第122章 羊肉面鱼
听到这儿,邓杨点了点头,“好的,那您稍坐一会儿,我这就去给您准备!”
进入了厨房,邓杨要干的事情很明显了,他要开始制作羊肉面鱼,
听起来十分的普通,再普通不过了。
但食材却无比离谱。
甚至这种菜根本就没必要在这里吃,外面随便任意一个小餐馆都能够吃到。
可是,今天他要把这道菜做给一位大佬级别的人物吃,说实话,心里多少有些紧张。
但是懂得人自然都懂,邓杨不敢。
羊肉自然是用前两天牛大哥给自己送来的那些羊肉,如果不是今天有机会做,估计这些羊肉从此以后就不会被动了。
他做羊肉面鱼的方式很简单,就是开水煮羊肉,放入羊油,然后再调面鱼儿出来。
调制面鱼很简单,只需要一个小碗加上面粉就够了。
调好面鱼,邓杨又撒了一把芝麻粒。
在芝麻粒儿进入面糊当中的一瞬间,这整到面糊看起来一点儿都没有面鱼的模样了。
随后,邓杨开始一筷子一筷子地将这些面鱼儿挑在开水的锅里。
进水不到几秒,这些面皮儿和面,条儿便瞬间化成了一条条圆润且头尾两部尖尖儿的小面鱼儿。
因为下到锅里几秒之后就能成型,而且形状大小就像一条小鱼一样,所以这种东西才叫做面鱼。随后,邓杨将那些羊肉汤放在一个盆儿里,紧接着,再将煮好的小面,鱼儿全部都捞了出来,纷纷倒在那个大锅当中,紧接着再换上一个砂锅。
其中调好调味之后,待大火烧开,将所有的食材都放在砂锅当中。
撒上香菜,淋上香油,就可以上桌!
看似没有灵田的食材,但除了面鱼儿和羊肉之外,这个锅里的葱姜蒜,都是灵田里的。
邓杨亲手给他们端上去的。
这道菜用的时间倒是不长,因为本身就是一道十分普通的家常菜,除了食材有些不一般之外,其他的工具倒是一点儿都不耽误,端上桌子时间也很快,并没有让孟倩和他爷爷等太长的时间。
而看到邓杨刚端了一个砂锅上来,孟倩的表情有些一愣,紧接着她有些纳闷地问道。“你不会真的只做了这一道菜吧,我去,你还真是够实诚的,说喜欢吃面,你还就真得只做了一个面鱼儿啊?”
听孟倩这么说,一旁的孟老爷子也有些惊讶,他没想到邓杨这小子竟然这么实在!
“行,没事儿,要的不就是一份这个吗?我们就来尝尝,看看究竟怎么样。”
孟老爷子倒是给邓杨台阶下,但是孟倩却不乐意了。
她看向邓杨站起来有些嗔怪地说道,“你这怎么能行啊,我爷爷大老远的来一趟,你就给他老人家吃一个东西,赶快做几道菜呀,这面鱼儿,我们在哪儿吃不是吃?”
听孟倩这么说,邓杨则是嘿嘿一笑看向孟老爷子紧接着客气的说道。
“孟老爷子,可能这面鱼儿,您在外面随便任何一个饭店餐馆,哪怕是土菜馆儿都吃得到,但是今天小子就狂妄了一回,我敢说,我这道羊肉面鱼儿您只能在我这里才能吃得到!”
听邓杨这么一说,孟倩和他的爷爷皆是一愣。
“好小子竟然说话这么有底气?”
孟老爷子有些纳闷儿,他还从没有见过一个年轻人敢说出这么大的大话,毕竟这是食物,不是什么收藏品。
如果说是一幅名画,说只有他这里有孟老爷子当然会相信,但是这东西看起来十分的普通,且不说别的。
羊肉,面鱼,这道菜普天之下,但凡是个厨师基本上都会做。
可为什么小邓他敢说自己这一道是独一份儿呢?
听到这儿,孟老爷子很好奇,于是他有些迫不及待想要掀开砂锅,看看其中究竟是什么东西,而孟倩则是轻咬红唇,不断地嘟囔着,“真是吹牛,还说大话,真是服了!”
然而邓杨可一点儿都没有说大话,虽然此时无人机跟在他身后直播间,观众们也想看邓杨究竟是怎么被打脸的,但是当砂锅被掀开的一瞬间,孟倩和他的爷爷则是纷纷愣住了。
孟倩则是愣住,是因为这锅羊肉面鱼儿,根本就没有见过。
正常的做法是这样做的吗?
她也不清楚,但孟老爷子惊讶则是因为他一眼就看出了其中所使用的食材。
虽然说自己不是特别的会做菜,但是吃过的东西也不少。
孟倩的爷爷有些好奇,于是他先是抬头看了一眼邓杨,紧接着点了点头,率先举起筷子夹了一块儿放在自己的碗里,不得不说,这一夹牵动了许多人的心,所有人都想看看吃过这道菜之后究竟是什么样的反应。1
究竟是不是像邓杨所说的那么玄乎其乎?
然而就在众目睽睽目视着孟老爷子,一口羊肉面鱼儿同时送入口中,一瞬间后者则是眉头一挑,直接就双目放光,“嗯!是有点儿意思!”
孟老爷子抬起头看了看邓杨,赞不绝口!
“小邓,你这其中所用的食材莫不是……”
邓杨点了点头,率先一步说道,“老爷子,果然是吃过,见过大世面的人,我这其中的食材放着什么,您一吃便能吃出来,真是不一般呢!”
老爷子点了点头,“不错,真不错,没想到竟然你说的还真不是大话,这道羊肉面鱼儿当真是我迄今为止吃过最好吃的一道菜。“
“在羊肉面鱼儿这方面绝对没有比你做得更好的啦!这个我可以给你做担保,从今以后谁不服气让他来找我!”听他这个口气特别的豪迈,邓杨便也不由自主的笑了起来,然而吃的开心了,邓杨也不能真的就给人家只上这么一道菜,其实邓杨早就准备好了,在这道菜上来之后,他又陆陆续续的上了几道小菜和别的凉菜,怎么也得把这一桌给填满了,这才能表达的出自己的真心,起码面子上得过得去啊。
孟老爷子突然看向邓杨,他笑呵呵的问道,“小邓,你这现在有女朋友了没有啊?”
一听人家这样问,邓杨就瞬间紧张了起来,而孟倩的脸也是不自觉的红了,邓杨看向孟倩再看向孟老爷子有些尴尬地笑道。
“现在还没有打算,但是肯定是以后会找的嘛,现在先不着急!”
也正因此,给了孟老爷子一个希望,他两眼一亮,紧接着点了点头。
“不错,小伙子,你很有前途,别的且不说,就你这手艺啊,绝对是不一般的,听见你这个手艺在这一个地方,当一个小老板实在是太屈才了,没有想过往高处发展发展吗?”
“就是受够了太繁琐的生活才开了这么一家随心的小餐馆!”
邓杨苦笑说道。
听到这儿,孟老爷子点了点头,“没错,是啊,你这个年纪竟然能有这种悟性,真是不简单,真的不简单!”
随后他看向邓杨有些打趣的问道。
“我们俩聊了一上午,聊到现在,你能猜到我是干什么的吗?”
突然被问这个问题,邓杨先是一愣。
而孟倩也是有些好奇,因为她仿佛从没有听爷爷在外面问过别人这样的问题,他们家做什么的向来都不需要别人知道,只需要她自己都不知道!
“您可是咱们九江市的美食界的传说啊!”邓杨恨不得给他跪了。
但是还好他没有。
“既然这样,愿不愿意跟我一块儿,我收你为关门弟子,传授给你所有的技术。”
听他这说,不得不说的是,邓杨及其的心动。
但是,他再一想。
自己需要吗?
我可是有着灵田的人啊!
邓杨笑着婉拒了。
说实话,孟昌盛从来没有被人拒绝过。
但今天是第一次。
他笑出声。
“哈哈哈,可以,不愧是能火起来的人,果然人能火也是有一定的道理的。”说完,他看向一旁的孟倩,一脸无奈。
“要是当初是你俩,我得多高兴!”
“哎!”
叹了口气,他起身离开,孟倩跟在其身后这回有手机结账了,结完账也只是和邓杨对了个眼神,便迅速的离开。
“哈哈哈,校花跟恶霸在一块?”
这都多少年前的偶像剧情了?
近代竟然还能出现?
邓杨苦笑着注视他们离开。
于是自己继续去研究自己茶叶蛋。
然而,这一研究,就是一夜!
次日。
这算是想开门儿又想睡觉的一天。
邓杨将锅盖掀开,茶叶蛋就在其中,看起来……黑黑的!
有些恶心。
但拨开之后,邓杨眼前一亮!
“好家伙,这是金蛋啊!”
一口咬下去,竟然在茶香之余,还有一种流心蛋的感觉。
“绝了!这蛋不得卖个666?”
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