如今,陈飞只需要掌握火候和温度就可以了。
他看着火上他刚放下去的各种酸梅汤食材,想了想,陈飞还是觉得续熬下去。
毕竟以妈妈的那个做法,熬出了这个酸梅汤,味道也算是可以的。
于是,陈飞开始处理这些药材。
酸梅汤都是一些中草药,到最后陈飞在往里面加冰块和冰冻就行了。
倒是非常的简单与简洁。
乌梅三十克,山楂二十克,陈皮十克,桑葚干八克,甘草三克,洛神花十二克,桂花十克……
陈飞按照系统给的配方开始准备食材。
幸好这些家里面都是有的。
陈飞看着家里面的这些。
只觉得是把中药放里面的药材,全部搬进来了。
想到这他不由得笑了笑。
他可是接着往下准备。
美味酸梅汤可以多增加几味药材,也可以减少几味不必要的药材。
这样熬煮出来的酸梅汤,非常的解渴,也非常的美味。
完全是夏天一个不可缺少的解渴饮料。
陈飞把这些准备好食材洗净,然后分开分别装进碗里面。
他做这些的时候还不忘看一下早已经按照妈妈做的法子煮的酸梅汤。
这一边,他把碗里面的那些食材充分浸泡。
这些碗都可以两用,但也是很方便陈飞在找一个盆过来,非常的方便。
其实要是嫌弃麻烦,也可以把他们这些食材全部放在一起。
但是这样在浸泡的过程中会发生串味。
为了让酸梅汤做成的效果是美味的,陈飞并没有采取那种方式。
泡的话也不需要泡多久,十分钟左右就可以了?
等十分钟一过,陈飞往锅里面锅中加入2一3L左右的水和原料。
先大火烧开,关小火慢熬半小时。
这半个小时时间是需要等待的。
另外一边我煮的酸梅汤陈飞看了一下。
已经熬煮的差不多了,于是陈飞把酸梅汁倒出来。
往里面加入打碎的冰块。
这个他没有选择冻,而是直接端了两碗出去。
爷爷看到陈飞手里的酸梅汤,乐呵呵的把酸梅汤接过去。
爷爷仔细嗅了一下。
“奇怪了,我怎么闻到了一股非常好闻的酸梅汤味啊,但是细闻下来,感觉又跟这个味道不太一样。”
说着爷爷就伸着脑袋往厨房看了好几秒。
陈飞简直被爷爷这敏锐的观察力惊到了。
陈飞笑着说:“爷爷,我在厨房都是在煮酸梅汤呀,哪里来的味道闻着不一样啊。”
“还是不一样。”
爷爷乐呵乐呵的回答,“厨房里你是不是还在熬酸梅汤呀?......
爷爷笑呵呵的问。
“是的,我还有一份酸梅汤正在火.上面熬煮。”
陈飞诚实的开口。
爷爷笑:“我就说厨房里味道怎么这么香呢!快快把酸梅汤给汐汐端进去要不然里面的冰该化了!哎!怎么只有一碗,小飞,你也要记得喝!”
笑眯眯的喝了一口酸梅汤,爷爷还不忘提醒。
厨房里的酸梅汤,陈飞是按照系统给的步骤来的。
但是熬制这个可比随便熬制酸梅汤的时间要长,陈飞只把另外一份弄好端出来。
他故意慢了几分钟,在客厅里陪爷爷聊了一会儿天,就是想让江月汐多画一会儿。
他端着酸梅汤进来的时候,江月汐刚好完成最后步骤。
江月汐对陈飞说:“陈飞,我画完了,你快过来看看。”
房间里的隔音不错,陈飞和爷爷的对话。
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