贡果弄好,放在灶头靠墙的地方,挨着又摆了一个小碟子,赵英往里面放了一根点灯用的灯芯,这个是从灯芯草里抽出来的,然后再倒上大半碟子的菜油,之后要每天注意,不能让这盏油灯熄灭。
若是油不够就及时添油,灯芯不够,就及时续上,然后赵英又抽出两根长香先放在一旁,这个香足有韩若秋的食指粗细,一米来长。
只见赵英抽空把摆在一旁的纸钱,撕开成一张一张摆好,赵英把之前贴在灶门旁边的旧灶神画像揭下来,点燃引火将纸钱一并引燃,然后就举着那长香在着火的纸钱上点燃,一边点还一边念念有词。
这是需要女人来做的事情,赵英想着自己的两个闺女将来嫁人了,要是婆母在,婆母会操持这些,可若是婆母不在的呢?又或者是那婆母与她们关系不好的呢?
总之与其等婆母教,还不如她自己教,总之技多不压身,学会了以后就不用求人,所以赵英在做这些的时候,也都带着韩若秋姐妹,而且说话的时候,声音故意放的清晰一些,好让韩若秋姐妹有样学样。
那大香好不容易点燃,赵英将其插进早就准备好的半块萝卜做的底托上,这样大香就不会倒塌熄灭,这大香与那有灯一样,不能灭掉,有时半夜都得起来续上,据说这是送灶王爷来回天庭路上用的灯,要是这两样灯灭了,那灶王爷就只能摸黑赶路。
试想一下要是有人让你摸黑赶路,你心情会不会好!
有传说就是灶王爷如果是去的路上赶夜路,心情不好之下,说不定就会在玉皇大帝询问的时候,不为你家说好话不说,你还要祈求他不说你家的坏话就已经是佛祖保佑。
而如果是他去时好好的,也在玉皇大帝面前为你家说了好话,但是回来的时候抹了黑,说不定他就能昧下玉皇大帝给你家的福泽,而且这一年只怕他也不会多看顾你家,使得你家一年运气都不怎么样。
别看灶神官小,可他是你家实实在在的家神。总之这些传言不知真假,但是却是世世代代流传下来的,大家宁可信其有,不可信其无,赵英家也是如此。
折腾了好一会儿,总算是把灶王爷送走了,韩若夏也就开始打水给大家洗脚,最近韩铁牛的膝盖那是明显的瞧见好转,韩若秋每晚都另外给他治一桶泡脚的药水,让他泡完脚能够舒筋活络,还顺带帮他按摩一番。
看着自家两个女儿这么孝顺,韩铁牛和赵英心里高兴的比喝了蜜还甜。
腊月二十五家家都要磨豆腐,韩若秋家早早就泡了豆子,这一次她要多做一点可以存放的豆腐制品,正月用来煮火锅什么的,也可以加菜。
韩若秋家没有石磨,等她们两姐妹从镇上收摊回来,还是去王铁柱家磨的豆浆,王铁柱家两口子依旧热心的帮着忙前忙后,他们两家原本就交好,加上这几个月王铁柱一家可没有少在韩若秋家挣钱,所以在韩铁牛受伤期间,他们能搭把手的也都尽量在帮忙。
当然韩若秋两姐妹眼里也有活,她们去的时候,王铁柱家正在磨豆浆,她们也是上手帮忙了的,这原本三个人的活计变成五个人干,自然是事半功倍,韩若秋姐妹高兴的一人挑着一挑水桶的豆浆回了家。
王铁柱和江大妮一边用清水将石磨洗干净,一边说话,王铁柱说道:“这铁牛一家分出来,眼瞧着这日子到是越发过起来了,上次交赋税的时候,若秋就和我与有望说了,等过了年,她爹的腿伤好了,他们可就要开始造房子了。”
“若秋是个有成算的,不过他们要造房子,这银钱够吗?他们家可才分出来没有几个月,即便若秋那丫头再会折腾,铁牛伤着,英子又怀着孕,他们家就靠着两个丫头,能存下来多少银钱啊?”
“这我可没有打听,我又不是妇人,哪里好问东问西。我估摸着若秋那丫头上山采草药卖,怕是挣到银子了,不过我劝你也别瞎打听,咱们现在巴着人家每个月挣得也不少,聪明人都喜欢少说话多做事的人干活。”
“我还要你提醒?放心吧!”他们一家是外来户,要是没有两把刷子,他们一家也不可能在这里立足。
韩若秋因为手里有钱,前几天就去买了一些菜籽油回家,就是准备用来炸油豆腐用的,这菜籽油吃起来比清油香,又不如猪油吃着叫人腻,韩若秋觉得她挺喜欢吃的,这就是现代的植物油。
豆腐弄好,等着滴干水分,她们才能抽出手去帮着准备明天要卖的烤肉。
“我说若秋,你做这么多豆腐还准备做霉豆腐?”家里准备的,云霄堂还没有来拉走,赵英觉得现在再做,是不是太急了。
“不,我准备明天收工回来炸一些油豆腐和豆腐干,到时过年用来烫火锅吃。”
“烫火锅?就是用那种挂着烧的小锅,在里面煮菜吃?”赵英听自己爹说过,说是有些行商他们出远门采办货物的时候,就是要带着锅碗瓢盆出门,甚至还带着丫鬟仆从和煮饭婆子,而他们带的锅就是那种用铁链子,把小铁锅的两个耳朵拴起来架在柴火上烧的,这种办法省了他们搭灶头的功夫。
灶头搭起来不能临时就烧,所以赶路的人都觉得还是这个方便。
韩若秋想了想说道:“是也不是,我说的是在炉子上放一口小铁锅,里面放好调配好的火锅底料,桌子上放着洗干净的蔬菜和肉类,到时咱们一边吃一边烫,这样大冬天吃起来也不见菜冷,吃到肚子里也暖洋洋的,很是叫人舒服。”
“哦,这还是我第一次听说这么个吃法!”赵英觉得很新奇。
“等我弄出来,你就知道了,我明天上街,顺带去看看能不能买口小号的铁锅。”
“这个怕是有点难度,咱们镇上平时卖的铁锅,可都是一个模子做出来的,都是一般大。”赵英直接给韩若秋心心念念想吃火锅的兴奋劲上,泼了一瓢冷水。
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