第四十八章 猪油一出,满村飘香
宋三强能吃苦去参军,这确实是一件好事,只是相处这么久,一时间还真有点舍不得。
“三强的选择是对的,参军可是能光宗耀祖。”
看着他们俩兄弟,陈长生激动笑道:“不过,我们也不能闲着,你们都跟我来。”
一人一把锄头,陈长生带头。
“生哥,我们要干啥去?”
“找些黄泥土,我有用处。”
宋大强几乎不假思索:“树林外边那条小溪边就有!”
黄泥土的可塑性很好,拿去做一些碗,瓶瓶罐罐之类,都是不错的选择。
到他所说的地方,往地上挖了片刻,还真有。
“大强,厉害!”
这片地到处都是黄泥土,陈长生竖起大拇指,放下背篓就开始装得满满当当。
三人一人一筐,满载而归。
与此同时,索菲亚如获至宝般,用新买的小铲子挖了点猪油。
锅里瞬间炸开,猪油的香气扑面而来,光是闻着味就让人垂涎三尺。
再将鱼往里边一放,味道便是更加浓郁,响声震天,隔壁邻居都能听见。
那股独有的浓郁香味以迅雷之势开始蔓延,村民们一个个探出脑袋,在家门口大口吸气。
“天啊,真是猪油,谁家那么阔绰?”
“没听说有啥喜事啊,咋就如此大手笔?也不通知一声!”
家家户户都存了些猪肉,但舍不得吃,除非逢年过节或是其他喜事。
记得上次闻到这味的时候,还是王家媳妇生了个双胞胎,都是大胖小子,那才有这般隆重。
可那一天,事情也是闹到村里村户都知道的,不像今日这般突然。
刘胖虎口水直流,“爹,闻着了吗?猪油的味道。”
“上次吃猪油,那得好几年前了吧……”
他们现在吃的油,无非是豆子花生做出来的,放入锅底几乎没啥味。
村长夫人踩着醋缸爬到墙上,眺望远方,“猪油最浓郁的地方方,好像是陈长生家的方向。”
他家上来住的偏,靠着山脚,很容易就辨别出来。
“行了,跟着凑什么热闹,想必是人家家里竣工,所以才大方一回吃猪油,他目前也有这个条件。”
村里的人不待见陈长生,这种好消息没通知全村也在情理之中。唯一让他意外的是,那群工人做事如此殷勤,能在这么短的时间内就完工了?
饭刚刚做好,几人带着黄泥土回到院子里。
今天太阳大的很,这东西实在沉重,差点让陈长生吃不消。
宋大强穿着新衣服,舍不得用袖子,便顺手捡起工人用过的汗巾子在脸上一通乱擦。
“早知道这么累,就应该把牛车牵过来。”
“辛苦你们了。”
陈长生拍拍他们的肩膀,嘴角带笑,“可惜菲亚抓的那条鱼不大,不然得留你们吃饭。”
“生哥,别说这话,拿人钱财,与人办事,都是我们分内之事!”
两兄弟拍拍胸脯,一如既往的仗义给力。
“生哥,你想要泥匠的话,我有认识的,到时候可以给你推荐!”
他们自然认为,陈长生要这些黄泥土是为了捏东西。
家里穷的时候,谁舍得花几分钱去买碗?自己用黄土捏出来烧制的,效果也不差,关键还省钱!
陈长生婉言拒绝,“你们先回去吃饭吧,下午也好好休息,今天没什么事。”
饭菜摆放在桌上,索菲亚拿出一条干净的毛巾,“相公,你是跌进泥坑了吗?”
陈长生脸上全是黄泥,东一块西一块,连头发都有。
“哎呀,衣服也脏了。等一下你把衣服脱下来。我去洗。”
从她的话里,陈长生居然感受到一丝对衣服的心疼。
确实,这衣服折合下来,可要一两银子多。
“辛苦了。”
简单擦拭过,陈长生落座的位置上,一荤一素,香煎小鱼和炒青菜。
走到村口时,他都闻到这浓郁的猪油味,令人垂涎三尺,早就已经迫不及待了。
“嗯,我媳妇的手艺真绝!”
浅尝一口,简直可以说得上人间美味。
无论是在家里,还是酒楼饭馆,几乎都不会有人用猪油去做菜。
再加上这个时代,他们对吃并没有特别深/入的研究,大多是白灼、煲汤或者烘烤。
就算是大点的地方,做法也很局限。
这还是陈长生来到这个世界,第一次尝试到香煎小鱼的滋味,怎能不激动?
“相公,你说的这个做菜方法的确好吃,就是太费油了。”
索菲亚一脸的心疼,“油稍微少一点,这鱼皮就粘在锅上,真不好伺候。”
陈长生哭笑不得,“没关系,只要不浪费,该用就得用,钱没了,你相公我接着赚!”
一顿饭吃的饱饱的,尤其是那条鱼,一点肉都没剩。
索菲亚去收拾碗筷,陈长生在院子里架了口锅。
旁边摆着个大木桶,将黄泥和水,按照一定粘稠度混合起来疯狂搅拌,直至两者彻底融为一体。
随后又烧起小锅,将原本的糖块融化,那乌漆抹黑的,就跟烧出来的炭火似的。
糖块本该是红色,但因为汁液浓缩的太厉害,过于浓稠就形成了视觉上的错觉,看起来更像黑色。
等融化完全,才将它们重新放到水里冷却,又取来密度极小的纱布固定住,将冷却后的糖块放置上边。
“相公,你在做什么?”
索菲亚有些好奇,陈长生解释道:“过滤糖,让糖吃起来只有甜味,没有苦涩。”
听着就让人激动,索菲亚满怀期待,乖乖的看着他的操作。
恰在这时,村长到访,手上还提着一捆干菜。
“长生,在家忙活什么呢?”
听村长笑眯眯的,目光扫量一圈。
不对呀,这房子不也没修好吗?中午还吃的这么好?
“村长,你有什么事?”
陈长生浇着糖,缓慢而平稳。
“哦,我听说你家有喜事,所以过来送些礼,祝贺祝贺。”
喜事?陈长生自己都不知道。
就算真的有喜,那也应该是白糖提炼之后才好说这个话。
打量着殷勤的村长,有些琢磨不透,“村长,你又听哪个爱嚼舌根的,胡说八道的?”
“不是吗?可你中午都用上猪油,这不是在庆祝?”
村长摸着自己的胡子,好半天也猜不透。
他可不相信,有人会平白无故的把宝贝猪油掏出来霍霍!
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