最大的功劳就是开创了本土的特色小吃商业化市场化道路。
也让很多群众看到了原来一些平日里唾手可得的一些食物小吃，也能成为代表本地特色文化的商品。这是最重要的。
书记哥看了一眼王成，王成随随后向省委书记介绍道，“我们安昌县一直以来都秉承着“本土的才是特色的，特色的才是有竞争力的”理念，深入发掘本地特色文化，不断地找寻饮食文化的共同点。与此同时，我们还深入民间地头开发并传承了当地的许多饮食文化。可以说，在这一点是一个多赢的局面，一方面保留了当地的特色传统美食文化。另一方面，也在一定程度上让全市人民看到了，其实最有竞争力的，反而是极具当地特色的。”
省委书记一直在点头，周围的其他省领导也在点头，“的确是这么样子。”
王成说，“以往一些县区引进所谓的美食街，其实是千篇一律的，毕竟都知道是哪几种品牌？在每个地方都有这样的美食街，没有当地的特色。也许食客来了一次，就不会再想来。那么对于一个城市文化的影响是巨大的，对于一个城市品牌的影响也是巨大的，所以我们深入贯彻战略发展意识，不断地引进好的优秀的饮食文化。看看这些小吃都是极具安昌县特色的呃，大家可以尝一尝，我请客。”
于是王成自掏腰包，请在场的所有调研的领导干部吃了小吃，大家驻足在一家小吃店门口，有说有笑，一直等着老板在做，老板看到这么多领导盯着，还有摄像机拍着，手不自觉就有些抖。
看到这一幕，王成笑着说，“没事，不着急，你慢慢弄，我们等着你。”
大家一边聊一边等，颇有一番意境。
没一会儿，大家一一接过小吃店老板递过来的小吃，人手一根，吃的津津有味。
大家一直往美食街的深处走，调研到深处的时候，省委书记就说，“我看了安昌县的发展，特别感动，这才是极具当地特色的！刚刚小王同志说的非常对。当地特色的才是有战斗力的，总是去引进那些千篇一律的吃的，是没有竞争力的，现在想要有竞争力？就得有特色！就让老百姓喜闻乐见。这一点我完全赞同，其他同志也要向安昌县学习，如果全省每一个县区都能像安昌县这样，那我觉得群众的文化需求能够得到多样的满足。另一方面，当地的特色文化也能够得到保护和发展。我最难过的是经过之前好几轮城市化发展，很多地方已经没有特色，千篇一律的建筑，千篇一律的房子。这样导致的最大的问题就是再过个几年、十几年，可能年轻人都会忘记本地的特色文化，别说其他方面，现在就连方言都没有人愿意说了。现在很多方言都已经没有传承，这怎么办呢？当然，有人说统一普及普通话是个好事，但我觉得方言也是一种特色文化，其实保护方言和普及普通话二者并不矛盾。”
这个时候，王成就在旁边说，“感谢您的认可，其实我们也是秉承着省委和市委的一贯意志，省委和市委当时就提出，要发扬当地的特色文化，要培育民族文化自信。我就想，这不就是民族文化自信吗？如果连最基本的饮食文化都不够有自信？那谈其他的都是扯淡。”
(https://www.mangg.com/id159551/32109624.html)
1秒记住追书网网：www.mangg.com。手机版阅读网址：m.mangg.com