鲍师傅看了一眼,脸色愈发难看了,林静文会的造型,他可不会。
“哇哦,林姐,你这手也太巧了,做出来的小鱼和小兔子真好看,很有童趣,孩子们一定喜欢。”
小吴直接笑着赞叹道,称呼也更近了,喊她林姐,不是林师傅,因为他也想跟着她学。
“要是我考核通过,在这上班了,你想学的话,我可以教给你。”林静文笑着说道。
“哎呀,谢谢林姐!”小吴立刻激动地道,“就您这手艺,考核绝对没问题啊。”
说着,小吴还看向钱师傅。
“我不是领导,我可做不了主。”钱师傅先笑着说了一句,然后又夸林静文的手巧,心思巧。
林静文笑着谢过钱师傅,又做出一些,就要把她做的这些面点都放进蒸笼中。
小江嘴笨,不像小吴会说话,可是,他也很佩服林静文的手艺,也想跟着学,见她要拿蒸笼,就赶紧帮忙,说话都磕巴了,
“林,林姐,我帮你。”
“好啊,谢谢你,小江。”林静文在他身上看到了几分自己过去的影子,便也冲他和善一笑。
等蒸出来了,膨胀起来的面点更可爱了,白胖白胖的小兔子,还有两颗红豆眼睛,活灵活现。
“不错,不错!这面点的样子比其他人做的都好看。”
赵主管过来了,先看了眼造型,就笑着夸赞道,随后又尝了尝,口感有劲道,很香。
“林师傅在面点上的基本功也非常的扎实,面团的揉捏包擀等手法熟练,不输给十几二十年的老师傅。”
钱师傅也开口说道,对林静文评价很高。
“林姐做的可快了,我刚才就瞧着她做,感觉一眨眼人家就做好造型了。”小吴也在一旁开口帮腔。
鲍师傅不说话,另外一位钟师傅也笑着说了句,“比我有本事。”
“林姐厉害!”小江竖大拇指。
“好好好。”赵主管对林静文也很满意,当即就决定录用她了,还说道,
“你现在就开始上班,跟着一起忙吧,多做一些好看可爱的造型,一会儿看看客户的反响如何。”
林静文一听自己被录用了,便也笑着应下来。
听赵主管的意思,要让她多做一些造型,还存着要继续考核她的意思呢,那就卖力一点。
表现好了,等忙完中午这个饭点,她也好和赵主管谈一些薪资待遇。
这面点师也明显有等级的,等级高了,工资自然就高,林静文以前自卑,从来不会主动为自己争取更好的机会。
可现在,她也没什么好怕的了,该争取就争取,她有能力,争取好的待遇,本来就是她应得的。
-
接下来的两个小时,林静文就不停地做各种大小,各种形状的面点,有各类花馒头,各种小动物。
好像她随手一捏就能做出来好看的造型,看的小吴在一旁不断地惊叹。
“哇,林姐,你也太厉害了!你怎么会这么多啊!”
“天哪,林姐,你和我们的脑子不一样吧。”
林静文,……
倒也不用夸的这么用力。
林静文做出的各种造型的馒头,端出去后,也受到了一致好评,毕竟现在真没人有这一手。
林静文当然也是因为有那一场梦境,再加上她在这方面确实有些天赋和巧思,才比现在会了很多不一样的造型。
不少客人都惊叹那些小动物的馒头好看,甚至都不舍得吃了,很多人想要外带,带回去给家里的小孩子吃。
得知这些馒头造型没有很多后,客人们强烈要求赶紧多做一些出来。
赵主管得知客人反响很好后,当即笑眯眯地去了后厨,冲林静文说道,
“林师傅,客人们非常喜欢你做的那些面点,尤其是你做的那些精致小巧的动物馒头,大受欢迎。
来咱们这里吃饭的客人,那绝对不差一个好看的馒头钱,你做的越好看,越能吸引他们。
你的这些充满童趣的小馒头,倒是给了我新的启示。
这种小馒头十分适合孩子们吃,咱们贵宾饭店可以专门做一款给儿童的面食,销量应该差不了!”
林静文含笑听着,听到最后,立刻说道,
“领导果然慧眼如炬,现在没有哪家饭店专门做儿童馒头的,领导推出这样的面食,那就是独一份啊。”
赵主管笑笑,很喜欢林静文的这份机灵劲头。
会说话,能力也出众,虽然是个女人,还在闹离婚,但是瑕不掩瑜,可以重用。
“行,这儿童小馒头一块,就交给你负责,你自己忙不过来,就教给钱师傅他们。”赵主管说道。
林静文笑着应下来,也不怕被他们学了去,饿死她这个师傅,因为她可以源源不断创新花样。
“对了,林师傅,你西式糕点会不会啊?”赵主管又问她。
“也会一些,没中式面点熟悉。”林静文说,“一会儿我烤些面包,饼干,再做些奶油蛋糕出来,给您看看。”
“行。”赵主管笑着应道。
又一个小时后,赵主管尝完她做的面包口味,再看看她做出来的奶油蛋糕的漂亮造型,大呼自己捡到宝了!
“林师傅,可以啊!你这手艺也太让人惊喜了。”赵主管笑着说道。
钱师傅等人尝完面包口味,再看人家奶油蛋糕的拉花什么的,也就只剩下佩服了。
厉害啊!
“时间紧张,随便做做。”林静文淡淡一笑,“我擅长的还是中式面点和糕点,还有各种馅饼没展示呢。”
“今天先不着急做了。”赵主管笑着冲她说,“你先跟我来一趟办公室。”
-
到了办公室,赵主管便直接说道,“林师傅,从明天开始,你正式来上班行不行?”
“领导,对不住,明天我有事,后天正式上班行不行?”林静文开口说道。
明天周六,她说要请房东李大娘他们吃饭的,因为周六本来就是她休假,只是出了意外,休假变辞职,这又重新应聘上岗了。
“行,那就后天。”赵主管点点头,对待有才干的人,他的态度也是包容的。
随后,赵主管又告知她一些饭店的规章制度,还有她的薪资水平,以及可能获取的业绩奖金等。
现在的国营饭店还是铁饭碗,不需要签订劳动合同,都是固定工制度。
赵主管告知林静文,因为她刚才优秀的表现,给她定了中级面点师的级别,上面还有高级面点师。
初级面点师的工资是一个月一百一十块钱,中级面点师的工资高二十五块钱,有一百三十五。
林静文因为已经打定主意了,要为自己争取最好的待遇,便开口说道,
“领导,我的能力是达不到高级面点师的要求吗?”
“其实,你的能力是有的,但是你还年轻,又是女同志,刚刚来饭店上班,把你定为中级面点师,而不是初级,就已经超出规定,我也是欣赏你的才干才这么定下来的。
要是把你定为高级面点师,我怕你不能服众,让人心里对你有意见。”
林静文一听这话,就皱紧了眉头,一脸严肃地开口说道,
“领导,你也说了我能力够,那凭我的能力,我就该是高级面点师的待遇。
你若是不给我这个待遇,在鲍师傅等人眼中,他们定然觉得我哪里不配,进而愈发因为我是女人瞧不起我。
你既然想让我负责儿童面点这一块,就该给我应有的待遇和权力!
否则,我也做不好这一块,我也只能遗憾地说,你另请高明吧。”
赵主管因为她的话,不由惊讶地瞪大了眼睛。
他还没听到哪个女同志,别说女同志,就是男同志,也没有这么信誓旦旦争取职位和待遇的。
甚至,她还将了他一军,表示不给她这个待遇,她就拒绝入职。
赵主管愣愣地看了她一会儿,见她双眼清明坚定,自信无畏。
“……行!那就给你定高级面点师的待遇!你这女同志,不简单啊!”
赵主管定了定神,看着林静文的目光更欣赏了,笑着点头同意了。
“谢谢领导,领导你可真是慧眼识珠,我会好好努力工作,不会让你失望的。”林静文也立刻笑着说道。
高级面点师的工资是一百七十块钱一个月呢!
比中级面点师,又多三十五块钱。
之前她的后厨帮工工资是六十五,现在的工资将近三倍了!
因为超出预期,林静文自然也惊喜的。
果然,人就是要为自己努力争取!
“……你这是夸我呢,还是夸你自己呢。”
赵主管哭笑不得,但又很喜欢她这劲头,又接着开口说道,
“你刚才做的那些小馒头造型,你能不能经常推陈出新,隔一段时间出一些新的花样。
这不是快到新年了,做一些好看的,不一样的十二生肖造型的馒头行不行?
还有你做的蛋糕点心,你做的口味已经很好了,香甜不腻,勾兑的白糖鸡蛋牛奶比例很好,造型能不能也做一些新颖多样的?”
“主管说的这些都没问题。”林静文笑着点点头,自信笃定。
“好好好。”赵主管闻言,笑着连声说好,
“若是你把春节期间面点糕点这块的销售量搞上去,你也有年底红包和奖金福利的。
现在咱们饭店的规章制度也要开始改革了,要看业绩和能力,懂不懂,你干得好了,好处少不了你的。”
林静文听着主管说了很多好处,都装作激动地点头,表示自己一定会认真干活的。
可实际上,林静文没有太放在心上,这些好处没到手之前,听听就行了。
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