莲香斋本就是百年老字号,每日的食客络绎不绝。
沈华筝接手后,又推出了许多受到各个年龄段贵妇,贵女和贵公子们青睐的点心,更是多了不少忠实客户。
每次出了什么新品,总有人排着队也要买回去尝一尝。
这一次莲香斋放出消息说今年会推出月饼,许多人都在默默地关注着。
瞧着头顶那轮明月越来越圆,终于到了月饼举办试吃活动的这一日。
一大早,莲香斋门口便停了不少马车,一看就知道来人非富即贵。
莲香斋一楼摆放着许多不同口味的月饼,每碟月饼都是切开的,让顾客可以清晰地看到里面的馅料。
月饼面前还放着小牌子,清晰地写着每一款月饼的口味。
除了常见的豆沙馅,还有蛋黄白莲蓉,枣泥,水果,奶黄流心,五仁火腿,椰蓉,芋泥紫薯,黑芝麻……
饼皮也分几种,有糖浆皮,酥皮,冰皮,还有水晶皮。
店小二热情地向每一位进店的顾客展示月饼的宣传小册子,那都是乐佳郡主画出来的月饼图案,几乎所有月饼的口味都在上面。
小册子上还详细介绍了各种月饼礼盒,礼盒有单一口味的,也有多种混在一起的,主要看顾客喜欢哪一种。
顾客们从未见过如此丰富多样的月饼款式,看得眼花缭乱。
再细瞧那些皮薄馅靓,卖相极好的切块月饼,一个个都已经有点迫不及待了。
甜食太多了容易腻,也容易渴,莲香斋还很贴心地准备了各式解腻的饮子。
没多久,莲香斋现有的散装月饼就被一抢而空。
还有不少人给了定金,订购了许多月饼礼盒。
……
秦均一边将放着月饼的碟子推到莫栀山面前,一边说道。
“先生,您是不知道莲香斋的月饼有多抢手,据说连一品楼的也都被抢光了。幸好我那日在瑾瑜那里尝到了几个口味,当即托他为我订购,否则现在还买不到呢。”
月饼那般美味,单单尝上那么几小块,实在是不过瘾。
再说了,中秋佳节将至,月饼是绝对少不了的。
若是往年也就罢了,秦均不过是孤家寡人一个,也没什么赏月的兴致。
可如今莫栀山留在了京城,他自然要买上几盒,跟莫栀山一起好好过个节。
秦均:“先生,您尝尝。这是黑芝麻馅的,听说还有流心呢。”
莫栀山看了看面前的月饼,浑圆油亮的月饼整整齐齐地摆放在深蓝色的陶瓷碟子里,如同夜空中的皎皎明月。
倒是应景。
莫栀山昨日在周太师那里已经尝过月饼了,他以前不大喜欢吃月饼,觉得齁甜,还有股油油的腻味。
可昨日吃到的蛋黄莲蓉月饼的口感却完全不一样,不同于以往吃的那些齁甜的豆沙馅月饼,白莲蓉的甜是温煦,清新的甜。
白莲蓉内馅莲香清幽,甜度适宜。
里面包裹着的蛋黄起沙流油,咸香与软糯清甜相结合,吃起来一点都不会觉得腻。
在秦均殷殷的注视下,莫栀山拿起一块月饼,咬了一口。
就是这一小口,莫栀山便愣住了。
刚咬开那酥软松香的饼皮,细如软沙的黑芝麻馅便顺着那道口子流淌出来,缓缓流入口中。
黑芝麻的醇香瞬间溢满了整个口腔,伴随着浓郁的奶香味。
一股沁人心脾的暖意涌上心头,这个感觉如同在寒冬里吃了一碗黑芝麻汤圆。
甜丝丝,暖融融的。
原来“黑芝麻流心”竟是这个意思,会流动的馅心。
莫栀山咽下口中的月饼,“味道醇厚,口感上佳。果然美味。”
秦均脸上漾出笑意,“先生喜欢就好。”
他也拿起一块月饼,一边吃一边想着要不要再托沈恪庭买一些月饼。
莫栀山端起茶杯抿了一口茶水,似是突然想到了什么。
他抬眸看向喜滋滋地吃着月饼的秦均,眼中露出几分追忆的神色。
当年遇到文昊的时候,他的年纪也就同国子监那帮孩子一样大吧。
秦均拿着一个月饼吃得正香,一抬头发现莫栀山正慈祥地看着他。
“先生,怎么了?”
为何突然露出那般神情??
莫栀山:“无事,只是觉得时间过得太快了,一眨眼,你们都长大了,先生也老了。”
秦均大大咧咧地摆摆手,“先生胡说什么?您正当年,哪里老了??”
莫栀山笑了笑,没有说话。
他埋头继续喝茶,心中一个念头逐渐清晰了起来。
……
太师府
“外祖父,您是说国子监想要同莲香斋买一批月饼。而且,莫祭酒还想见我??”
沈华筝有些不相信自己的耳朵,将周太师刚才说的话又重复了一遍。
这段时间莲香斋和一品楼收到了大量的月饼订单,就连景宁帝和太后也让人来找她,怎么国子监也要凑热闹??
周太师:“老莫说想要购买一批月饼,各种口味的都要,具体的我也不清楚,他人应该马上就到了,一会让他自己跟你说。”
沈华筝点了点头,没再继续问下去。
一盏茶还没喝完,就有下人来汇报说莫栀山已经到了。
莫栀山很快被带了进来,“下官见过县主。”
沈华筝迎了上去,“莫老快快请起。”
虽说莫栀山只是国子监祭酒,可以他的地位和影响力,就连景宁帝都要尊称一声“莫老”。
沈华筝可不敢受他的礼。
周太师抚着胡须,“莫老头,你别跟我外孙女玩这一套。快过来坐。”
莫栀山面上带着笑容,走到周太师身旁的位置坐了下来。
他的性格本就率真,做事说话喜欢单刀直入。
“县主可是已经知道国子监想要购买月饼一事?”
沈华筝笑道:“外祖父已经同我讲过了,只是莫祭酒为何突然想要买月饼?”
据她所知,国子监并没有在中秋购买月饼的先例。
莫栀山轻叹一口气,“县主有所不知,国子监里的学生并非人人都是高官子弟,也并非人人家境殷实。有些学生成绩非常优秀,家境和出身却被旁人甩开一大截。老夫那日尝到了县主做的月饼,觉得十分美味。便想让这些日子过得拮据的学生也尝一尝。”
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