第一百四十五章 开新店的计划
李瑾年站在温鼎楼的门口，看着熙熙攘攘的客人，心中满是欣慰。
经过他和崔莺莺等人的共同努力，温鼎楼的生意已经渐渐稳定，每天的利润都控制在三百两左右，这已经让他们非常满足了。
但是，李瑾年并没有因此而停止前进的脚步，他仍然在寻找着新的机会，希望能够进一步拓展业务。
随着天气的渐渐转凉，李瑾年开始考虑如何在寒冷的季节中吸引更多的客人。
他清晰地记得，在几个月前，他就已经预订了一批铜锅，准备在冬天推出火锅业务。
然而，当他仔细计算了一下时间后，他发现那些铜锅要等到入冬才能订做好，这让他有些惆怅。
李瑾年叹了口气，摇了摇头。
他知道好饭不怕晚的道理，但是他还是希望能够尽快拓展新业务。
毕竟，没有人会嫌钱多，他也是一样的。
他希望能够抓住冬天的商机，让温鼎楼的生意更上一层楼。
他在门口站了一会儿然后转身走进了店内。
店内的装潢简洁大方却又不失温馨。
客人们围坐在桌子旁享受着美食和愉快的时光。
李瑾年走到柜台前开始整理账本。
他一边整理一边思考着如何能够在冬天推出新的菜品和服务吸引更多的客人。
他想到了那些铜锅心中充满了期待。
他知道只要那些铜锅能够及时订做好他就能够在冬天推出火锅业务吸引更多的客人。
李瑾年坐在温鼎楼的房间里，窗外的阳光洒落在他的身上，却无法驱散他心头的忧虑。
他看着窗外熙熙攘攘的客人，又转头看向坐在对面的崔莺莺，终于将他的担忧说了出来。
“莺莺，我在想，这个麻辣烫，和我一直计划的那个锅子。到时候要怎么卖呢？”
毕竟麻辣烫相对来说，比较便宜，应该是很多人的选择。
但是火锅的话，无论是摆盘还是堂食的方式，都会有所不一样。
所以，他心里火锅的价格是和现代一样的，要比麻辣烫贵的。
崔莺莺听完他的诉说，轻轻地笑了起来。
她伸出手握住李瑾年的手，仿佛想要通过这种方式传递给他一些力量。
她的笑容如同春天的阳光，温暖而明亮，让李瑾年不禁有些愣住。
“相公，你不用太担心。”
崔莺莺的声音温柔而坚定。
“我们可以把那个锅子和麻辣烫分开售卖。”
“温鼎楼如今小了一些，到时候重新买一间大的酒楼，也可以像城里其他的酒楼一样，设置雅间。相公，你觉得呢？”
李瑾年闻言，眉头轻轻地挑了挑，有些不解地看向她。
“莺莺，你是怎么想到这些的？”
他的思路，其实在崔莺莺说分开售卖的时候，就已经明确了。但是他还是有些意外，崔莺莺竟然知道怎么合理安排。
崔莺莺笑着解释道。
“按照两种的风格，大概锅子是要贵上一些的。两种分开售卖，按照个人意愿购买。这样既可以满足不同客人的需求，又可以增加我们的收入。”
李瑾年听完她的解释，心中豁然开朗。
他赞赏地看着崔莺莺，心中充满了敬意和爱意。
他知道，自己真的是娶了一个好妻子。
“莺莺，你可真聪明啊！”
这样的头脑，生在这个时代，真的太可惜了。
只是这一刻，他也忘了，这样的崔莺莺，是他培养出来的。
崔莺莺被他的目光看得有些不好意思，她红着脸低下了头。
李瑾年见状，轻轻地握紧了她的手，仿佛在告诉她，无论遇到什么困难，他们都会一起面对。
一时间，房间里的气氛温馨而甜蜜，仿佛连窗外的阳光都变得更加明媚了。
有了崔莺莺的提议，李瑾年心中的忧虑烟消云散，取而代之的是满满的期待和动力。
第二天一早，他就迫不及待地开始了自己的计划。
他首先来到了做牌匾的地方。
然后重新定做了两张牌匾。
一张是“温鼎楼麻辣烫”，另一张是“温鼎楼火锅”。
他心里也做了决定，从此以后，“温鼎楼”就是他的品牌名，而名下的产品，就看他们能做出多少东西了。
接着，他又马不停蹄地来到了铁匠铺。
负责招待的人见到他，热情地招待他进去。
“李老板来了？快快前进，牛铁匠在后面做工呢！”
牛大富的铁匠铺的人自然也知道李瑾年如今在城里做生意，而且生意红火得很，就连牛大富自己也去过几次。
李瑾年走到铁匠铺后院的门口，牛大富正在火炉前忙碌着。
见到李瑾年，牛大富热情地招呼道。
“瑾年，你来了！快进来坐。”
李瑾年笑着点了点头，走了进去。
他看着牛大富熟练地将一块铁块放进火炉中，然后拿起铁锤开始敲打。
火花四溅，铁块在牛大富的手中慢慢变形。
“牛大哥，你的手艺真是越来越精湛了。”
李瑾年赞叹道。
牛大富嘿嘿一笑，得意地说道。
“那是当然，我的手艺可是传家之宝。你看看这些铜锅，都是我亲手打造的，质量绝对没问题。”
李瑾年拿起一个铜锅，仔细地看了看。
铜锅的表面光滑如镜，没有任何瑕疵。
他用手敲了敲铜锅，发出清脆的响声。
他满意地点了点头。
“牛大哥，你的手艺真是一绝。这些铜锅做得太好了。”
牛大富听到这话，更加得意了。
他拍了拍胸脯，“你放心吧，这些铜锅都是我精心打造的，绝对不会让你失望。”
李瑾年看着牛大富，心中充满了感激。
如今，他也知道了，李瑾年这铜锅，估计是要用来做什么稀奇古怪的美食。
一时间，他想到了麻辣烫的味道，心里也有几分期待，李瑾年会拿铜锅做什么好吃的了。
听到这话，李瑾年自然是放心的。
牛大富做的铜锅，质量完全过关。
只不过他如今要考虑的，也不仅仅是锅的问题了。
他看着牛大富，忍不住说了一句。
“牛大哥，这批做完。我应该还要再订做一批。”
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