卿竹则给花草施以异能。至于李氏，只需要煮饭就行了。
小文对这样的工作安排并没有异议，反正这些活他都干惯了。
南昊在第一次见到活的家禽时，被吓了好大一跳，还被大家给笑了一顿。
他虽然是个半大小伙子了，可在见到鸡鸭的时候只想躲着走，鸡鸭的粪便也让他差点忍不住吐了出来！
不过，顾卿竹坚持让他干活，逼着他喂鸡喂鸭，清理粪便。
一段时间下来，他也慢慢适应过来，不复之前的脸色发青，反应过度。
做完这些工作之后，小文趁着天色还早，拉着南昊到田里去干活，顾卿竹则开始锻炼。
锻炼完毕后，小文和南昊也回来了，李氏的早餐也做好了，大家围坐在一起开始吃早餐。
早餐过后，顾卿竹带着南昊到何秀才处学习。
一个时辰的学习后，俩人找小文一起回家。
中午，顾卿竹会向李氏建议做一些新奇的吃的。
下午，她带着小文和南昊到江边钓鱼。
吃过晚饭后，她又带着他们学习和锻炼。
这样平静有序的生活过了几天后，顾卿竹终于有了新的动作。
土豆成熟了！
经过顾卿竹驯化优育的土豆，生长时间自然也短，当然，这也跟她平时不时的异能梳理也是有很大关系的。
因为种植的作物太多，顾卿竹只能选择性输送异能。现在正是万物复苏的时节，她培育的种子也很给力，很多植物不需要她发力，便能够很快自然成长起来。
现在，看着蔓藤开始发黄。顾卿竹就知道，地里的土豆开始成熟了，可以开挖了！
拉着小文和南昊，三人跑到地里开始挖土豆。
顾卿竹整整种了一亩地的土豆，三人花了一天，腰背快弯了，才把土豆全部挖出来。
一边挖，小文和南昊一边惊叹，一株土豆下面竟然有好几个果实，而且每个果实都不小！
大概估算下来。一亩地竟然有两千多斤的土豆！
这个数字让他们都惊呆了。
平时最高产的作物。最多就一亩一千斤左右的收成！这两者之间竟然有一倍的差距！
南昊的心中不由得震动。他也看到了。土豆的生长环境较为简单，容易生长。这样的植物要是向全国推广的话，那将会是何种境况？！
小文自然也是吃惊的，但他并没有这样的深谋远虑。他只是一脸惊叹，“卿儿，这也太多了吧！”
“这算多了么？”顾卿竹反问。
“这还不算多？！”俩人不由得咋舌。眼前的收获已经让他们吃惊到不行了，竟然还不算多？！
顾卿竹耸耸肩，并不搭腔。如果打理妥当的话，每亩地最少是可以达到四千斤以上的收获！
而这还是最少的呢，经过多次的优育，产量绝对会逐步提高！
“那这么多的土豆，我们拿来怎么吃？”小文有点苦恼。“都拿去卖吗？”
“卖是自然的，不过不是这么卖！”顾卿竹神秘一笑，转头继续收拾土豆。
因为只有一亩地，他们并没有找其他人帮忙，而且也不让李氏出去帮忙。
于是。当他们把一筐一筐的土豆往家里搬的时候，李氏的眼珠子都快要惊掉了！
“这……这有那么多？！”不用具体称重，她也可以看出这产量的恐怖！他们家的竹筐都不够用了！
“还行吧。”顾卿竹谦虚一笑。
这叫还行？！
李氏无语了，“那你准备怎么办？”
顾卿竹笑了，“奶奶您放心，我自有想法。”
说完后，她挑出其中最大的土豆，留下来作为种子。
这颗最大的土豆有半斤重，继续培育的话，下一次的收成绝对会更高！
既然顾卿竹这么说了，李氏便没有说什么，这孩子的主意越来越多了，而且也更有主见了。身为长辈，她还是很高兴的。比起以前那个内向而又单纯的孩子，她还是喜欢这样的顾卿竹，起码不会受欺负。
那么多土豆，顾卿竹自然不能一次性利用完毕。
她之前就让他们挖了一个小地窖，就是用来存放土豆的。不然到时候发芽了，可就浪费了！
把绝大部分的土豆都放进地窖里妥当放好之后，她拿出几个土豆，准备今天的菜式。
之前他们吃过的只是煮熟的土豆，并没有什么特别的滋味。因为对他们而言，土豆是新鲜的食材，李氏自然是不懂的，顾卿竹跟进了厨房里口头指挥。
这次，她让李氏做了一个土豆丝炒肉，还有土豆饼。
在她的指挥下，李氏很快便把这两样菜做了出来。
小文和南昊非常配合，一吃进嘴里，立刻便赞叹道：“好吃！”
这倒不是虚夸，这土豆真的很好吃！粉糯甘甜，让人欲罢不能！
南昊一边吃着菜，心里一边纳闷，他之前怎么就没吃过这样好吃的东西呢？
可以说，来这里那么久，他最满意的就是伙食。
衣服是最简单最朴素的粗麻布衣，鞋子也是李氏自制的，还得跟小文一起挤一张床，每天还得干活……这样的乡间生活，对习惯了锦衣玉食的他来说，有点难适应。
但吃的东西却让他忍不住流连。
他记忆虽失，可不代表他的见识常识也失去了。
在这里，他遇到了太多让他惊奇的事情。
明明这家人不是什么有钱人，却肯收留他——当然，他也得干活才能留下来。
明明其他事情都那么朴素，可吃的东西却层出不穷，而且好些还是他都没有印象的！
民以食为天，他在这里真是深入见识了！
“卿儿，你准备这些土豆卖多少钱？”
饭后。小文还是忍不住开口问道。
虽然他没有太长远的目光，可他也知道，这样的食物绝对会给大家带来全新的感觉！
土豆可以当做主食食用，也就是说，可以省下好多稻米呢！
“你觉得呢？”顾卿竹反问。
“我觉得吧……一斤两文钱吧！”
这个价格很不错了，如果这些土豆全卖出去的话，也有好几两银子的收入了！
“一斤三文钱。”南昊在一旁开口。
小文嘶了一声，最普通的糙米也就这个价格吧！
“这是新作物，自然值得这个价格。”南昊难得解释了一句。
顾卿竹笑着点头，这个价格确实正常。只是。她并不打算就这么卖出去。
见她笑得意味深长。南昊把疑问的眼神投向她。
“我们要让这个卖得更贵！”
“啊？！”这下子连李氏也惊住了。
一斤三文已经是最高价格了。要更多的话，谁会买啊！再贵就跟肉的价格差不多了！
顾卿竹并没有说话，而是笑眯眯地看着他们。
几人追问，她才慢悠悠道：“你们明天就知道了。”
他们瞪眼。不带这么玩弄人的！
第二天，顾卿竹起床后，带着俩人在园子里开始采摘番茄。
经过一段时间的积累，顾家的园子面积又往外扩张了不少，园子里除了一些常见的蔬菜，最多的便是红通通的番茄。
这些番茄株，有的是在山里找到的，有的则是顾卿竹自己培育的。
到了现在，园子里的番茄已经有了不小的规模。
而且上面结的果子不少。沉沉甸甸的，坠在枝头。
到顾家之前，小文和南昊都没有吃过这样的果子，而在吃过之后，都爱上了这样的味道。平时吃过饭之后也会摘一个当水果吃。
现在，顾卿竹让他们把成熟的番茄都给摘下来。可那么多，怎么吃得完呢？
问顾卿竹，她也只是神秘地笑。
把番茄都摘下来后，她又让小文去烧了一锅水，然后把轻划了两刀的番茄倒下去。
过了一会，把番茄捞起来的时候，番茄皮已经开始自动脱落了。
李氏本来不愿顾卿竹干这些的，但顾卿竹坚持说，这关乎他们以后的生活，她只能允了。
去除果皮后，又把这些番茄给切成小块，再放入锅里开始熬煮，加入一点糖，一边煮一边搅动。
等成了酱之后，顾卿竹把一个小婴儿拳头大小的果子切开，顿时一阵酸味弥漫。
这是顾卿竹在他们家后面发现的果子，当初会注意到这个，是因为这果子的样子和柠檬有点相似。
听李氏说，这果树很早之前便有了的，只是那果子没人愿意吃，太酸了！
酸？！
这就对了！
试过之后，顾卿竹觉得，除去其中的一点苦味，这不就跟柠檬一样了么！
只是，一树的果实，要想一次性改育的话，难度太大了。因此，要是谁再试一下这些果子，就会发现，有一小部分的果子只是酸，苦味几乎没了！
今天，顾卿竹就用这些来代替柠檬。
滴了一些柠檬汁之后，搅拌了一下，便把番茄酱给装进坛子里。
顾卿竹只留了一碗番茄酱。大家试过之后，纷纷称奇，这味道真好，又酸又甜的，真开胃！
要是配上其他东西的话，肯定会很好吃，可是，要配什么食物呢？
第六十五章 薯条
做完番茄酱之后，又到了学习的时间。
留下一肚子疑问的小文，顾卿竹带着小尾巴南昊上学去。
其实，这几个月的学习对顾卿竹而言，已经足够了。
她只是想让自己的行动光明正大化，这点时间已经够了，何鸣远也知道她学了不少的东西。
她不求以文采出名，她只想让自己的生活过得更好。
这些前期的铺垫已经足够了，不需再花太多时间在这上面。
而且，接下来，她要开始大展身手。开始赚钱了！
她打算，过几天，她便跟李氏说，不去上学了。
上完课回来，顾卿竹正式开始她的工作。
番茄酱最好的搭档，不就是薯条么！
她记得很清楚，就这么一点薯条，就在店里卖出一个那么高的价格！投入产出比例也太惊人了！
当然，对时下的人来说，要真卖那么贵。大家也买不起。
但是。把土豆弄成薯条这样的小吃零嘴。为了孩子，家长们应该也不会吝惜那么一点钱吧！再说了，又不是当饭每顿吃！
为了炸出好吃的薯条，顾卿竹以前也是下过功夫的。
花生油不适合炸薯条。她也舍不得用花生油。
村里炸东西，都是用的豆油，顾卿竹之前就让人买了一坛子回来，这个时候可以派上用场了。
顾卿竹还买了不少的粗盐。
他们身处南方地区，一百里外是一望无尽的大海，大家吃的盐是海盐，价格较低。
不过，这些盐都是粗盐，没有经过提纯。口感有点苦涩。
顾卿竹打算先准备好配料。如果大家吃不惯酸甜口味的番茄酱，也可以吃咸味的。椒盐味的就不错。
花椒是有的，可是粗盐不适合。
于是，他们再一次见识了顾卿竹让人震撼的一面！
其实，提纯粗盐也不是太难的事情。
把盐给溶于水之后。再过滤。过滤完毕后，开始烧煮。烧干水分后，最后剩下的便是精盐。
说起来简单，做起来其实还是有点麻烦的，过滤要用的东西就比较难找。还好最后还是找到了适合过滤用的纸。
看到她这么糟蹋纸张的时候，李氏差点发火了！
但在看到最后弄出来的盐时，她也只剩下感叹了。这孩子都是哪里学来的这么多本事？！
这样洁白的盐，她也只在多年前见过。
提纯精盐之后，便开始做椒盐。
用小火烘干椒盐，等其散发出香味之后，加入炒过的精盐，混合碾碎。
闻着香味独特的椒盐，几人都快呆傻了。
这还没完。
土豆去皮，切成方条，泡在水里去除淀粉。
之后，放入热水中煮至七八成熟。
油锅烧热，放下沥干水分的土豆条。
炸至金黄之后，捞出复炸一遍。最后出锅，撒上一点细盐。
大功告成！
“来，试试这个吧！”顾卿竹笑眯眯地把薯条捧到几人跟前，还把番茄酱和椒盐推到他们面前。
各自捻起一根金黄的薯条，小文选择的是番茄酱，南昊选择的是椒盐。
嗯，味道真不错！
看着他们一根接一根地吃个不停，顾卿竹的眼睛都眯成了一条缝。
她也试了一根，跟她以前吃过的味道有点不同，但还是很不错的！
对这个时代缺少油荤的人来说，油炸的东西本来就吸引人，更别说这还是全新的食品呢！
在后世那么多食物可供选择的时代，孩子们都那么喜欢吃薯条。她就不信了，这里的孩子会不喜欢这个！
为了验证自己的想法，顾卿竹端了一盘薯条出去，请村里的其他孩子吃。
不出所料，孩子们对这个新奇的食物无比追捧！而且所有孩子都特别喜欢那酸酸甜甜的番茄酱。
不到一会功夫，一盘薯条就被抢夺一空。
有些孩子还意犹未尽，吮着手指头，期待地看着顾卿竹，希望她能够再变出一些薯条。
孩子们都很好奇，“这红色的是什么东西？”
“番茄酱。”顾卿竹也不藏着掖着。
番茄酱？
所有孩子都不解，没听过！
“番茄就是我们之前吃过的红果子啊！”顾卿竹为他们解答。
“是那些红果子？！”大家震惊了。
他们都记得，顾卿竹吃了那个红果子之后，还跟他们说这些果子很好吃，没毒。可大家都不敢真的尝试。
这之后，大家还为她担心了一天，直到第二天，她真的没事了，大家这才放心。
但那之后，因为顾卿竹没有再提起红果子的事情。他们自然也就没再理会。
虽然他们偶尔见到她在山里挖了一株果子回去，可大家并没有把这个放心上。
可没想到，这果子竟然会那么好吃！
对小孩子来说，酸酸甜甜的味道最受他们欢迎！
他们还想吃！
“对了，我们刚才吃的条条是什么？”郭子牧问了个孩子们没注意到的问题。
“薯条。”南昊在一旁冷着脸回答。
在村里待了一段时间了，孩子们都知道，顾卿竹身边多了一个总是板着一张脸的漂亮少年。只要谁跟顾卿竹说多一句话，他便好像别人欠他钱一样的脸色！
孩子们不会把他的态度往心里去，可也不会太靠近他，他再漂亮也枉然。小孩子也是很敏感的。
“薯条？那是什么？”
这样粉粉的东西。很好吃呢！
“土豆做的。”
南昊也不明白为什么明明是土豆做的东西。却要叫薯条。
可他还是说了，心里带着一点不为人知的骄傲——看，你们都不知道，就我知道吧！
南昊这个答案跟没答似的。大家又把目光投向顾卿竹。
“你们喜欢吃薯条吗？”顾卿竹并没有回答这个问题，难道她还要跟他们说，土豆又名马铃薯，所以这叫薯条而不叫土条或豆条吗？
“喜欢！”孩子们立刻被转移注意力，兴奋地回答道。
“那如果十根要一文钱，你们愿意买吗？”
“愿意！”
孩子们的声音洪亮，整得好像是在结婚现场宣誓一样。
顾卿竹嘴角抽抽，被自己的想法给囧到了。
当然，这些孩子的说法不怎么可靠。毕竟家长才是掌握财政大权的人。
可是，只要孩子有这个意向，那家长肯定不忍心让他们失望的。
得到孩子们的答案之后，顾卿竹便回到了家里。
她正式向大家宣布：“我们到镇上去卖薯条吧！”
几人大惊，没想到她真的要这么做！
李氏问：“我们谁去卖？”
李氏是去不了的。她得在家主持家头细务呢。
顾卿竹还小，肯定是不行的。
小文得在家干活，他可是劳动主力，自然也不能去。
至于南昊，大家都把他排除在外了。
就算其中一人有空，可一个人也干不了什么事啊！但要大家一起去的话，家里岂不是乱套了？！
顾卿竹自然有对策，“我和小文哥一起去，我们先卖一天，到时候再看情况。”
李氏还是摇头，“你一小孩子能干什么！”
“奶奶，这些东西都是我想出来的。”顾卿竹提醒道。
李氏一滞，可还是不同意，“你一个女孩子家家的，哪里能干这些活！”
虽然说现在风气较为开放，商人的位置不算太低，可到底还是不会太受人尊敬。之前卖菜是所有农民都会做的事情，可这个是当小贩啊！
顾卿竹一个小女孩，哪里能干这些事情！
顾卿竹摇头，“奶奶，我可以扮成男孩子出去啊！”
李氏瞪眼，“那也不行！”
顾卿竹不能当一个真正的大小姐，她已经够惭愧了，哪里还能让她去做这些低下粗俗的事情！
顾卿竹严肃道：“奶奶，如果我们现在不努力赚钱的话，要是以后有人要对我们不利的话，我们哪里有能力反抗？”
李氏一震，她怎么会有这些想法？！
难道她知道什么？！
李氏惊疑不定地看着顾卿竹，却只听她坦然道：“奶奶，您放心，我一定不会让您担心的。有小文哥在身边，我肯定不会有事的。”
“是啊，奶奶，您就放心吧，我会照顾好卿儿的。”接到顾卿竹的眼神提示，小文也赶紧点头。
南昊在一旁脸色更黑，他们这是把他给排除在外了？！
“奶奶，您就让我们先试试吧！要是收益好的话，我们再另作打算嘛！”
顾卿竹根本没考虑过收益不好的情况。以现在的情况来说，要是这些东西卖不出去的话，那才叫丢人！
他们这可是独家！别人就算想翻版，也没法！
“我跟你们一起去。”李氏说道。
“奶奶……”顾卿竹想拒绝，却被李氏打断。
“你要想出去的话，就听我的！”李氏少有的强硬。
顾卿竹只好闭嘴，但心里已经比了一个胜利的手势。
只要让她出去了，她肯定能赚钱的！
其实，要是能够在镇上有一个店铺的话，他们就不用来回奔忙了。
可惜，以他们现在的财力，根本无法实现。
而且，他们家还需要好多东西，店铺的事情，只能推后再说。
李氏要跟着一起去，南昊自然不会呆在家里。
于是，四人开始热烈准备要带的东西。
顾卿竹早就有考虑。在她的带领指挥下，大家很快把要带的东西准备好了。
第三天，便是赶集的日子。
他们提早跟郭林打好招呼，他们家要全体行动！
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今天有事，忘了设定时更新了。
谢谢前滚999度的粉红票，我就知道，你还是爱我的！
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