追书网 > 历史军事 > 江畔厨娘:三郎真香日常 > 第一百二十五章 素菜

林作到底是保住一条性命,只是被剥了官身,成了一个平头老百姓。

已是万幸。

江家玉则没有从军中出来,淮月起初不明,她虽有卑劣之处,但到底不曾真正造成伤害。

墨言特来与她解释一番,说,陈氏的疫病是江家玉所为。

江家玉入林府,陈氏自然十分不满,刁难讥讽自然是家常便饭。

于是,江家玉偷偷回了一趟黄家,恰在军医派人去清理黄潮屋中用具之前,拿走了黄潮用过的一副杯碗。

她假意奉承,卑躬屈膝,细细挑了一盏血燕炖给陈氏,炖好后装入碗中,呈给陈氏。

若是寻常燕窝,陈氏许也不会吃,但血燕更珍贵,陈氏照例对她讥刺一番,吃了那过了病气的燕窝。

“这岂不是火中取栗?稍有不慎,简直是自取灭亡,所有人都有性命之忧。”

淮月没见过江家玉这样又毒又蠢的人。

墨言道:“她也算小心了,自己拿杯碗时都用油纸垫着。而且她是听说陈氏接下来要替亡母在佛堂念经七日,接触人甚少,觉得机会难得,不如一搏。”

“博什么?给人做妾也值得她去博?”

见淮月对江家玉似乎还有一点痛心疾首,墨言本想告诉她江家玉的歹毒心思,但又一想,淮月未必不知,且江家玉此生再不可能害淮月了,便道:“这样的人,娘子不要费心去想了。”

淮月无言点头,冯嫂子挎着竹篮从外头走了进来,一边走一边翻捡。

“娘子,我买了藕、萝卜、素鸡,家里还有笋干,腌菜,豆腐。”

她太专心了,快撞到墨言才堪堪反应过来。

“不要素鸡,都已经是素了却又做成个鸡味,挂羊头卖狗肉,灶君吃了也不高兴。”淮月想了想,道:“昨个不是还有蘑菇吗?炒个蘑菇吧。”

“娘子今日拜灶君吗?”墨言恍然大悟,道:“我说怎么路过城外济恩观的时候,人那么多呢。敢情都是吃灶君素去了。”

“济恩观的灶君素说是很好吃的,只是年年人挤人的,我实在拼不过。”淮月笑笑。

墨言当下没说什么,晚一些的时候径直提来了一个食盒,他没进来,只是交给了细张。

“墨长使说大堂里头的灶君素也是一般,后边招待贵客的素菜倒有几样不错,请娘子赏脸尝尝。”

墨言人都走了,淮月想让他拿走也不成,只好让阿珠把菜摆出来。

阿珠哼着小曲儿,听淮月轻声埋怨道:“主仆俩都是一个样。”

这一食盒的素菜倒是齐全,有炒菜,有蒸菜,有汤羹,有主食,有甜点。

炒的是一道八素,笋、茶树菇、香菇、菜心、白蘑、黑木耳、青椒、豆腐干。

这是挑了这时节最鲜美的素菜,简简单单的用素油一炒,就是一盘珍馐美味,真不输给肉。

煮的是一道糯米藕,秋后的藕老了,少了几分脆爽,多了几分粉糯。

济恩观的糯米藕是用红糖红枣熬煮,而淮月一贯的做法是用桂花蜜。

桂花蜜带来的清甜,而红糖和红枣的结合则甜得浑厚。

“这个做的好吃。”

若是拿来卖,细细算来,红糖和红枣比桂花蜜还要合算些。

主食是酱炒年糕,酱汁非常浓郁,年糕又韧又糯,即使酱汁浓郁,也掩盖不住那股子米香。

汤是一碗海带汤,熬出一点点绿色的油花来,还有豆芽在里头,淮月吃了一口就搁下了。

“娘子是不喜欢吗?”阿珠把汤挪后。

“味不错。应该是拿杂鱼小虾米打了个鲜汤底儿。”淮月不打算吃这碗汤了。

“怎么这样呀,灶君还是他们道家的呢!怎么好这样欺瞒。”阿葡像是替灶君打抱不平。

淮月笑道:“可东西还是给凡人吃的呀,不是说这一份是贵人吃的吗?若是贵人吃的不满意,功德箱里空荡荡的,这才是大麻烦。”

除了这道汤有作弊之嫌外,其他的素菜味道不错,那道山药桃更是给了淮月灵感。

山药做桃皮,豆沙做内馅,又好看又好吃,家境略富余些的,肯定舍得用这个换了面粉做的寿桃。

淮月就吃了一半,剩下的半颗桃让阿荔给初娘送去了。

初娘此时可没有淮月这份清闲自在心情,蒋氏前几天说要走,她想着江家玉毕竟是她女儿,心中芥蒂难除,这也很好理解。

其实初娘自己也担心的,毕竟蒋氏经手的都是吃食,就算她是小人之心好了,万一蒋氏哪天钻了牛角尖呢?

初娘心里总是留了个疙瘩。

所以蒋氏一说自己要走,初娘就答应了,给了她三倍的工钱。

只是刚过了两日,珠娘今早一进门,收了遮太阳的油伞,便道:“四嫂怎么去周记了?”

“啊?”初娘还什么都不知道呢!

周记是一家糕饼铺子,跟三闲食隔了半条街,卖的都是一些寻常糕点,味道一般,本来生意就淡,三闲食一开,更是门庭冷落。

“我眼瞧着她进周记去了!那三白眼还撇我呢!”珠娘说的是周记的老板娘。

她冷笑道:“你还怕她失了咱们这份进帐,以后日子难过。看吧,下家都找好了。”

珠娘只是一时气不顺,也没有埋怨初娘的意思。

过了会她心情平复下来,反过来劝初娘别不高兴了。

初娘并不是不愿蒋氏再找一份工,可偏偏是周记,偏偏又这样的快,心里难免有点受了愚弄的不快。

但她心宽,本也不想计较什么,但三白眼一下午就在这条街上东游西逛,见人就说三闲食做糕点的厨娘上她那去了。

日后大家想吃,都上她那去,周记价钱公道,绝不宰客!

三闲食的价钱是贵一些,就有人附和了几句。

幸好珠娘那时忙着招呼秦大娘子,并未听到这些。

初娘正气闷的时候,阿荔带着半颗桃子来了。

“这个好吃,你刚拿出来的时候,还以为是阿姐消遣我呢。”初娘吃了一勺,推给珠娘让她尝一尝。

珠娘吃了也说好,道:“这个若是能快些做出来,秦大娘子给她婆母办寿宴许就订这个了,她从来就喜欢精致的,价钱并不放在心上。”

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