第三百九十七章：火锅
江诗蕴放下石锅，对沈庆之道：“庆之你且帮我看着啊，我去看看能否找个炉子来。”说罢，就顺着掌柜的指引直接来到后厨。
后厨果然有炉子，只是此刻正温着菜呢，还有一个正烧着茶水。
可这地方的炉子都是直接做在地上的，虽然可以移动，却无处放泄露的火星啊。
江诗蕴愁着，皱眉想了想，突然眼睛一亮， 对了，用东西垫着就好了！
厨房的人见着江诗蕴奇奇怪怪的不知在门口想什么，也不予理会。江诗蕴考虑完了，才去找沈庆之。
沈庆之已经在雅间待着等她了，见她来了，便微笑道：“你考虑好你要怎么用那石锅煮东西了？”
江诗蕴忙点点头，这时掌柜正好也在，江诗蕴便道：“劳烦掌柜找人去外头抬一块青石板来，稍小些薄些便可。”
掌柜疑惑的看先沈庆之，见沈庆之点点头，忙吩咐了人去做。
江诗蕴又道：“还要劳烦掌柜将后厨的炉子给端上来，一会儿放在那青石板上，这样火星字就不会落在这木质地板了。”
沈庆之不知江诗蕴要做什么，但还是吩咐了掌柜按她说的办。
剩下的问题，就是该怎么吃了，因着是临时起意，这地方不可能有那种中间凿洞的桌子，江诗蕴只得退而求其次的直接用吃饭的桌子了，青石板和炉子都搬来了，江诗蕴又招呼着生火，只得火生好了，她忙去后厨将石锅洗净了下了层油，才端上来。看着江诗蕴忙忙碌碌，沈庆之倒十分期待起这种新奇的吃法来。
江诗蕴又亲自吩咐了让厨房弄一条鱼来，带着调味品和开水还有一些新鲜的蔬菜到雅间，江诗蕴这才发现江云芳的反季节蔬菜竟然实验成功了，还能供应到这些酒楼了呢。
一切准备好，江诗蕴在石锅里放了些葱姜蒜，然后倒上开水，将这些烧开了洒下调料和鱼，又放了些蔬菜，这才和沈庆之在一旁在这氤氲的雾气里准备吃起来。
沈庆之从未体验过就这么在这炉子上就地吃东西，一时之间新奇不已，连连感叹道：“这倒是个好法子，冬日饭菜容易凉，温着也不好吃，不如就地煮着吃，蕴娘果然是个中高手啊，这都能想出来。”
江诗蕴一囧，为了吃她也是蛮拼的了，当即道：“这算什么，要是有羊肉牛肉的切成薄片儿，放些进去更好吃呢。”掌柜在一旁也是新奇不已，忙道：“有的，有的，从应州府刚进的羊肉，我这就去取来。”
这就是古代版的简易涮羊肉了，能在这么冷的冬日吃到这热乎乎的火锅，江诗蕴简直太满足了。
掌柜亲自端来了切成薄片的牛羊肉才退下，江诗蕴将肉片放在滚烫的热汤里滚了滚，就夹起来放到沈庆之的碗里，一脸期待道：“尝尝。”
沈庆之从未试过这样吃羊肉，当即夹了快放嘴里吃着，这热乎乎的肉没有经过那些调料繁琐的工序，只有纯正的味道，因切成薄片，在口中随便一咬就化了，味道倒是极好的。
沈庆之点点头，险些被烫到忙捂着嘴，江诗蕴见了一笑，道：“真想不到还能在这吃到石锅鱼，虽味道不是特别正宗，但真的是太太幸福了！”
沈庆之忍不住又自己夹了肉学着江诗蕴的样子放到汤中滚了滚，十分优雅的吃着，道：“这倒是个新奇的吃法，这些东西大多保持了本真的味道。这么冷的天十分适合吃这样的热食了。”
江诗蕴连忙点头，心中计划着吃完了可得将这口石锅搬回应州府去，再设计个方便些的桌子，这样自己什么时候想吃了就可以吃到了。
沈庆之又夹了些蔬菜，虽然烫了点，不过这么冷的天吃完了还真是暖烘烘的，他一边吃一边道：“要是将这法子用在酒楼里，那大冬天必定也是客似云来啊，蕴娘，你觉得如何？”
江诗蕴只想着自己吃，却没想到要开店，听到沈庆之的话她眼前一亮，顿时点头如捣蒜，囫囵着咽下口中的食物，道：“那自然是极好的，我可以帮你设计桌子和菜色！”
沈庆之看了看眼前的桌子，道：“桌子需要改造吗？这可从和改造呢？”
江诗蕴这才放下筷子，认真道：“桌子在中间挖个圆圈，将炉子放在里面，就不耽误放碗筷了，吃东西也方便许多。”沈庆之一听，十分赞同道：“好主意。还有哪些需要改进呢？”
江诗蕴又细细说了一些现代火锅店的特点，说的沈庆之连连点头。
末了，两人也吃饱喝足，沈庆之感慨道：“还好蕴娘你除了那无暇幻没做其他生意，不然就这什么‘火锅’的生意，一个冬天足以让整个大纪的酒楼都为此让路了。”
江诗蕴不好意思的挠了挠头，她不过占着个现代人的身份见得多了点罢了，哪敢居功，于是忙摆手道：“哪里哪里，庆之你若是有这想法的话我倒是可以抽个时间帮你，只要日后我来吃饭你别收钱便好。”
沈庆之哈哈大笑，道：“那是自然，今日吃这一餐倒是十分值得。明日我便寻了卖石锅的匠人来，我们准备开个‘火锅楼’又可以赚一把，哈哈。”
江诗蕴也笑了，道：“叫什么‘火锅楼’如此别扭，说得好像走水一样，应该叫‘火锅城’才对。这石锅只是其中一样，明日我便帮你设计个真正的火锅，到铁匠铺子走一遭，给你瞧瞧。”
沈庆之惊喜的点点头，道：“那自然是极好，我便负责寻地方，找人。你便负责做火锅，写菜单。等我们回了应州府，就把这‘火锅城’开起来。到时候必定风靡大纪！”
这是个十分不错的主意，江诗蕴欣然同意，这赚钱的买卖她可不嫌多。当即便拍板下来，要去应州府开火锅城。
回到客栈的江诗蕴还十分兴奋的睡不着，脑子里不停勾勒着这火锅店的构图，不停回想着现代火锅城的种种。
于是，从商洛到应州府的路上，两人都在商量着怎么将这火锅城做起来，怎么能做到在大纪遍地开花。有沈庆之这个天生的经商才子在，江诗蕴也是受益良多，仿佛已经看到和火锅城随处可见的场景了。
马上就要到应州府了，也不知家里如何了，江诗蕴没往家里去信，所以一家人还不知她回来了呢。
沈庆之先送江诗蕴回了江宅，马车堪堪停下，沈庆之率先风度翩翩的下了马车，可江诗蕴早已激动万分，当即便跳下车来，惹得沈庆之无奈的摇了摇头。
江诗蕴才下车，就见门口两个脸生的门房将她拦住，道：“大胆女子，这江宅可是你一市井丫头可随随便便乱闯的！”
江诗蕴当即皱眉，这怎么回事，她回自己家怎么就成了乱闯了？
江诗蕴目光冷冽的看着门房，道：“小小门房，也敢如此狗仗人势，到底是谁给你们的胆！”
那其中一个门房长得人高马大，却是个飞扬跋扈的，哼了声，道：“也不看看这里是什么地，大爷是你说教训就教训的？还不赶紧的让开。”
江诗蕴顿时气不打一处来，这谁定的规矩，现下连一个门房都敢欺负到自己头上了，她刚想教训一下这不知天高地厚的门房，就见沈庆之拉了拉她的手，摇了摇头。
沈庆之对那门房道：“这位是你家的四娘子，你可想好了要怎么说话？”
那门房看了江诗蕴一眼，犹疑了一下，却是不信，将脸歪向一边，道：“骗谁呢，谁不知道我家四娘子送了贡品上京城了，那在应州府可都是风光无限的事，如今江宅内住的可都是贵人，这年头冒充我家四娘子的人多了，我还都得恭恭敬敬的迎进去啊。”
江诗蕴简直气炸了，当即也不管了，直接想进去，却被这眼高于顶的门房拦着。道：“你不能进去，江宅可是你可随便进去的，诶，你这人怎么如此不听劝，在这样我可就不客气了！”
江诗蕴往里瞧着，就见江云艾穿的花枝招展的正训一个丫鬟，叉着腰昂着头，一副十分高傲的样子，那丫鬟跪在地上连连磕头请罪，额头都青紫了，江云艾还在那不解气的破口骂着。
这出门才个把月，没想到家里竟然变成了这样。江诗蕴看到，简直肺都要气炸了，她忍不住大吼一声，道：“江云艾！你可真是能耐了昂！”
江云艾似乎听到了有人在叫她，听着还像是蕴儿的声音，可随即又一想，蕴儿还在京城呢，前些日子来信还说要请许多达官贵人办什么宴会，怎么会是她。
于是，这神经大条的江云艾以为自己幻听了，继续骂着方才未完是话。
江诗蕴见江云艾直接无视自己，简直气不打一处来。这门房还在那嚣张道：“看吧，我家二娘子都不认识你，还说什么你是四娘子，招摇撞骗也不找对地方。”
江诗蕴再也忍不了了，当即一巴掌打向这眼高于顶的门房，气呼呼道：“你给我闭嘴！”
门房当即被打得有点懵，眨巴着眼睛不敢置信，谁不知道现在的江家在应州府是有多风格，是应州府数一数二的富裕人家，连知府大人来了都得客气的通报，这什么小娘子一上来竟然打了自己一巴掌！
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