追书网 > 都市言情 > 被流放后我靠美食名动天下 > 第五百七十八章 卤肉饭

  杨妈妈前一天吃多了酒,刻意给了方如珠脸色看,赖在自己屋里没起身。
  第二天,杨妈妈醒了酒,多少有些惴惴——
  方家虽称不上簪缨世家,但也是家规森严的百年大族。
  方家容不了欺主的奴才,方如珠要是一状告回家里,杨妈妈知道自己没有好果子吃!
  杨妈妈只庆幸,现下他陪着方如珠寄居在外,尚且不是在方家,还有转圜的余地。
  因而醒酒以后,杨妈妈立刻捧着热水送去给方如珠。
  只没成想,方如珠这日居然没有和往常一样早起,而是还在睡着。
  丫鬟芳沁拦着杨妈妈,没让她往屋里进,只道:“姑娘昨日乏的厉害,妈妈让她多睡会儿吧。”
  杨妈妈并不知道方如珠先前好一番“苦心”安排,却没得到想要的结果,正是身心俱疲的时候,只下意识地说教道:“姑娘昨日不过是进宫赴了一场宴席。哪有姑娘家睡到这个时辰还未起身的?这要是传扬出去,别人还当姑娘没有被教养好呢!”
  芳沁听不得这样的话,当即就道:“这跨院里,除开洒扫的宋家下人,姑娘屋里日常只有我们,她的作息起居怎么会传扬出去?真要那样,我是肯定不会说姑娘不好的,那自然就是妈妈你说的。”
  那杨妈妈连方如珠本人都不如何惧怕,哪里听得芳沁这样不留情面的反驳?
  “好你个贱蹄子!早年你入府的时候,还是我从牙人那里选中了你呢!你不知道感恩,如今竟敢这般和我说话!早知道当年就不该要你,让牙人把你卖去青楼娼馆才好!”
  芳沁越发不忿,“妈妈休要提早年,早年虽是妈妈选中了我,我却也用月钱,孝敬了妈妈好几年!说到底,给我饭吃,给我发月钱的还是姑娘。妈妈尽管骂我,但就是不能提姑娘一句不好!”
  “下贱东西!姑娘不在跟前,还装这副忠心嘴脸?原说姑娘近来待我越发不好,肯定是你这贱蹄子从中挑唆!”
  宋家跨院拢共就丁点大,还不如京城里寻常的一进小院。
  两人争着争着,声音不觉就大了起来。
  方如珠自然被吵醒了,只得支着不大舒服的身子起了身,打开了门。
  “晨间风凉,姑娘怎么起来了?”芳沁顾不上再和杨妈妈吵,快步上去扶着方如珠进屋,“是不是奴婢吵醒您了?都是奴婢不好。”
  杨妈妈再次暗啐芳沁忠厚面孔黑肚肠,然后也捧着热水跟了进去,殷勤笑道:“姑娘醒了快用热水洗把脸,老奴新调了个膏子,能祛斑养颜的,姑娘洗完脸擦上正好。”
  方如珠日常见人都敷粉上妆,看着是继承了方家大夫人白皙无暇的肤色。
  实则她眼下生了好几颗十分显眼的麻子,很是碍眼,且随着年纪增大,还有越来越多的趋势。
  这些年杨妈妈搜罗来了很多养颜的脂膏,多多少少也起了一点作用。
  也正是因为这个,方如珠还在方家的时候,就厌烦了她,却没有早早地发落了她。
  可惜杨妈妈注定要打错算盘了,方如珠今日实在不耐烦应酬她,便声音平淡地道:“妈妈如今也不年轻了,昨日才说身上疲惫,才过去一夜,阖该继续歇息才是。我这边有芳沁服侍就够了,妈妈把膏子放下就回吧。”
  她是杨妈妈带大的,杨妈妈一听她这话,就知道方如珠是真的恼自己了。
  偏芳沁还在旁边,两人又刚刚才吵过,杨妈妈便也说不出认错服软的话。
  也就在杨妈妈犹豫的时候,芳沁从她手里抢了东西,再“砰”一声,把房门给关上了。
  杨妈妈吃了个闭门羹,气得脸色铁青,回到屋里摔摔打打。
  直到午间,杨妈妈都没等到方如珠传唤自己,甚至都没知会她去一道用饭。
  最后,没办法,杨妈妈只能自己过去了灶房。
  宋家灶房并不大,日常就一个上了年纪的厨子在里头。
  此时过了饭点,那老厨子不知道去了哪里躲懒,灶房里头空无一人。
  杨妈妈一肚子怒火总算是找到了发泄点,她一边开锅揭完,到处翻找吃食,一边骂骂咧咧说宋家二房的下人没规矩,整个二房疏于管教云云。
  冷不丁的,杨妈妈听到一道清澈的嗓音——
  “妈妈这是在找什么呢?”
  到底是在宋家的地头,让宋家人当场抓到自己满口指责,终归是不好。
  杨妈妈心中一跳,猛地止住话头,讪讪地道:“没、没找什么!”
  一边回答,杨妈妈一边回头。
  幸好,来人并不是宋家主子,也不是宋家下人,而是个杨妈妈未曾见过的小姑娘。
  杨妈妈松了口气,不觉又多看了对方两眼——
  眼前的小姑娘十三四岁的年纪,生了一双极好看的桃花眼,虽然看着瘦弱了一些,皮肤也不够白皙细嫩,身上只穿着一身细布衣裙,却莫名让杨妈妈觉得熟悉亲切。
  “刘大叔今日身体不适,我师父放他回家休息了半日。妈妈可是误了饭点?我给妈妈弄点吃食可好?”
  小姑娘未语先笑,说话更是轻声细气的,便是素来挑剔的杨妈妈,不觉也对她生出几分好感。
  “那就麻烦姑娘了。”
  “妈妈客气了,唤我叶儿就好。”
  叶儿笑盈盈地撸起衣袖,净了手,淘米洗菜。
  她从小做惯了活计,即便进来做的少了,动作还是比一般人快。
  未多时,杨妈妈面前就摆上了一碗卤肉饭。
  新蒸的米饭晶莹饱满,盖上色泽红亮、油光发亮的卤肉。
  那卤肉被切的小小的,呈现出诱人的酱色,肥瘦相间的肉块经过长时间的炖煮,肥肉部分近乎透明,晶莹剔透,而瘦肉丝丝缕缕,纹理清晰。
  凑近一闻,浓郁的卤香气扑鼻而来。
  杨妈妈是真的饿了,在灶房里的小马扎上坐定,当即就开动起来。
  卤肉入口即化,肥而不腻,瘦肉鲜嫩多汁,多种香料赋予了卤汁复杂而和谐的味道,在舌尖上不断绽放。米饭吸收了卤汁的精华,湿润鲜香,富有滋味,每一粒都饱含着卤肉的咸香醇厚。
  再来一口叶儿新炒的清爽小菜,一点都不会让人觉得油腻。
  宋家的厨子手艺一般,杨妈妈都快不记得,上次吃到这么可口的吃食是什么时候了。
  她越吃越快,还没到半刻钟,就将一大碗卤肉饭给吃了个干净!

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