“没有,火锅店走平民路线。”
“若是不贵,生意指定差不了。”
必须滴,大华国那么多美食,百姓都抵挡不住火锅的诱惑,更何况在资源匮乏的古代。
“火锅太容易模仿,好不好吃主要取决于锅底。所以,锅底,我打算让人在庄子里炒好后,送到铺子里去。”
“这样也成,你做的锅底,老远闻着就喷香。”
火锅,只要火起来,山寨版肯定不少。比的就是谁的香,谁的底料好。她没在怕的,这都比不过,她上辈子白混了。
“姐姐,明天次火锅!”
林富辰大大的眼睛满是期待的看着她,“还要果汁。”
“明天你若是得到夫子的夸奖,我们就吃火锅。”这个弟弟是真的聪明,记忆力也好,这么小的年纪,已经背完三字经。就是太跳脱,坐不住。
“好哒!”
“去拿个盘子,端盘烤肉送去给夫子。”
两小只一起挑选了一大盘烤串,林小米还让人送去一壶梨花白。
忙碌的日子过得飞快。
火锅店筹备就绪,今天,林大山带着全家,早早的坐在包厢里,看着店铺开业。城里太多人认识他们,想要不张扬,他们只能不现身。
楼下,舞狮队已经排列好位置,锣鼓声喧嚣而起,热闹非凡。路上行人的目光全被吸引,掌柜的身穿全新的棉布袍子,在楼下应酬,忙碌。
火锅店,今儿个是城里最靓的崽。
这个新鲜吃食,平阳县城是第一家。香味霸道,大街上就能闻到。看热闹的百姓闻着味儿,忍不住嗅了又嗅:“你们这火锅咋吃的?”
“看到里面的锅了吗,这叫鸳鸯锅,要吃什么放入锅中煮熟即可。”看着锅里嘟嘟冒着热气,桌上几人吃的津津有味,忍不住吞咽口水。
“客官,味道怎样您试过才知道是不?火锅味道太好,我都没法描述。今日开张,所有菜品半价,汤底免费,只限两天。您们要不要试一桌?”
半价,也不知道这东西贵不贵?
“贵不?”
“咋会贵,每样食材咱们都是标明价格的,您看着点就是。”
有几个实在受不了,这香味,肚里的馋虫都勾出来了。“走走走,我们去见识见识,这火锅到底啥玩意!”
“咱一起!”
小二端出鸳鸯锅,详细的介绍了火锅的吃法,并教他们如何配小料。等候的过程,一桌送一小碟炒黄豆。
三五个人一桌,大堂内渐渐热闹。人一多,味道更加霸道。一整条街上,都是火锅底料的香味。
坐下的人也是越吃越上头,不知不觉间,几乎每桌都在加菜。见此,观望的人不再犹豫。还没到饭点,铺子里便坐满了人。
加菜声,聊天声,吆喝声,此起彼伏……
林小米满意点头,原本还想着找几个人去发传单的,现在看是没必要了。
闺女真是个钱篓子,干啥啥行。林大山真是服气。
许掌柜看着隔壁的火锅店人声鼎沸,生意兴隆,心里哀叹。也不知道这波,对他主人的铺子冲击大不大。若是旁人开的铺子,生意这般好,主子可能还能占个股,在别处开个分铺。可这是林家开的,他们不敢动,也动不了。
哎,谁能相信,短短几年,林大山就成了家主子也撼动不了的存在,甚至还得巴结他。说到底,还是他命好,会生。
只盼着火锅店和他们的客户群不一样,给他留点生路。
“你们看到没,姐姐铺子生意多好。家里的营生都是大姐想的,钱都是大姐赚的。你姐8岁,就开始养活我和你娘,你们现在也四岁了,我等你们养我。还有大姐,你们要记恩,家里的东西别惦记,不是爹娘挣的。”
两个小娃子整个人都不好了,爹到底在说什么,他们才几岁,就想让他们养他?他以为谁都和大姐一样,一转眼珠子就一个主意。
“爹,我们得读书,考功名。”林富瑾很认真的说,赚钱,等他长大再说。不要以为他年纪小,就能无止尽的压榨他。
大姐过的啥日子,他们过的啥日子。大姐有课业吗?有夫子吗?
“那就考个状元回来光耀门楣。”
两个小家伙不想和爹说话,状元,四叔读了十几年还没考上童生。当然,他们肯定不会这么蠢。大哥和他说了,等15岁,他们就去科举。
“爹,新庄子的作坊和暖房建的怎么样?”
“估摸着还得有一个多月。这还是增加人手,赶工。”闺女心大,一次建了那么多暖房,他从好几个镇子找了 建筑队一起干。
“辛苦爹了。”
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