第六十四章 八八大发,财源广进!
“强子,你速去武宁街打探,重点关注酥芳斋的动向。”
“好!”赵强意识到事情的严重性,旋即坐着马车前往。
过了将近一个时辰,赵强回来,将一张纸递给周恒,面目凝重道:
“老板,这是酥芳斋今天早上发给店里顾客的。”
周恒接过一看,当即微微一缩。
这是一张很简单的产品介绍,介绍的对象是酥芳斋推出的新凉茶——清梅凉茶。
上面详细地介绍了这款凉茶的用料及做法,所有步骤几乎与冰梅绿茶一模一样。
赵强沉声道:“这凉茶是酥芳斋突然推出的,而且是免费提供……所有进店喝过凉茶的客人都收到了这张宣传单。”
“老板,我们配方……”
周恒点点头,半晌深吸一口气:
“应该是那家丁藏了茶叶,怪我当时没有找到,导致冰梅绿茶的配方被对方研究出来了。”
赵强闻言默默攥紧了拳头,他之前也在一些茶货铺干过活,深知秘方泄露绝对是重大的商业事故,酥芳斋为什么能成为平安县点心行业的龙头?
就是因为宁清泉手里的秘方足够多,而且他一旦发现有人拥有新的配方,便会不择手段地获取,这是酥芳斋一直以来的行事风格。
霸道无赖,但你只能认栽。
他本以为苏家茶饮能够躲过一劫,可人在河边走哪有不湿鞋,饶是行事缜密如周老板,也会有失手的时候。
这很正常,赵强在心里安慰自己,可不甘之情还是难以平复。
他习惯了周老板运筹帷幄,指点江山的样子,如今面对失误,却有些不能接受,就好像一直信仰的东西忽然破灭一般,失望难以言喻。
赵强叹了口气,他作为员工都如此难受,想必周老板的情绪更加低落吧,想到这里,他决定先安慰一下周恒。
“老板,您千万不要过度自责,反正事情已经发生了,再想也没有意义,我们想办法解决问题就好!”
“我相信以您的实力绝对能力挽狂澜!”
“我先跟您做个保证,不管之后发生什么事情,我赵强绝不离开苏家茶饮,我要与您共进退!”
赵强信誓旦旦地说着,他从心底里觉得加入苏家茶饮是改变人生的选择,而周恒更是他此生最大的贵人,所谓知遇之恩大于天,他是绝对不会抛下周老板不管的!
“老板,我……”
“强子,你小子觉悟很高啊。”
周恒眼中流露出意外。
赵强忽然瞪大了双眼,因为此时的周老板面带微笑,脸上没有丝毫担忧,甚至还拍拍他的肩膀夸奖道:
“你的思想能有如此大的进步,本老板很欣慰,也不枉这一个月对你的栽培。”
赵强满脸错愕地看着他,“老板……你不是应该……”
“应该抱着你痛哭一场,然后大骂徐青云和宁清泉不是东西吗?”
“那倒不至于……只是没想到您好像一点儿都不担心。”
周恒闻言失笑着摇摇头:“别逗了强子,不过是一张茶水配方而已,我还纳闷儿这么简单的东西,他们怎么现在才研究出来呢。”
赵强心头大骇:“难道您早就料到配方会泄露?”
周恒顿时哭笑不得,表情古怪地看着他问道:“强子,我们的茶饮叫什么名字?”
“冰梅绿茶啊!”
赵强莫名其妙地挠挠头,几秒后忽然想到了什么,震惊地张大了嘴巴。
冰、梅、绿茶!
这配方不就在名字里吗?!
徐青云还花那么大代价到周恒家里偷,他但凡聪明点,直接买些上等的梅子和绿茶,早就仿制出来了,甚至味道还会更胜一筹。
这就叫做灯下黑!
赵强再次对周老板的智慧五体投地。
“别高兴的太早强子。”
周恒及时提醒了一句,将赵强拉回到现实。
“重点不是配方泄露,而是酥芳斋在拿我们的茶叶价格做文章。”
说到此处,周恒的面色又有些凝重:“我们用的一直是五十文的绿茶,但却卖出五百文的价格,利润太高,客人当然不满意了。”
“可我们有丝绸冰啊,难道还不足以抵消茶叶的影响吗?”赵强疑惑道。
“以前可以,但现在不行了。”
周恒呼出一口气,望着天空淡淡地说道:
“物以稀为贵,当人们第一次在夏天吃冰时,强烈的新鲜感自然能抵消茶叶的口感,可当他们喝习惯之后,心理上便不会再将冰视为稀有之物。”
“这也算人之常情。”
周恒分析完,赵强也恍然大悟,里屋,苏秋秋隔着门写笔记。
“从明天开始,我们再增加一款新茶饮,这次选择二百文的上等茶叶,售价提升到八百八十八文。”
“啊?”赵强满脸困惑,憋了半天还是忍不住问道:“老板,我没有任何质疑的意思,只是不理解……”
“现在客人对茶饮的定价不满意,我们不应该降价留住顾客吗,为何现在不降反增了呢?”
周恒没有立刻回答这个问题,而是隔着门冲里屋的苏秋秋问道:“你知道是什么原因吗?”
苏秋秋没料到他会提问,整个人紧张不已,快速地翻看之前的笔记,找了半天才支支吾吾地回答。
“因为,因为……苏家茶饮的形象要高,高端……价格高了,才能高端……”
苏秋秋自觉说得乱七八糟,顿时涨红了脸,声音也越来越小,直至最后完全听不见。
不料门外传来周恒的夸赞声。
“说的不错,虽然有些细节还没有完全理解,但总体观念已经清晰了。”
周恒补充道:“如果直接降价,客人会觉得我们心虚,等于坐实了欺诈的名头,如此正中宁清泉的下怀,所以我们必须反其道而行之,同时强化苏家茶饮的高端形象。”
“强子,你现在懂了吗?”
赵强闻言羞愧地点点头,“这一点理解了,不过还有一点……关于定价,为什么要八百八十八?”
“这也是一个噱头,你宣传时只需围绕一句话。”
说着,周恒在纸上写下八个大字:财源广进,八八大发!
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