花大价钱买了手表之后,何雨柱直接奔了菜市场。
他今天给冉秋叶准备的是一套西餐。
其实对何雨柱来说,中餐肯定是更为拿手一些。
但在这个年代,想然冉秋叶这种颇有文化的大学生,肯定是会比较向往一些西方的国家。
这是人之常情,并不是说什么崇洋媚外。
何雨柱虽然对此有些不以为意,认为外国也就那么回事,但他尊重冉秋叶。
所以今天才准备的是一套西餐。
正宗的西餐,是由七道菜品组成的。
头盘(开胃菜)→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜(沙拉) → 甜点 → 热饮。
头盘,也就是开胃菜。
指的是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。
常见的开胃菜有:鱼子酱、鹅肝酱、奶油鸡酥盒等。
不过,现在何雨柱恐怕就没有这种条件了,鱼子酱和鹅肝酱他没地方买,也没工具做。
要是系统没在更新的话,他倒是可以用系统商城来购买。
可惜,系统在更新。
所以何雨柱也只能把开胃菜换成一道水果拼盘。
开胃菜之后,便是汤了。
西餐中的汤有冷汤、清汤、奶油汤、蔬菜汤四大类。
何雨柱准备的是一道奶油汤南瓜,冉秋叶很喜欢吃南瓜这种比较甜的事物。
汤之后,便是副菜。
副菜是开胃类菜品和主菜之间的过渡,除了较正式的场合外,一般可有可无。
不过对于何雨柱来说,今天晚上就是比较正式的场合。
西餐中的副菜通常是海鲜和鸡肉,因为它们烹煮后是白色的,所以副菜又被称为白肉。
常见的副菜有:腌三文鱼、红酒鹅肝、奶酪汁龙虾等。
何雨柱给冉秋叶准备的是奶酪火腿鸡排,比较朴实无华,也是他唯一能够做出来的。
没办法,有时候只能因地适宜。
没有食材,就算何雨柱的厨艺恐惊天上人,也丝毫没有办法。
副菜下来,便是主菜了。
主菜是西餐的门面。
西餐中的主菜,多是精美的肉菜,并且它们往往代表着一次用餐的水平与档次。
西餐中的主菜有冷菜和热菜之分,但一般以热菜为主。
西餐中常见的主菜有:惠灵顿牛排、西式烤排骨、挪威烤鲑鱼等。
何雨柱牛排的做法,选择的是惠灵顿牛排,不过一会能从菜市场上买到什么样的牛排,那就不一定了。
而且据他估计,这牛排应该不是很好买。
说不定为了买牛排,何雨柱甚至要牵回家一头牛。
希望不用这样吧。
何雨柱心里也没什么底气。
主菜之后,便是沙拉了。
沙拉一般与主菜同时上桌,因为是由可以直接生吃的蔬菜所组成,所以它们也被称为生蔬菜沙拉。
在非正式场合,一些不用调味汁的沙拉还可以当作开胃菜上桌。
沙拉这种东西,对何雨柱来说就很简单的。
就算没有沙拉酱,何雨柱也能凭借着高超的手艺做出来一份味道和冉秋叶心意的沙拉。
最后的两道菜。
则是甜点和热饮。
这两样对何雨柱来说也不算是什么难题。
甜点何雨柱可以给冉秋叶做一快蛋糕,至于热饮,无非就是一杯咖啡。
其实从上面这几个步骤就能看出来。
西餐就是穷讲究,无论是从食材的选择,再或者是制作的手艺,都比华夏传统的那些大餐差的不是一星半点。
不过想来也是正常。
毕竟华夏上下可是有着五千年,西方这些过年,最多的才几百年罢了。
尤其是漂亮国,几百年对他来说都是高看了。
......
四合院。
一大爷最近的日子可是没那么好过。
自从跟秦淮茹出了那事,不光院子里的女性看到他都绕着走,就连往日相濡以沫的老婆,对他也愈发的冷淡了起来。
一大爷也纳了闷了,平日里他跟秦淮茹幽会的时候,都会把地窖的门留上。
也不知道是哪个天杀的,居然在上面别了一双筷子。
一大爷思来想去,最后将这个目标人物定在了许大茂的身上。
纵观四合院,也只有许大茂这个缺德带冒烟的家伙,才能干出这种缺德事。
这阵子,一大爷可一直都没闲着。
他就等着一个机会,好好的收拾一下许大茂的。
但让一大爷没想到的是,机会他没等到,却看到了许大茂呵秦淮茹搞破鞋。
这一下,可给他气的够呛。
要知道,前一阵子秦淮茹还是他的禁脔呢,现在居然就跟许大茂搞在了一起。
真是特么的让人生气。
一大爷想要让二人身败名裂,但又是在找不到拆穿他们的机会。
每次这两人幽会,都没在四合院里面,不知去了何处。
一大爷跟踪了几次,但也没发现这个地方,只能一个人暗自生闷气。
但他,并不打算就这么放过许大茂。
曾经的一大爷,那可是八级钳工,轧钢厂的车间组长。
现在就连一个车间工人的名额他都轮不上,没办法,没有哪个厂子会要一个蹲过号子的人。
况且他的年纪还这么大!
一大爷有心想要巴结一下何雨柱,但接触了几次,对方都没给他什么好脸。
他想要拿热脸贴冷屁股,但关键对方脸贴的这个机会都不给他。
一大爷也只能无奈的放弃这个想法。
“一大爷,下两盘棋不?”
就在一大爷愁眉不展的时候,二大爷刘海中突然凑了过来。
自从刘海中跟闫埠贵闹翻了之后,他想要下棋也只能来找一大爷了。
这两个人,可以说是名声都臭大街了,在一块玩正合适。
“我当时谁呢,原来是他二大爷啊!”
“你找别人下吧,我现在实在是没什么心情下棋。”
一大爷现在可没什么下棋的心情,果断拒绝了二大爷。
“怎么了,一大爷。”
“你这一天不愁吃不愁喝的,咋还没心情了呢?”
一大爷即便下了岗,但身上还是有不少钱的,至少养老绝对不成问题。
再怎么说,他之前也是一个八级钳工。
一个月的工资,比一个科长的二倍还要多出不少,所以自然不会缺钱!
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