第四十八章 螺蛳粉
“哎,不能扔!”许瑶赶紧拦了下来,宝贝似的抱紧了。
这坛子里泡着前些天挖来的春笋,她辛辛苦苦腌制了好些天,好不容易才泡出精髓。
要是就这么扔了,那岂不是白费功夫了?
这样想着,许瑶便坛子放在了地上,然后把宋继北带回家的破转头码好,在门口搭了个小灶的样式。
小馋鬼杏丫眼巴巴的看着,问道:“妈妈,你是要煮好吃的吗?”
“嗯啊,我们的杏丫真聪明。”许瑶擦了擦手,就去处理笋和田螺了。
小丫头经不住夸,杏丫顿时开心得不行,羞涩的躲在了被子后头。
桃丫虽然没说什么,但想到今天晚饭吃的爆炒螺蛳肉,也是一副很期待的样子。
再次回来的时候,许瑶带来了厨房里的一口小锅,还有一小袋米粉。
倒不是她要故意开小灶,而是她接下来要做的东西,味道实在太冲了,万一臭味在整个宋家熏开,其他人会受不了。
至于杏丫桃丫宋继北……只能委屈一下他们的鼻子了!
许瑶加了大半锅水,滚开后倒入了田螺,为了加重味道,还放了一些特制的食材香料。
等待螺蛳汤熬煮的时间里,她又将米粉过筛,搓成了大小均等的米线。
等螺蛳汤煮得差不多了,许瑶倒进米线,顺带抓进去一把酸笋继续煮入味。
屋子里头的臭味,顿时也更加浓郁。桃丫杏丫两个小丫头,臭得在床上都待不住了,满屋子蹦跶。
宋继北也忍不住皱眉,不知道许瑶是要做什么。
等锅里的东西彻底煮好后,许瑶赶紧熄了火,然后蹑手蹑脚出了房门,去厨房里拿了几副碗筷。
这个点,宋家人都睡下了,院子里静悄悄的,连只猫都没有。
许瑶也怕吵醒他们,所以脚步放得很轻。
却不想,在她刚出厨房的时候,被起夜的宋花妮给看到了。
宋花妮今天吃得很过瘾,那一盆田螺,她和宋大嫂两个人几乎就干掉了三分之一。
也实在是撑得慌,所以这会就起来了。
眼尖的小丫头,立马就看到了许瑶手中的碗筷。她顿时双眼发亮,便也悄悄的,跟在了许瑶身后。
回到房间后,许瑶为了避免气味发散出去,将门窗闭得紧紧的。
然后一人盛出一碗粉来,递给了他们。
杏丫桃丫起初是拒绝的。
就连许瑶自己,也是鼓起了很大勇气,才敢下筷子。
毕竟当初在监狱里的时候,条件有限,她只是从那个大姐那记住了食材的秘方,说起来,这还是她第一次动手实践。
许瑶至今记得她的话,“只要你按照我的配方去做,你就会发现,这玩意味道越臭,吃起来就越香。”
想到这话,许瑶一咬牙,一闭眼,正要以身试毒呢,忽然就听见宋继北惊讶的声音。
“怎么会这么好吃?”一抬眼,才发现宋继北已经吃上了。
而且他仿佛上头了一样,话音刚落,就迫不及待的又夹了一筷子粉。
感慨着美味的同时,还不忘喝了一大口汤。
结果宋继北在喝完汤后,给出的评价更高。
“汤的味道更好,又鲜又香又辣,无敌了。”
许瑶愣了愣。
她知道,他从来不是浮夸的人,也很少会因为鼓励别人,而说一些名不符实的话。
看到爸爸都给出了肯定,两个小丫头片子,顿时也不怕了,操起筷子就大口送进嘴里。
桃丫哇的一下叫出声,“好辣!”
许瑶正要让她少吃点,结果这小丫头紧接着就说道:“真的好好吃啊!”
杏丫就更夸张了,吃了两口粉以后,把腮帮子塞得鼓鼓的,恨不得整张脸都埋进碗里去。
许瑶顿时笑了。
便也拿起了筷子,准备好好品尝一下其中味道。
吃了几口后,许瑶也被这口感惊艳到了。
就如同宋继北说的一样,又鲜又香又辣,有着非常强烈的味觉感官。
而且汤汁浓郁,酸辣开胃,吃了第一口,就会想第二口。
就算吃完一整碗,也有些意犹未尽的感觉。
外头的宋花妮,听着屋子里头的动静,肚子里的馋虫,早已被勾得满地爬了。
她本想还想看看许瑶他们在吃什么,可门窗关得太死了,连条缝都推不开。
倒也不是没想过去踢开门,但是一想到前阵子宋大嫂因为许瑶,被奶奶教训的场景,她至今还瘆得慌。
平时哥哥宋小虎在镇上读书,宋大嫂心里头窝着气,都会拿她撒,她都快被骂出心理阴影了。
因此宋花妮在听了一阵墙角后,气呼呼的跑回去告状去了。
房间里头,杏丫摸着圆滚滚的小肚子,打着饱嗝,“妈妈,这叫什么呀?”
“螺蛳粉。”
杏丫傻乎乎的笑,“那我以后天天都要吃螺蛳粉,好不好呀?”
桃丫端着空碗,拼命嗅了又嗅,“我也要天天吃,这味道闻起来太香了!”
许瑶想起来,两个小家伙先前被臭得上蹿下跳的样子,顿时哭笑不得。
“好好好,妈妈答应你们,只要你们想吃,妈妈就经常给你们做,但是你们还在长身体,天天吃这个可不行,平时还是得多吃点有营养的东西。”
两个小丫头,顿时一脸惋惜的垂了下小脑袋。
宋继北看着母女三人,其乐融融,眼神也忍不住变得温和。
接着便起身,准备帮许瑶把碗筷收拾了。
许瑶连忙按住他,“这些事就让我来吧。”
“我来做就行,时间不早了,你带桃丫杏丫他们去洗洗手擦擦脸,让她们早点休息。”
许瑶回头一看,这才发现,两个小丫头吃得嘴巴边上都是红油,像两只小花猫似的。
便也没再坚持,默默松了手。
“爸爸妈妈可真好啊,我想永远跟爸爸妈妈在一起。”杏丫感慨着。
许瑶刮了刮她的鼻子,一手拉起一个小丫头,“当然了,我们一家人,要永远在一起。”
“走,妈妈带你们两个小花猫去洗香香!”
没想的是,母女三人还没走出门槛呢,外头忽然传来了吵闹声。
“娘,花妮可是亲眼看到许瑶带着锅碗进房间的,她指不定就是趁着我们睡着了,偷偷给自己弄好吃的呢,这次你可不能再偏心她了!要不然的话,咱们也不用过下去了,直接分家好了!”
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