他迅速的一敲鱼脑袋,在鱼还没有彻底断气之前,就把鱼刺跟骨头从鱼的身体里熟练的剃了出来。
这种掌握的分毫不差的刀功,要是有内行人在这里。
非得被陈飞这一手出神入化的刀功跟震惊。
孕妇的身体一直需要滋补。
而且他做的这个「姜仁滋补鱼汤」江月汐一直很爱喝。
所以他们两人这才来爷爷家,才会特地买上一只活蹦乱跳的黑鱼。
只要江月汐开心,陈飞做什么都是非常愿意的。
陈飞迅速的把鱼外面的鳞片刮掉,整过过程没有一分钟,整条鱼就光滑如初。
按照原先陈飞做了千百遍的做饭,闭着眼睛他都能把最美味的鱼汤给熬制出来。
只是时间短,陈飞还特地改良一下,让煮鱼的时间大大缩短了。
趁着这个熬制鱼的这个时间,再把小青菜做好,没有一会儿他们就能吃饭了。
等鱼在锅里熬煮的空隙。
陈飞把青菜拾捡好,又把青菜拿去洗好。
今天他不打算小炒青菜,他看到冰箱里放着一瓶还没用过多少的蚝油,忽然计上心来。
他把几瓣大蒜去皮切成末一勺蚝油,半勺生抽,少许白糖,兑入半碗温水。
等这些步骤做完且搅拌均匀后。
陈飞烧开一锅水,加少许盐和几滴食用油,接着他放入洗干净的青菜,焯水筷子夹出,盘中摆好。
把红烧肉油倒进锅里,下蒜末炒出香味,倒入调好的蚝油酱汁。
煮开后调小火稍煮至汤汁粘稠,把煮好的汤汁连同蒜末盛到青菜上就可以吃了。
盘子里清脆碧绿小青菜,光看就快让人流口水了。
鱼也做好了,陈飞把菜一碗碗得端上桌。
“爷爷,汐汐,可以吃饭了!”
江月汐想来帮忙,被陈飞以厨房的油烟味太重了赶紧拒绝。
陈飞做的菜不多,一荤一素一汤,够他们三个人吃了。
看着这些菜的卖相,爷爷大喜于色。
“不仅闻着香,看着也非常有食欲!”
爷爷不吝啬的夸奖,她夹了一块青菜。
好吃到忍不住震惊的张大眼睛!
“这菜怎么这么好吃!我一辈子都没吃过这么好吃的菜!”
“不仅爽口鲜嫩,居然还有一丝美味的青菜香!”
陈飞当然知道自己做饭好吃了。
陈飞赶紧说:“爷爷,快尝尝这个红烧肉跟鱼汤!保证让你吃了还想吃!”
爷爷吃了一块红烧肉。
接着是第二块,第三块
“美味啊!居然没有一丝肥肉的腻气!”
爷爷已经词穷了,居然找不到要夸赞的词。
但是他光是喝这个鱼汤,就能吃下好几晚饭!
这一顿饭,一家人吃的和和睦睦。
爷爷的夸赞也让陈飞忍不住露出笑意。
“爷爷,您喝这个鱼汤!这个鱼汤对您的身体还是很有营养的!”
陈飞赶紧给爷爷舀了一碗鱼汤端过去。
这个「姜仁滋补鱼汤」在网上早就红遍了半边天,抖音上的许多人都是慕名这个鱼汤而来。
虽然当初的鱼汤销量一直很好。
而且这个鱼汤他是把刺全部挑干净的,爷爷这个老人家吃和孕妇吃都没有什么问题!
“好好好!”
爷爷笑呵呵的:“别光顾着爷爷,小飞啊,你也吃!”
爷爷给陈飞夹了一块红烧肉:“你这可忙了一天了,又是修缮屋顶又是做晚饭的!你才是最辛苦的!小飞啊,你要多吃点!”
江月汐一旁边微笑的看着爷爷和陈飞。
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