陆虎看到于小敏母女俩馋得都差点流口水的样子,他拿了个碟子给母女俩切了小半碟放到她们俩的面前。
“你们试一下我这卤牛肉的味道。”
陆虎的话音刚落,馨儿马上伸手去抓了一块放嘴里吃了起来。
那猴急的样子,好像晚一点就没得吃了一样。
“妈妈,陆虎爸爸做的这卤牛肉也太好吃了,我还要再吃一块!”
于小敏刚想夹一块尝尝,结果听到女儿的话瞬间尴尬起来。
“馨儿,你不要乱叫!”
于小敏低头对女儿教训道。
“陆虎爸爸答应过馨儿,明天生日做馨儿的爸爸,在过生日前他都是馨儿的爸爸!”
馨儿一边吃着卤牛肉,一边倔强的回答道。
看到女儿那倔强的样子,于小敏一脸的无奈,只能用歉意的眼神看向陆虎。
“小孩子童言无忌,你还是尝尝这卤牛肉的味道怎么样,看看能不能卖得出去!”
陆虎尴尬的笑了笑回应于小敏那歉意的目光,随后指着那碟切好的卤牛肉转移话题。
“嗯!”
“闻着倒挺香的!”
于小敏夹了一块卤牛肉放进了嘴里品尝了起来。
“这味道太好吃了,我敢保证只要是尝过的人都无法拒绝!”
吃了一块卤牛肉后,于小敏一脸激动的说道。
“那还等什么,我们趁现在时间还早,赶紧拿出去卖,看看今天能不能把这两锅肉都卖出去!”
得到于小敏的肯定,陆虎迫不及待的说道。
说完马上转身回厨房去把那些卤好的牛肉全都捞起来。
“对了,我家有不少油纸,我去拿来裁剪好。”
于小敏急忙回房拿出了好多张大大的咖色油纸,然后裁成了一张张供销社给人包熟食用的那种大小。
陆虎在于小敏裁油纸的时候,他把那一碟切好的卤牛肉再次切成了指甲片大小的小块,然后拿上一包牙签放在碟子里,方便买牛肉的顾客先尝后买。
做好了准备工作后,陆虎先抬着一大锅牛肉和砧板以及菜刀出门,于小敏拿着秤和油纸带着女儿跟在后面。
结果刚下楼就被邻居一位四十岁左右的大哥给拦下了。
“馨儿妈,我刚才闻到一股让人垂涎欲滴的肉香味从你们家飘出来,你们家刚才在做什么肉呢?”
那位大哥一脸好奇的对于小敏问道。
“吴哥,我朋友在山上猎了头野牛回来,我们把牛肉卤了打算拿去黑市上卖呢,您要不要尝尝我们的手艺怎么样?”
这糖厂大院住的都是糖厂里面的职工,大部分都相互认识,于小敏的父亲生前原本是糖厂的小领导,她老爸去世后她姐姐继承了她老爸的职位,而她分到了老爸留下来的房子。
于是于小敏停下脚步跟对方解释道,说完还把牙签递给对方,让对方自己尝尝。
看到这里,陆虎干脆把东西都放下,打算就在这糖厂大院里卖算了。
要知道他们县的这个糖厂可是亚洲最大的糖厂,职员起码有上万人,内部还设有糖厂小学,糖厂中学等等,人流量非常大。
唯一担心的就是怕于小敏跟邻里之间有矛盾的话,会被人举报投机倒把而已。
那个姓吴的大哥也没有客气,接过了于小敏给的牙签,扎了一小口陆虎切成了一小块的卤牛肉尝了起来。
“馨儿妈,你说这是牛肉?”
那位姓吴的大哥吃了一口之后,一脸震惊的问道。
“对啊,就是牛肉,野牛肉,是我朋友从山上猎杀回来的,我们正要拿去黑市卖呢!”
于小敏再次解释道。
反正这大院里的人都知道她是在黑市买卖票子,她也没有隐瞒对方。
“你们这牛肉味道简直绝了!”
“多少钱一斤,先给我来两斤!”
“这么好吃的肉还拿去什么黑市卖啊!”
“今天过节,你就在我们大院里卖,就冲你这牛肉的味道我喊一嗓子,保证你一个小时内卖光!”
那姓吴的大哥拍着胸脯说道。
这卤牛肉味道太绝了,简直是下酒的绝佳好菜。
“吴哥,这卤牛肉卤了之后缩水严重,一斤牛肉卤出来只剩几两而已,加上所需要的配料比较多,且名贵,所以卖得比较贵,五角钱一两!”
“不过你别看我们是按俩卖的,因为已经熟了,三四两卤牛肉切出来就有一大碟了,而且回家也不用再炒或者煮,可以直接吃,美味又方便!”
于小敏报价之后,看到那吴哥皱眉的样子就知道对方嫌贵,于是赶紧解释道。
一般的生牛肉也就五六毛钱一斤而已,可他们这卤牛肉的成本较高,只能卖贵点,于是她急中生智直接按俩卖。
“行,那你先给我切个四两尝尝鲜!”
虽然于小敏报价五角钱一两的价格把那个吴哥给吓了一大跳,可刚才他话已经说出来了,也不好意思转头走,只能硬着头皮奢侈一把,花两块钱要了四两卤牛肉。
陆虎也被于小敏报的价格给惊呆了。
直接比生牛肉翻了十倍的价格啊!
而且还是卖给糖厂大院里面的邻居。
这比后世的电商杀熟还狠。
如果生牛肉的价格是五毛的话,就算是卤了之后缩水一半,加上卤料,柴火,水等等成本,一斤最多也就一块五左右的成本。
五毛钱一两,利润也翻了好几倍了。
不愧是未来新元县的地下女王,一个字——狠!
看到这位大哥要四两,陆虎马上把砧板放地上从锅里拿出卤牛肉切了一块出来称了一下刚好四两过一点点,陆虎直接切给了对方。
“这四两肉切出来怎么得这么多?”
看着砧板上的肉,那个吴哥一脸惊喜问道。
原本他以为四两肉切出来应该没几块,结果给他包了满满的一包。
加上那香饽饽的味道,原本还心疼的吴哥瞬间觉得这两块钱太值了。
“因为这卤过的牛肉肉质紧实,四两相当于两斤生肉了,切出来觉得自然多!”
于小敏看到吴哥不再皱眉了,而且还一脸惊喜,她高兴的解释道。
“两块钱的这么多,而且还这么好吃,这两块钱花得值! ”
忍不住拿起一块切好的卤牛肉再尝一口的吴哥对于小敏和陆虎两人竖起大拇指说道。
在陆虎打开锅盖的那一瞬间,锅里的肉香味飘出去,又吸引来了一批人。
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