唐雪跟雷嘉厚走路去了绿叶胡同,聂荣花紧急找梁建军要了一些海鲜干货。
也幸亏梁建军家里人这段时间馋那一口鲜的,生意还没有做起来,梁家的七大姑八大姨,以及别的沾亲带故、亲朋好友的,都在吃了梁建军送的海鲜之后,纷纷预订。
梁建军就让榨油厂的车每天跑一趟津市,从黄瑞兴那边拉一些鲜海货回来先卖着。
他们卖海货的名声传出去,多积攒一些客户,等店开起来了,这些都是给他们送钱的人呀。
至于说害怕别人看到这份商机,跟他们抢生意?
不在乎那个的。
以他们这些人在京市的排面,还怕被别人挤兑得干不成?
肯定是市场更大,人们把食用海鲜当成一种习惯,他们的生意才更好做啊。
于是,聂荣花跟梁建军说了“借点海鲜干货,唐雪这边急需”,梁建军立马问她,“鲜的要不要?”
“你现在有?我们这边急用,现拉来不及。”聂荣花说。
梁建军一笑,“当然是现在就有,我这就给你们送过去。”
聂荣花等在距离绿叶胡同不远的地方,从梁建军车上接了他带过来的东西,火速送往绿叶胡同唐雪的家。
唐雪故意在实验室磨蹭了一会儿,路上也走得很慢,雷嘉厚也不催她。
等他们到绿叶胡同的时候,聂荣花已经把海鲜都准备好了,正在那刷洗呢。
雷嘉厚看家里冷冷清清的,陆平安、陆喜乐、李婶都没在家?
他不动声色,去看聂荣花刷海鲜。
聂荣花呵呵一笑,“雷老,我刷的这个叫蛏子,壳剥,肉多,而且特别鲜美,比别的贝壳类海鲜味道都好。”
雷嘉厚又往别的桶里看了看,那桶里是什么东西他不知道,但那壳子哟,厚的跟石头一样。
壳子微微张开着,能看到里面有一点点肉。
就这种,十斤能出一斤肉不?
“这是你们跟当地人买的?”雷嘉厚问。
“有问题?”聂荣花试探问。
雷嘉厚撇嘴,“买这个不跟花钱买石头一样吗?”
聂荣花懂了雷嘉厚在意的点,赶忙笑着说,“那哪能呢,这些都是我们在海滩上捡的。每到退潮的时间,海边渔民都会去赶海,大人都是去海里找东西,海里出货更多。像这些贝壳类的,大多是不能下水的小孩子们在沙滩上挖的,平安跟喜乐都没少挖东西出来呢。”
雷嘉厚听着,点头,“要是这样的话,那还差不多。”
“您看这个,”聂荣花让雷嘉厚看一只装大龙虾的桶,“这是唐雪在水里抓到的,好多呢,这几只只是其中一部分,她那天也不知道怎么回事,就跟大龙虾扛上了,走到哪摸到的都是大龙虾,她还念叨给她来点别的吧,别再来大龙虾了,结果愣是没用,来的全是大龙虾。”
聂荣花半真半假地讲起赶海那天的事,把自己都给讲乐了。
雷嘉厚听着,更是笑眯了眼,他甚至都能想到唐雪嘀嘀咕咕,求求大海给她来点别的的模样。
唐雪这时走过来,“谁说我只抓到大龙虾,我还抓到两条石斑鱼呢。”
聂荣花赶紧往几个装海鲜的桶里看,在一只桶里看到三条石斑鱼,松了口气,暗暗往唐雪那边看了眼。
唐雪冲她挑了挑眉毛,又跟雷嘉厚说,“我还碰到一只大海螺,刚刚下水,我还以为是块大石头呢,想着搬开看看下面有没有藏什么东西,结果拿起来一看,竟然是一只螺!”
“还有海胆,”聂荣花补充,“唐雪不小心从礁石上滑下去,一脚踩在下面的海胆上,脚心都给扎流血了。
“不过因为这个小惊险,让她成功发现一窝海胆,足足装了大半水桶。当地渔民不喜欢那东西,一般看到也不捡,所以那边海胆特别多,这倒是便宜了我们,唐雪做的海胆简直能鲜掉人的舌头。”
雷嘉厚有点担心唐雪的脚,唐雪却是一点不在意,“就扎两个小针眼而已,哪里能跟美味相提并论,老师,等会儿我就给您做一碗海胆炖蛋,老人小孩都适合。回头开始往这边运海鲜了,我尽量每天给您炖一碗吃。”
雷嘉厚心里又美了。
他也拿来刷子,上手跟聂荣花一起刷洗海鲜,三人一边干活,一边聊天,他也仿佛经历了一次赶海。
随便捡的乐趣,一般乐趣还真不好取代。
“老师,等下回潮汐的时候,您也去赶次海吧。”唐雪突然提议。
雷嘉厚抿了抿唇,“这……那么远呢。”
唐雪毫不在意,“那有什么的,开车过去也就几个小时而已。”
说着她嘿嘿笑了笑,“我也好想再次体会,最好是每次潮汐日都去一趟,刚退潮的时候,简直就是大海对人类的馈赠。”
不仅唐雪,聂荣花也十分向往,好想再去一次。
雷嘉厚都被两人那向往的神情说动了。
他也找个时间去捡点?
对陆秉舟“作死行为”的愤怒,倒是在刷洗海鲜、了解赶海的过程中,渐渐淡了。
东西都刷好之后,唐雪做了三只蒜末十三香大龙虾,三人一人一只,又炒了一大盆皮皮虾、一大盆蛏子,炒了一盘海参,每人两只的份量。
然后就是八抓鱼、海星、海虹、牡蛎、生蚝、海葵、扇贝以及一些壳子比较大,但壳子很好看的贝类,杂汇一锅,做成微辣的口感。
又炖了十多碗海胆炖蛋。
清蒸两屉梭子蟹。
所有菜品上桌,除了三人专属的大龙虾、海参、海胆炖蛋,其余大盆装、大锅装的东西都放在凳子,摆在一边。
直接每样装一盘子,不够吃随时再装一盘子,可劲儿随便吃。
等到吃饱的时候,三人面前的桌子上都堆了老大一堆各种壳。
海吃这么一顿,雷嘉厚这回是彻底把陆秉舟忘到爪哇国去了。
什么作死的特种兵,他学生就算一个人,也能独自美丽!
把自家餐桌打扫一下,唐雪又跟聂荣花一起,将余下几个盆子装的东西分一分,给胡同里的街坊们都送去一些。
这个时候大家都已经吃过晚饭了,不过海鲜这些不怎么饱肚子,也就是吃个滋味儿。
还有就是,那些贝壳会让胡同里的小朋友们非常喜欢。
唐雪还特别给每家送的东西里都挑了一些壳子特别漂亮的贝类,确保每个小朋友都能拥有漂亮贝壳。
她是真心实意给街坊们送海鲜吃,也是为自家将来的海鲜生意打打广告。
却没想到竟然有人截胡了她的想法。
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