第325章 路边的美味
看到眼前餐馆里的一幕,邓杨不禁愣在了原地。
他从来没有见过一个小餐馆像此时面前的这家一样,如此人气爆炸。
屋内密密麻麻的坐着一堆人。
但几乎每个人桌子上的食物都不一样。
琳琅满目,数量出众。
邓杨从来没有见过在一个地方可以同时出现这么多的美食。
而且,不光是桌上的美食很多,旁边的墙上,更是有着密密麻麻、各种各样款式的美食以及图片。“哇!这里这么多好吃的?”
“光是饺子就有三四种做法?”
阿紫和小藤站在门口,一副没有见过世面的样子。
邓杨倒也是很惊讶,但他并没有表现得太过激动。
“咳咳……确实是挺多的!”
说着话,站在门口的三人便是被又一波的人潮给挤了进去。
站在里面,旁边有不少人朝他们投来目光,主要还是看邓杨的,因为后者这个状态,实在是很难不让人去看。
毕竟谁出门带着一个面具啊,这又不是什么面具节。
没有在意这诸多的议论,邓杨只是和阿紫还有小藤在门口站了一会儿,便是直接找了一处地方坐下。坐下之后没有多久,一旁就走过来一位大姐。
“吃什么?”
听她这么问,三人愣住了,因为的确还没有选择好。
“您这里的品种实在是太多了,老板,所以说一时间我们没有做好决定,不如您先忙着?让我们再看一看?”
听邓杨这么说,端着本子的老板娘淡淡的点了点头,顺手就将一旁桌子上的几个空盘子收走了。
能看得出来,今天的生意很忙,导致他们忙碌到这会儿,几乎已经是累的说不出话来了。
“邓哥,这上面琳琅满目的,我还真是不知道吃什么好了呢!”
“就是啊,这得多少钱才能把这些东西都给吃一遍啊!”“只要能让你俩把嘴闭上,再多我也点了!”
邓杨苦笑一番,紧接着开口笑道。
听邓杨这么讲,那二人的脸自然是瞬间就变得俏红了。
阿紫和小藤看向邓杨,紧接着有些埋怨的嗔怪道,“什么呀,我们俩这一路上又没花你多少钱!”
“就是,无非就是飞机上吃了你一顿花钱的嘛!”
说的倒好!
飞机上不要钱的免费餐,她们不吃,非得点那种最贵的,而且还特别难吃。
说实话邓杨只吃了两口,就瞬间不想吃下去了。
见她俩人这么说,邓杨叹了口气,紧接着在墙上的板子上看了半天。说实话,他也没有确定好究竟要吃什么东西。
这黑板上的内容琳琅满目,想真正挑选出几道菜来,也是特别麻烦的。
毕竟他也没有尝过这些东西,也不知道究竟是什么味道。
最终,三个人决定采用一种,最原始的也是最古老的方式,那就是,点到谁!就是谁!
一群人,在周边其他客人的注视下,像三个傻子一样,伸手在黑板上点了点去。
最终,三人的手指分别落到了各自不同的位置。
邓杨点的这道是炒米粉,阿紫点到的是爆炒腰花,小藤点到的那份,却是一份清蒸蒸饺。
除了爆炒腰花之外,邓杨让老板娘将其他两道点到的食物全部都做成三份。
爆炒腰花只炒一份就够了,毕竟炒三份他们也吃不了。
老板娘拿本子记下之后,便走到后厨开始忙活,而店内此时其他的客人也都纷纷吃完了。
毕竟是机场门口的餐馆,留在这里吃饭的人大多也都是应急,没有人真是坐在这里大模大样的喝酒吃饭,吃上个一个小时以上的。
出餐的速度倒是挺快。
爆炒腰花这边,邓杨光听到后厨连切带炒,差不多一分钟左右就端了出来。
“好家伙,这么快吗?”
邓杨抬头看了看老板娘,紧接着苦笑说道,“老板娘,我们这是新来的人,你这理应给我们新炒一份吧,这拿之前炒过的重新热一下,有些不太好吧?”
听邓杨这么一说,老板娘眉头一挑,紧接着看向邓杨,像是看外地人一样。
“一看你们就不是本地的吧,咱这儿的炒腰花就是这样,每一家炒这道菜,基本上一分钟不到,连切带炒就全部完成了,不需要太长时间!”
说着,她将这道菜放在桌子上。
一旁,阿紫和小藤二人看见邓杨一副懵懂无知的表情,开口笑了出来,“哈哈,没想到吧,邓哥,也有你不懂的东西啊?”
“没想到你这五级评级的厨师,竟然连这些东西都不清楚,人家这爆炒腰花就是这么炒得!”
“对啊,弄得这么一出乌龙,还怪丢人!哟,我都不好意思提自己是五级厨师呢!”
听他俩这么调侃,邓杨只是无奈的耸耸肩。
山外有山,人外有人嘛。
不能说自己因为是五级厨师就什么都懂,而且如果他真的是什么都懂的话,想必也不可能仅仅是在五级厨师础这个阶段了。苦笑一声,他拿起筷子分给阿紫和小藤。
三人不约而同地将目光放在了这道爆炒腰花上。
青红椒打底配上一些木耳切成的碎丝,以及浓烈的胡椒粉、孜然和十三香的味道。
让这道菜的嗅觉冲击特别强烈。
仅仅是闻上这么一口,就会被这股略微呛人的味道给呛到,所以说,邓杨他也是皱着眉头看了半天,还没有下去筷子。
反倒是阿紫和小藤,她俩看起来像是什么都能吃。
尤其是这会儿,竟然一人一块的夹起了一块腰花,放到嘴边,她俩先是闻了闻这味道。
紧接着,一口将其送入口中!
吃过之后,她俩的表情皆是眉飞色舞,似乎是吃到了什么很好吃的东西一样。邓杨开口问道:“怎么样?”
“这道菜炒的标准如何?”
听邓杨这么一说,二人赶忙点头,但是因为嘴中的腰花的余热,所以说不出话来,只能囫囵的开口,发出“嗯嗯嗯”的声音。
看到这儿,邓杨无奈的叹了口气,随后他也拿起筷子夹了一块爆炒腰花。
这道菜看起来特别简单,配料也不过仅仅就是一些家常菜的配料。
然而,当这道爆炒腰花送入口中的一瞬间,邓杨瞬间就明白为何他二人如此激动的原因了。
这道菜,无论是从口味还是从食材的本真味道来说,都是特别独特的。
虽然说闻起来有一股很呛很刺鼻的味道,但是吃起来却是那种入嘴麻辣的爽感。
并没有太过刺激的反应!这种刺激,恰到好处!
刚好可以勾起味蕾当中的食欲。
“嗯!不错呀?”
这种浓烈且独特的感觉,让邓杨的眉头顿时舒展开来。
品尝着这腰花的劲道以及配料之间碰撞所产生的独特浓香,他也终于明白,为什么阿紫和小藤二人一吃到之后,便满意的说不出话来了。
“确实好吃,没想到这粤菜竟然有一股川菜和香菜的狠辣劲?”
邓杨点了点头,筷子停不下来,光是这一盘爆炒腰花,三个人,几分钟,就给吃到了盘底。
最后看着盘中的唯一一块腰花,被阿紫和小藤二人争先恐后的抢了起来。
邓杨开口笑道:“老板娘,额,再炒一份吧!”“就要这爆炒腰花,你们家这炒的,挺好吃的!”
听邓杨这么一说,老板娘只是探出脑袋点了点头,紧接着一分钟左右就又出盘了一道爆炒腰花。
与此同时端上来的,还有三份炒米粉。
爆炒腰花的香味,三人刚才自然是品尝过了,但这米粉却又是另一道东西。
这与他们想象当中的炒米粉不一样。
有些地方的小吃店,他们卖的炒米粉是用龙口粉丝加上鲍菜丝,胡萝卜丝和豆芽炒出来的成品,其中还会放入一些鸡蛋。
如果有比较奢侈的呢。
甚至可能加上里脊肉等等别的食材。
但是,今天他们所吃到的这道炒米粉,其中除了米粉之外竟然就没有别的东西了。虽然有一些虾仁作为点缀,中间隐隐可见几颗绿豆。
但比起寻常所见的炒米粉,还是有些过于简单了。
一人一盘炒米粉摆到面前。
三人准备先尝尝这米粉的味道。
邓杨将筷子拿出来,嘬了嘬筷子上残留的腰花香味,紧接着将筷子,缠绕在这些米粉上面。
筷子轻轻一挑,将这米粉从盘中挑起,其中散发出腾腾的蒸汽。
米粉之间的几颗葱花,也在此时顺着邓杨挑起来的方向掉了下来。
它们落到盘子当中,这些葱花每一个都很活泼跳跃,在落下之后,竟然被那软弹的米粉顶的,直接又弹了起来?
直到反复弹跳了两下之后,这才安稳的落在米粉之上。竟然可以这么软弹?
难不成这米粉,不是用龙口粉丝?
想到这儿,邓杨迫不及待的张嘴咬了下去。
却没想到,这米粉所给人的口感是一股淡淡的糯香。
吃起来会有一些轻微粘牙感,但是这其中的米香气,却比龙口粉丝所提供的那种便利米粉,要香的不知多少了!
邓杨眉飞色舞!
转身,他看向老板娘,后者此时正在擦桌子。
邓杨激动的开口问道,“老板娘!这米粉炒成这样,你们这米粉,应该是自己做的吧?”
听邓杨这么说,老板娘点了点头,“那是自然啊,店里很多的食材都是我们自己手工加工出来的,用外面买的食材虽然方便,但是却达不到这种味道!”老板娘看起来也是很自豪!
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