宫爆鸡丁,也算是大家众所周知的一道家常菜了。
它的做法并不是特别的困难,而且还可以说,相对是比较简单和容易的。
陈飞拿起筷子尝了一下这个8号学生做的宫保鸡
倒是让这个学生忍不住的有些紧张起来,这个学生名叫李默默,是一名女学生,他当时本来是想做其他的菜系的。
但是当时听到陈飞说要作为家常菜之后,他的脑海里面第一道想的就是宫爆鸡丁,所以二话不说,李默默就先做宫保鸡丁了。
所以看到陈飞品尝自己做的美食。
李默默有点怕丢人现眼,他心里面的激动早已经冷却下来了。
“陈陈老师,味道怎么样呢?”李默默有些期待的开口道。
虽然觉得有些不好意思,但是能有陈飞这样的大佬点评对于他来说绝对是一个非常好的事情,他甚至可以从里面学到更多的东西。
“陈老师,你觉得这个宫保鸡丁的味道怎么样呢?”
李默默非常期待,她望着品尝这个宫保鸡丁的陈飞,非常紧张的等待着张老师的点评。
陈飞从吃到第一口就已经把这个宫保鸡丁的优点还有缺点立马就分析出来了,多亏于系统给的这个额外的技能,陈飞吃了一块之后就已经非常的清楚了。
他看向底下齐刷刷望着他的学生们,然后忍不住笑了笑。
“这个宫保鸡丁的选材是非常符合的,但是其中这一点,我记得我应该是教过你其中几个步骤的,那几个步骤你做的很好,但是后面又有几个步骤,比如说这个辣椒还有这个火候……”
陈飞简简单单的讲解了一两分钟,然后听的李默默恍然大悟。
他没有想到他做的这一道宫爆鸡丁,本来闻着味道就已经很好了,吃的时候也感觉不错,想不到在陈老师这边居然还有这么大的问题。
等陈飞点到所有的问题之后,李默默的眼睛越来越亮,越来越亮。
这简直就是一个非常好的结果了。
于是本来还有些紧张的李默默连忙点了点。
“好的,好的,我知道了,谢谢陈老师!”
李默默非常高兴的应了一声。
陈飞教的这些够他在后面仔细的琢磨宫爆鸡丁后面的改良了。
果然就算其他的学生没有做公报鸡丁这一道菜,但是他们以前做美食的时候肯定是做过这一道菜。
果然听到陈飞说的这些方法步骤之后,他们也忍不住露出了恍然大悟的表情,看像陈飞的目光就更加火热了。
陈飞把宫保鸡丁的步骤简单的说了一下,然后又看一下第二道美食。
他干脆一不做二不休,先把剩下的四道美食都给尝了一下。
他的脑海里面已经率先把这些美食的优点还有缺点给罗列出来了。
于是陈飞为了不浪费剩下的时间,然后迅速的把剩下的这道菜优点跟缺点多说了一遍。
“这个酱香肉丝味道确实很不错,但是其中还是有一点差别……
还有这个鱼香肉丝,鱼香肉丝属于湘菜,在湖南那边做的人是比较多的,很多人除了把这一道菜作为主菜之外,还位于包子里面的面食当中,所以这其中还是有几个步骤需要记住一下……
最后这一道美食,也就是79号的地三鲜,这就是一道地地道道的北方美食了,这道菜在北方那边是作为一道非常常见的家庭主菜,但是这其中有几个步骤,这位同学也是做错了,最好是把这几个步骤优良改化一下……”
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